Салат из печени трески с яблокамиТеперь и для вас не секрет, как я готовлю салатик из печени трески со свежим яблочком и отварными овощами. Салат действительно вкусный. А еще он красиво смотрится на праздничном столе. Печень трески считалась во времена СССР большим деликатесом, за баночкой...Ингредиенты: Отварной картофель в мундире 3 Штуки, Яблоко 1 Штука, Печень трески 180 Грамм, Зеленый лук и зелень По вкусу, Майонез 3 Ст. ложки, Морковь отварная 1 Штука, Гранатовые зерна 50 Грамм
Яблоки, печенные с морковьюЯблоки промойте, специальной выемкой удалите сердцевину, сохранив яблоко целым. Морковь очистите, промойте, натрите на терке или нарежьте мелкой соломкой. Добавьте к моркови сахар и 1 столовую ложку сметаны, перемешайте. Заполните середину яб...Ингредиенты: яблоки - 4 штуки, морковь - 2 штуки, сахар - 2 ч. ложки, сметана - 2 ст. ложки
Мясо печеное с овощами и фруктами «Свинуха-медовуха»Окинем взглядом, что может понадобиться. Приглядимся еще. :) Режем все в общем-то не мелко уж очень. Мясо — очень крупными кусками. Каждый кусок мяса сперва натираем смесью соли с давленым перцем черным горошком, полежит чуток и выливаем на каждый кус...Ингредиенты: мясо - 3 кг, капуста белокочанная - 1 кочан, лук репчатый - 4 головки, чеснок - 4 головки, яблоки - 3 шт., морковь - 4 шт., мандарины - 4 шт., мед - 400 г, соль крупного помола - по вкусу, лавровый лист - 5 листьев, перец горошком - 1 горсть, перец душистый...
Творожное печенье с яблоком и кокосомВ миску выкладываем творог и размягченное сливочное масло. Разминаем вилкой, чтобы не было крупных комочков. Добавляем натертые на крупной терке яблоки. Затем добавляем кефир и кокосовую стружку, сахар, ванильный сахар, соль. Все хорошо перемешиваем и добав...Ингредиенты: Творог (5%-ный) - 250 г, Стружка кокосовая - 100 г, Яблоко (средние) - 2 шт, Масло сливочное - 100 г, Кефир (1%-ный) - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 150 г, Ванильный сахар - 1/2 пакет., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Осеннее печенье: почти бесплатное, разноцветное и почти полезное :)Натираем на мелкой тёрке морковку - столько, чтобы по объёму получился стакан 250 мл. Отмеряем 220 г муки, добавляем в неё 1 ч.л. разрыхлителя (можно с горкой) и перемешиваем. Рядом ставим ещё грамм 100 муки про запас. Сколько муки возьмёт тесто, зависит, к...Ингредиенты: Мука - 300-400 г, Сахар - 100 г, Сливочное масло или маргарин для выпечки - 50 г, Разрыхлитель теста - 1 ч.л., Морковь, свёкла или яблоко - 1-2 шт. (250 мл), Специи - опционально
Террин из утиной печени с яблоками в галантинеНу вот, собственно, это и есть утиная печень. Уже хорошо промытая, естественно, и даже подсушенная. Два момента. Один, я бы сказал, обязательный. Печень надо переработать: вырезать всякие жилки, сосудики грубые, жирные места и всякое другое, чего в паштете ...Ингредиенты: утиная печень - 500 г, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., топленое масло - 100 г, яблоки антоновка - 1 кг, желатин - 1 г
Куриные рулетики с начинкой из печениРазрезаем грудки, каждую на 2 части и слегка отбиваем их в пакете. Нарезаем длинными дольками очищенные яблоки (у меня антоновка) и сбрызгиваем их соком лайма TM SICILIA. Посыпаем грудки перцем и солью по вкусу. Сверху на каждый кусочек грудки укладываем пе...Ингредиенты: куриные грудки - 400 г, куриная печень - 200 г, яблоки антоновка - 2 шт., лаймовый сок ТМ SICILIA - 1 ст. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., капуста цветная замороженная - 500 г, зелень - по вкусу, сыр твердый - 30 г
Яблоко, фаршированное рисомУ яблока удалить чайной ложечкой сердцевину и мякоть. Морковь натереть на крупной терке, мякоть яблока мелко нарезать; припустить в молоке и добавить масло. Рис отварить. Рис соединить с морковью, яблоками, сахаром и взбитыми яйцами. Готовой смесью нафаршир...Ингредиенты: Яблоко - 1 шт, Морковь (маленькая) - 1 шт, Молоко - 1 ст. л., Масло сливочное - 10 г, Рис - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ч. л.
Печенье морковно-яблочное хрустящее из жмыхаЕсли нет готового жмыха, приготовим. Почистим морковь, у яблока срежем кожуру и извлечем сердцевину. Выжимаем сок. Мякоть откладываем. Если получилась очень сухой, добавляем пару ложек сока или воды. Получившимся соком распоряжаемся по собственному усмотрен...Ингредиенты: Сахар - 200 г, Масло сливочное (замороженное) - 200 г, Морковь (или жмых 220г.) - 3 шт, Яблоко - 1 шт, Соль - 0.25 ч. л., Разрыхлитель теста - 0.25 ч. л.
Постное овсяное печеньеХлопья подсушить в духовке и измельчить в блендере. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к хлопьям. Добавить масло... Мёд и разрыхлитель. Тщательно перемешать и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Яблоко нарезать на кружочки. Из теста скатат...Ингредиенты: Хлопья овсяные - 350 г, Морковь (небольшая) - 1 шт, Мед - 3 ст. л., Масло растительное (ТМ Олейна) - 3 ст. л., Ванильный сахар - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Яблоко (крупное, или 2 средних) - 1 шт
