Шпроты тугуны в масле

2 рецепта

Шпроты-тугуны в масле Шпроты-тугуны в масле Вот так рыбку - тугунов из невода выбирали. Тугун - рыбка из семейства сиговых, вкуснющая, пахнет свежими огурцами. Много добыли рыбы, 3 ведра. Солили на реке. В бак наливают 2 литра воды и стакан соли кладут, рыбу из невода вынимают и в этот тузлук (раство... Ингредиенты: Рыба (мелкая тугуны) - 10 кг, Соль - 1 стак., Вода (холодная) - 2 л, Масло растительное - 1 л

Тугуны в кляре Тугуны в кляре Всех желающих приглашаю к нам на рыбалку! Приехали на Нижнюю Тунгуску или другую сибирскую реку, впадающую в Северный Ледовитый океан, неводом поймали тугунов. В приготовленный тузлук (на 10 кг рыбы в 2 литрах воды развести 1 стакан соли) выбрали из невода... Ингредиенты: Рыба (тугун) - 1 кг, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 2 стак., Соль - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Масло растительное - 1 стак.