Шоколадные тарталетки с соленой карамельюДля тарталеток смешиваем муку, миндальную муку, несладкое какао, соль и сахар Добавляем нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло, быстро растираем вилкой до образования крошки Вбиваем яйцо, добавляем ванильный экстракт и быстро замешиваем тесто. Если...Ингредиенты: Какао-порошок - 30 г, Мука миндальная - 30 г, Сахар - 50 г, Соль - 1/4 ч. л., Масло сливочное - 110 г, Ванильная эссенция - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Вода (ледяная, при необходимости) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 160 г, Сахар - 300 г, Вода - 1/2 ...
Маффины с шоколадными каплями рецепт с фотоМаффины с шоколадными каплями это не только очень сладкая и вкусная выпечка. Но еще и очень простая и быстрая в приготовлении. Такие маффины особенно вкусны с молоком или какао. Их у меня очень любят дети. Шоколадные капли (или дропсы) не поддаются высоким ...Ингредиенты: Мука пшеничная (1 стак.), Сахар (0.5 стак.), Разрыхлитель теста (0.5 ч.ложк), Куриное яйцо (1 шт.), Масло сливочное (50 г.), Молоко (100 мл.), Шоколадные шарики (30 г.)
Мороженое с шоколадно фруктовой смесьюитак. сделали допустим Вы мороженое с фундуком и осталось у вас 4 белка. можно простым путем пойти - пожарить из них омлет. но мы же простых путей не ищем, мы же на "кулинаре" понасмотрелись всего, у нас же руки чешутся... варим сахарный сироп из примерно ...Ингредиенты: жирные сливки 250 мл., сахарная пудра 6 ст.л. с горкой, яичные белки 4 шт., шоколадно сухо-фруктовая смесь (или что-нибудь другое вкусненькое)
Десерт в шоколадных розеткахКурагу распарить в кипятке или соке(апельсиновый или яблочный). Все смешать в блендере. Шоколад растопить на водяной бане. Надуть воздушные шарики(предварительно их хорошо вымыть) небольшого диаметра, крепко завязать. Теперь будем делать сначала боковую пов...Ингредиенты: 150 г-200 гр. темного горького шоколада (72%) без добавок, воздушные шарики, фольга, резиновые перчатки., начинка: 200 гр. творога, горсть кураги, 2 ст.л. сахара, 50 мл. молока, можно заменить сметаной или йогуртом
Шоколадная коврижка от Джейми Оливера (базовый рецепт)Яйца растираем с сахаром. Добавляем мягкое сливочное масло, муку, соль и разрыхлитель. Шоколад и имбирь крупно рубим в блендере. Очень удобно, когда шоколад из холодильника, так он отлично ломается на куски. Добавляем какао, шоколад с имбирем и все как след...Ингредиенты: 2 яйца, 100 гр качественного горького шоколада, несколько кусочков засахаренного имбиря, 2 ст ложки муки, 1/2 ч ложки разрыхлителя, цедра 1 апельсина, 3 ст ложки какао-порошка (не сладкого), 100 гр сливочного масла комнатной температуры, щепотка соли, 1 гор...
Блинчики с миндалевым припёком и шоколадно-миндальным кремом/масленица!Добрый день! Эх,гулять,так гулять! На десерт у нас будут блинчики с миндалевым припёком..... Смешиваем сливки с тёплым молоком и желтками, добавляем муку ,разрыхлитель,соль и сахар, смешанные предварительно вместе, замешиваем тесто и оставляем на полчаса. ...Ингредиенты: мука цельнозерновая 50 гр., мука пшеничная 50 гр., разрыхлитель 1 ч.л., сливки жирные 6 ст.л., вода тёплая 250 мл., желтки 2 шт., соль чуть, сахар ., ............., масло топлёное ., ............., миндаль молотый 50-80 гр., ............., сливки не жирные ...
Chocolate chip cookies (thin, chewy & puffy)___The Thin. тонкие, рассыпчатые, в меру хрустящие Разогреть духовку до 190-200*С (375*F) Смешать муку, соду и соль (можно даже просеять) в миске. Смешать молоко и яйца в другой миске. Взбить размягченное (не растопленное!) масло, добавить сахар и взбивать ...Ингредиенты: the thin (тоненькие), 2+1/4 ст. обычной муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, 50-60 мл.молока, 230 гр. масла (важно, что не маргарин!), 1 ст. сахара, 1/2 ст. коричневого сахара, 2 ст. шоколадных кусочков (примерно 300 гр), the chewy (более упругие и мягки...
Торт «Ирландский кофе»Прежде всего сварите очень крепкий кофе. Я варила сразу для теста, пропитки и мусса. Приготовьте яйца, масло, муку, какао, сахар, ванилин. Масло должно быть комнатной температуры. В миске растереть сахар, масло и ванилин. Оставить 2 ст. л. сахара для белков...Ингредиенты: Ванилин - 1 ч. л., Какао порошок - 20 г, Кофе эспрессо - 100 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 100 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 100 г, Яйца куриные - 2 шт., Виски ирландский - 30 мл, Кофе эспрессо - 70 мл, Виски ирландский - 70 мл, Вода - ...
Торт суфле с белым шоколадом на Год Свиньи 20191. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем с половиной порции сахара до устойчивых пиков. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром добела.2. Соединяем обе массы. Просеиваем к ним муку, аккуратно перемешиваем лопаточкой движениями сверху вниз.3. Выливае...Ингредиенты: Сливочное масло - 200 гр, Белый шоколад - 150 гр, Белый шоколад - 400 гр, Сливки - 1 л, Агар-агар - 10 гр, Ванильный сахар - 7 гр, Сгущенное молоко - 380 гр, Сливочное масло (для смазывания формы) - 15 гр, Куриные яйца - 6 шт., Сахар - 150 гр, Мука - 250 гр...
Торт Яичница с персиками и взбитыми сливкамиЯйца, сахар, ванильный сахар и ликер взбить в пену. Сверху просеять муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Перемешать, вылить в форму, выпекать в предварительно разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Персики слить, собрав отдельно сок. Отло...Ингредиенты: Яйцо куриное (для бисквита) - 3 шт, Ванильный сахар (для бисквита) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука (для бисквита) - 50 г, Разрыхлитель теста (для бисквита) - 2 ч. л., Персик (для крема и украшения) - 850 г, Желатин (для крема) - 8 г, Сыр сливочный (для крем...
