Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками1) перетрите масло с сах. песком в миске. Понемногу добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая. Просейте вместе муку и какао, добавив разрыхлитель. Введите в смесь. 2) вылейте тесто в форму для кекса в виде кирпичика. Выпекать при 180 град. 35-40 мин. 3) Пол...Ингредиенты: 150 мл размягченного слив. масла, 150 мл сах. песка, 3 яйца, 250 мл муки, разрыхлитель - 1 ч.л., 2 ст. л. какао-порошка, 150 мл сах. пудры, 50 гр темного шоколада, 5 ст. л. молока, 1 ч. л. слив. масла, 120 мл взбитых жирных сливок, 10-12 шт. клубники
Шоколадный кекс с клубникойШоколад и масло растопить на водяной бане, а затем охладить смесь. Яйца с сахаром взбить добела. Добавить сливки и охлаждённую шоколадную смесь. В отдельной миске смешать муку, соль, соду и разрыхлитель. Лопаткой подмешать сухие ингредиенты к яйчно-шоколадн...Ингредиенты: Тесто: 100 г сливочного масла, 100 г горького шоколада, 2 средних яйца, 100 гр сахара, 2 ст.л. жирных сливок, 100 г муки, 2 ч.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли, Крем: 100 г 33-35% сливок, 1 пакет (8 г) загустителя для сливок, 1 паке...
Шоколадный кекс с клубникой и трюфельным кремомПоложить в кастрюльку масло, какао, сахарный песок. На маленьком огне растопить масло, помешивая. Смешать муку и разрыхлитель. Снять с огня, добавить муку, размешать. Добавить яйца по одному, размешать. Нарезать шоколадку на кусочки, размешать. Накрыть форм...Ингредиенты: Масло сливочное - 150 г, Какао-порошок - 4 ст. л., Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (25-38%, для крема) - 1,5 стак., Клубника - 2 горст.
Шоколадные кексы с клубникой1. Сливочное масло взбить миксером с сахаром. 2. Продолжая перемешивать, одно за другим добавить яйца и смешать до однородного состояния. 3. Просеять в миску муку, какао и разрыхлитель, молотые орехи и шоколад. 4. Добавить сухие ингредиенты в масляно-яичную...Ингредиенты: На 6 кексов, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 60 гр. муки, 40 гр. какао – порошок, 50 гр. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 12 шт. небольшой клубники и клубника для украшения, Для глазури: 50 гр. черного шоколада, 20 гр. кулинарных сливок 10-15%
Шоколадные капкейки со взбитыми сливками1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром 30 гр и ванильным сахаром. 2. шоколад растопить на водяной бане 3. немного остудить 4. Растопленный шоколад добавить к желткам и перемешать 5. подготовим сухие ингредиенты: мука, какао, крахмал, разрыхли...Ингредиенты: тесто: яйца - 4 шт., шоколад - 50 гр, мука - 2 ст.л., какао - 3 ст.л., крахмал кукурузный нааs - 2 ст.л., разрыхлитель haas - 1 ч.л., ванильный сахар haas - 1 упаковка, щепотка соли, взбитые сливки со вкусом клубники haas, 150 мл. охлажденного молока
Новогодний шоколадный кексСначала займемся белым кексом, из него потом изготовим звездочки. К сливочному маслу комнатной температуры добавить тростниковый сахар. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, взбить. Добавить ванилин, половину просеянной муки, щепотку со...Ингредиенты: Соль - 1 щепот., Какао-порошок - 45 г, Шоколад темный - 70 г, Сливки (20%) - 2 ст. л., Ягода (для украшения (клубника, черника, земляника) - по вкусу, Мелисса - 1/2 веточ.
Шоколадно-клубничный кекс "Гурман"Приготовление кекса. Он получается достаточно плотным, не влажным. Итак, слив. масло (120 гр) крупно нарезать и растопить на медленном огне (или водяной бане) вместе с шоколадом (150 гр). Муку (200 гр) смешать с какао (30 гр) и пачкой разрыхлителя (11 гр). ...Ингредиенты: Масло сливочное - 120 г, Шоколад темный - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 30 г, Разрыхлитель теста (11 г) - 1 пакет., Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар (10 г) - 1 пакет., Молоко - 50 мл, Клубника - 200 г, Сливки (30% жирности) - 150 м...
Шоколадные капкейки с клубникойДля шоколадных капкейков, надо: яйца, сахар, мука, какао, масло (размягчённое), клубника, сливки, шоколад, ваниль, разрыхлитель. Масло взбить с сахаром в светлый пышный крем, по одному ввести яйца, тщательно взбивая до густоты, после каждого. Влить ваниль. ...Ингредиенты: Ванильный экстракт - 1 ч. л., Какао порошок - 20 г, Клубника свежая - 300 г, Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 140 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 150 г, Соль - 0.5 ч. л., Яйца куриные - 3 шт., Клубника свежая - 200 г, Сливки 33% - 200 мл, Шокола...
Кекс с клубничным джемом и сливкамиПросеять муку в ёмкость, насыпать сахар и разрыхлитель. Подготовить яйца. Миску с яйцами поставить на водяную баню и постоянно помешивать венчиком до начала загустения. Затем взбить их миксером до густой пены, перламутрового блеска, так, чтобы масса была ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 200 г, Яйцо куриное - 5 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Джем (клубничный, "Махеевъ") - 250 г, Сливки (35%) - 200 г, Коньяк (в джем) - 4 ст. л., Шоколад темный (для обмазки кекса) - 150 г, Молоко (в шоколад) - 5 ст. л., М...
Швейцарский шоколадный рулет с клубникойЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме и побеления на высокой скорости 5-7 минут , добавить ванильный экстракт 2) Просеять в отдельную миску муку, какао, разрыхлитель, соль и перемешать 3) Добавить сухие ингредиенты к яйцам и п...Ингредиенты: бисквит: яйца 4 шт, сахар 130 гр, ванильный экстракт 1 ч.л., мука 63 гр, несладкое какао 30 гр, разрыхлитель 1 ч.л., соль щепотка, подсолнечное масло 2 ст. л, ганаш из белого шоколада: белый шоколад 120 гр, сливки 20% 90 мл., дополнительно : клубничный джем...
