Шоколадный торт с кардамономРазогреть духовку до 180 градусов. Проложить пергаментом разъемную форму для выпечки. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Взбить желтки, половину сахара и половину кардамона до бледной густой и кремовой массы. Добавить растопленный шоколад и перемеш...Ингредиенты: Сливочное масло - 150 г, Горький шоколад - 300 г, Яйцо куриное - 6 штук, Сахар - 40 г, Кардамон - 2 чайные ложки, Молочный шоколад - 200 г
Шоколадный торт с кардамономДля изготовления основы просто смешать вместе все продукты и вымешать миксером с помощью насадки для теста. При необходимости добавить 1-2 ст.л. холодной воды. Положить тесто в холодильник. Форму смазать маслом и посыпать мукой, раскатать тесто и положить в...Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла, 1/2 ст. сахара, 3 желтка, 2 ст. муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. тертой лимонной цедры, начинка: шоколад (горький, порезанный) - 300 г, сливочное масло - 150 г, яйцо (желтки и белки) - 6 шт., золотистый сахар (мелкий) - 4...
Шоколадный торт с кардамономДуховку разогреть до 180ºС. Разъемную форму диаметром 18 см выложить пергаментом. В миске на водяной бане растопить разломанный на кусочки темный шоколад вместе с маслом. Отделить желтки от белков. Желтки взбить добела с половиной сахара и кардамоном, ...Ингредиенты: кардамон молотый – 1 ч. л., шоколад темный – 300 г, пудра сахарная – 40 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 6 шт., шоколад молочный – 200 г, кардамон молотый – 1 ч.л.
Торт "Вареники с картошкой"У меня будет 7 вареников так что тесто (белая мастика) делим на 7 частей (мне легко, у меня столешня в клеточку как линейка) Вообще торт:"Я его слепила из того что было" :-). Оксанка сегодня делала торт и я выпросила у нее обрезки от бисквита "шоколад на ки...Ингредиенты: КАРТОШКА: Шоколадный бисквит - 300 г, Масло сливочное - 75 г, Шоколад черный - 50 г, Кококсовая стружка - 2 ст л, СУФЛЕ: Творог - 500 г, Грушевое пюре - 200 мл, Сахар, Мак, Ванилин или кардамон, Желатин (расход: 30 г на 1 литр), МАСТИКА: Маршмеллоу, Сахарна...
Кокосовый торт с кремом баваруа (+ Бонус "Торт с кофе и кардамоном")Бисквит. Это тот же бисквит на кипятке (бисквит "Шоколад на кипятке" - http://www.edimdoma.ru/recipes/17392). Но без какао, просто с сухим молоком (вместо какао). Но такой простой я не сильно люблю, как шоколадный. Поэтому добавляю какой нибудь "привкус". В...Ингредиенты: 1 ТОРТ, БИСКВИТ: 2 ст. муки, 1,5 ст. сахара (у меня было сахарной пудры), 2 яйца, 1 ст. молока, 0,5 ст. подсолнечного масла (БЕЗ ВКУСА И ЗАПАХА), 2 ст.л.сухого молока, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. соды, 1 ст.кипятка, + кокосовая стружка - 50 г, КРЕМ БАВА...
Торт "Зимний роман"Вот такой набор продуктов нам понадобится. Приготовление торта лучше разбить на 2 - 3 дня. Я делала в три этапа: в первый день коржи и профитроли; второй день - начинка, баварезе и сборка торта; третий день - глазурь и украшение. Начнем с приготовления корж...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (граненый) - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 1 стак., Фундук - 100 г, Крахмал кукурузный - 4 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Какао-порошок - 4 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Орех мускатный - 0,25 ч. л., Кардамон - 0,25 ч. л., Сол...
Торт Метеорит - 3 Сначала приготовим основу торта - шоколадный бисквит. 150г сливочного масла нужно взбить с 150г сахара. В масляную смесь по одному добавить 3 желтка. Отдельно смешать 125г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя и 25г какао. Просеять сухую смесь через сито, а затем доб...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар - 540 г, Яйцо куриное - 11 шт, Мука пшеничная|Мука (125г + 0,5 стакана), Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Какао-порошок - 25 г, Желатин (листовой) - 36 г, Сливки (от 33% жирности) - 1,67 л, Кардамон (семена, щепотка), Кофе раст...
Торт "Книга"Необходимые продукты Почистить и мелко нарезать яблоки. Яблоки немного потушить с кусочком сливочного масла. Добавить сахар, кардамон и корицу Разбавить пакетик лимонного желе в подогретом вине, добавить яблоки - поставить застывать в посуде нужного размер...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 5 ст. л., Яблоко - 4 шт, Сок лимонный - 3 ст. л., Цедра лимона (тертая) - 3 ч. л., Желе (лимонное) - 1 пакет., Корица - 1 ч. л., Кардамон (молотый) - 0,5 ч. л., Ванилин (щепотка), Сахарная пудра - 150 г, Шоколад белый - 20...
Удивительный фасолевый тортЯ заплакала и вышла на крыльцо кафе, присела, не зная, что делать. Но тут ко мне подлетела пчела и села на коленку, я взглянула на неё и увидела, что пчела тоже плачет. Достала из кармана конфетку, развернула и положила рядом. Пчела лизнула и вдруг заговори...Ингредиенты: Фасоль (белая) - 1 стак., Яйцо куриное - 5 шт, Мед (натуральный) - 4 ст. л., Кардамон (молотый, щепотка), Ванилин - 1 г, Масло сливочное - 150 г, Молоко сгущенное (варёное 40 минут) - 1 бан., Соль (чёрная, можно заменить белой) - 0,3 ч. л.
Шоколадный пирог со сливамиМолоко подогреть, размешать в нем какао-порошок и ванилин, чтобы не было комочков. Сливочное масло комнатной температуры взбить с двумя видами сахара до пышного состояния (около 2-х минут). Добавить к масляной смеси яйцо и еще раз хорошо взбить в течение 3...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,33 стак., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Корица (от HAAS) - 0,5 ч. л., Кардамон (от HAAS) - 0,5 ч. л., Соль - 0,25 ч. л., Масло сливочное (комнатной температуры) - 115 г, Сахар - 0,33 стак., Сахар коричневый - 0,33 стак., Какао-поро...
