Экономное тесто для пиццы молния

Время приготовления: 2 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 400 г
Вода - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. 2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово! Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую. Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Источник

Похожие рецепты

Сдобное бездрожжевое тесто для ватрушек кулебяк пирогов пиццыИнгредиенты: 1 ст. сметаны, 2 ст. муки, 1 яйцо, сольТесто готовится легко. Просеянную муку высыпаем в миску, добавляем соль, яйцо и затем сметану. И замешиваем тесто. Выбиваем тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от рук. Далее храним его 15 мин. в холодильнике. Примечание: если тесто при раскатке к...

Тончайшее тесто для пиццы не проходите мимоИнгредиенты: мука пшеничная- 200 гр., дрожжи быстрые-1 ч.л. (ложка от хлебопечки), масло оливковое-1 ст.л., соль-щепотка., вода тёплая-120 мл., начинка любая,что есть в холодильнике.Это даже не рецепт,но тесто такое вкусное,что грех не поделиться с Вами. Муку просеять. В воде растворить дрожжи,добавить соль,размешать и влить в муку. Добавить оливковое масло и замесить тесто. Дать ему подойти в тёплом месте. Раскатывать сильно тонко не ...

Сдобное дождевое тесто для пиццыИнгредиенты: мука – 450 грамм, молоко – 150 грамм, растительное рафинированное масло – 3 ст. л., яйцо – 1 шт., дрожжи – 11 грамм (пакетик), соль – 0,5 ч.л., сахар – щепотка.Нагрейте молоко до комнатной температуры, добавьте щепотку сахара и положите все дрожжи. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи «заиграли». Затем добавьте растительное рафинированное масло, щепотку соли, вбейте яйцо и влейте оставшееся м...

Простое жидкое тесто на майонезе для пиццы пирогов оладьевИнгредиенты: Пшеничная мука - 250 гр, Майонез - 100 гр, Кефир (или сметана, или пополам) - 200 мл, Куриные яйца - 3 шт., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л.В кефир насыпьте соду и перемешайте. Слегка взбейте яйца. Добавьте к яйцам кефир и перемешайте. Добавьте майонез. Перемешайте до однородности. В муку добавьте соль и разрыхлитель. Вводя порциями муку в майонезную массу, замесите тесто. Тесто готово. Ему неж...