Щука фаршированная семгой

Щука фаршированная семгой. Как разделывать щуку нам уже рассказала Татьяна Снежинка http://www.edimdoma.ru/recipes/34854 У меня процесс тот же. Чистим. Удаляем жабры. Отрезаем голову, делая надрез по кругу у основания головы. Подрезаем основную кость, но так чтобы внутренности остали... Ингредиенты: Щука – 3 кг., Семга – 300 гр., Сало свиное – 100 гр., Лук репчатый – 2 шт., Соль, черный молотый перец., Яйцо- 1шт., Зелень укропа – 1 пучок., Майонез – 2ст. лож., Горчица зернистая – 1ч.лож., Сок лимона – 1 ч. лож.

Щука, фаршированная в честь высоких гостей с сливочным соусом. 1. Привет всем :) Еще одну интересную книгу купила, вот :) 2. Тут надо бы написать, как Андрей пишем, идем на рыбалку и ловим щуку :) Но мне она перепала от знакомого сестры, который реально поймал ее в нашей реке :) Долго думала, что с ней сделать, а тут з... Ингредиенты: 1 щука (2-3 кг) ( у меня две маленькие), 5 яичных белков, 200 гр. белого хлеба, 70 мл. молока, 3 ст.л. жирных сливок, 70 г. рубленных фисташек (у меня миндаль), 2 ст.л. петрушки, 1 ст.л. тимьяна, 2 зуб. чеснока, 5 гр. мускатного ореха, 15 гр. соли, 1 л. рыб...

Судак, фаршированный сёмгой "Его Величество Судак" Знакомьтесь, это наш красавец-судак! Для начала необходимо очистить судака от чешуи, вынуть жабры и хорошо промыть. Сделать надрез ножом вокруг головы рыбы, оставляя один позвонок. Вынуть внутренности (очень аккуратно, чтобы не раздавить, вынуть желчный пуз... Ингредиенты: семга стейки - 2 шт., яйца куриные - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., шампиньоны свежие - 200 г, хлеб белый - 1 кусок, сливки - 50 мл, каперсы маринованные - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолоты...

Заливное из фаршированной щуки и судака Для начала хотела бы заметить, что в списке ингредиентов щука есть, а судака нет, поэтому пришлось написать щука и рыба, подразумевая под рыбой судака. Итак. Почистим и разделаем на филе судака. Мне рыбу почистили на базаре, осталось только срезать филешки.... Ингредиенты: Щука (охлажденная, целая) - 2 кг, Рыба (судак, охлажденный) - 2 кг, Лист лавровый - 1 шт, Соль (по-вкусу), Желатин - 50 г, Семга (голова) - 1 кг, Сало (свиное) - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сливки - 100 мл, Перец черный (горошки) - 10 шт, Лайм (ломтики, для...

Картофельные грибы,ароматно-плетеная рыбка...+сырные шарики с сюрпризом))) 1. Всем дорого времени суток) Вот такое необычное блюдо решила приготовить...вернее обычное,но в новом образе)Думаю понравится и взрослым и детям... 2. Взять рыбу красную,в моем случае горбуша...можно семгу или форель.Почистить,помыть. 3. Затем выпотрошить ... Ингредиенты: рыба красная(филе) 1 шт., рыба белая(филе) 1 шт., картофель 4 шт., для маринада: оливковое масло, горчица с зернами, сок половины лимона, для сырной закуски(6 шт. ): сыр мягкий 150-200 гр., оливки 6 шт., миндаль 6 шт., чеснок на любителя(у меня 3 зубчика), ...