Шоколадный мусс с коньякомРазломать 100 гр шоколада и растопить на водяной бане (или в СВЧ). Добавить коньяк, мяту, перемешать.Мы мяту решили не добавлять, т.к. непонятно, как ее оттуда потом вылавливать... Творог взбить миксером, добавить сливки. Шоколадную смесь слегка охладить, п...Ингредиенты: творог (не кислый) — 150 г, сливки (10%) — 150 г, шоколад — 150 г, коньяк — 1 ст.л., мята сушеная — 2 ч.л.
Шоколадный мусс с коньяком1. На водяной бане разогреваем шоколад. Теперь в растопленный шоколад вливаем немного коньяка, перемешиваем. Для этого рецепта коньяк подходит лучше всего, потому что при использовании другого спиртного напитка шоколад может «свернуться». 2. Растопленный ш...Ингредиенты: Сливки 30-33% 80 Миллилитров, Шоколад темный 70-80% какао 75 Грамм, Белок яичный 1 Штука, Желток яичный 1 Штука, Коньяк 30 Миллилитров
Шоколадный мусс с коньякомРазломать 100 гр шоколада и растопить на водяной бане (или в СВЧ). Добавить коньяк, мяту, перемешать. P.S. Мы мяту решили не добавлять, т.к. непонятно, как ее оттуда потом вылавливать... Творог взбить миксером, добавить сливки. Шоколадную смесь слегка охлад...Ингредиенты: Творог (не кислый) - 150 г, Сливки (10%) - 150 г, Шоколад молочный|Шоколад - 150 г, Коньяк - 1 ст. л., Мята (сушеная) - 2 ч. л.
Шоколадный мусс с коньяком в корзиночках из печеньяИзмельченное в крошку любое печенье смешивают с 1 стаканом растопленного сливочного масла. Из пергамента вырезают кружочки по размеру дна формочек и полоски по длине и ширине соответствующие бортам формочек. В формочки укл...Ингредиенты: печенье измельченное - 2 стакана, сливочное масло - 1 стакан, шоколад - 300 г, сливки густые - 150 мл, творог нежирный - 150 г, коньяк - 1 ст. ложка, мята сушеная - 2 ч. ложки
Шоколадный мусс с кремом и брусничным соусомПриготовить сироп, смешав воду с сахаром и кардамоном, уварить до температуры 115 градусов, белки взбить до крепких пиков, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой горячий сироп, взбивать на полной мощности до остывания белков до комнатной температуры ...Ингредиенты: Белок яичный - 2 шт, Вода (30г в шоколадно-коньячный мусс) - 30 г, Желатин (листовой 2 шт) - 4 г, Коньяк - 1.5 ст. л., Кардамон (щепотка), Маскарпоне - 150 г, Сахарная пудра (с горкой) - 1 ст. л., Соус (брусничный от Дарбо) - 4 ст. л.
Шоколадный мусс с коньячным черносливомДобрый день! Предлагаю попробовать десерт без желатина и белков, очень вкусно! Растопить шоколад на бане. Добавить Филадельфию,перемешать. Взбить сливки и добавить в смесь. Распределить мусс по бокалам. Поставить в холод на часок. Чернослив залить коньяком ...Ингредиенты: шоколад горький 100 гр., творожный сыр филадельфия 150 гр., сливки 150 мл., чернослив горсть, коньяк 3-4 ст.л., мелисса.
Шоколадный мусс (очень быстрый рецепт)Всем любителям шоколада посвящается. Если вы любите шоколад точно так же, как люблю его я, то этот рецепт для вас станет находкой. Шоколадный мусс обладает действительно нежной структурой, которая просто тает во рту. А готовится все быстро и просто. Сперва ...Ингредиенты: Шоколад черный 265 Грамм, Сахар 3 Ст. ложки, Вода 250 Миллилитров, Коньяк 3 Ст. ложки, Сливки взбитые По вкусу
Шоколадный муссЛомаем шоколад на кусочки (в моем случае преобладает молочный шоколад, в оригинале рецепта горький, выбирайте на свой вкус). Выкладываем шоколад в сотейник, сверху посыпаем сахаром ( у меня коричневый и только 2 ложки, по рецепту было 4). Сверху наливаем во...Ингредиенты: сливки 33-35% - 100 мл, шоколадная стружка - 2 ст. л., шоколад молочный - 200 г, шоколад горький 70% - 65 г, вода - 240 мл, сахар - 2 ст. л., коньяк - 3 ст. л.
Шоколадный мусс с коньяком рецепт с фотоМусс - это очень вкусный десерт, нравится он несомненно многим. Вашему вниманию предлагается шоколадный мусс. Он очень вкусный, горький шоколад добавить необычный вкус, а в сочетании с коньяком, это просто сказка, незабываемое блюдо. Растопите шоколад на в...Ингредиенты: Горький шоколад (75 г.), Коньяк (30 мл.), Куриное яйцо (1 шт.), Сливки 35% жирности (80 мл.)
Очень быстрый шоколадный муссЯ использовала не просто воду, как в первоначальном рецепте, а заварила кофе. Процедила его и отмерила 240 мл. Добавила в него алкоголь (у меня домашняя ванильно-апельсиновая настойка). Шоколад поломать на кусочки, всыпать коричневый сахар "Демерара&qu...Ингредиенты: Шоколад темный - 265 г, Вода - 240 мл, Сахар коричневый (Мистраль) - 4 ст. л., Алкоголь (Коньяк) - 3 ст. л.
