Шоколадное печенье "Трещинки"Взобьем миксером яйца и сахар до однородной пышной пены. Добавляем какао и продолжаем взбивать до однородности. Добавляем соль, ванилин, растительное масло (или мягкое сливочное) и продолжаем взбивать. Добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем л...Ингредиенты: Сахар - 110 г, Соль - 1 щепот., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин (или 0,5 ч.л. ванильного сахара.) - 1 щепот., Яйцо куриное - 2 шт, Сахарная пудра - 4 ст. л.
Шоколадное печенье с трещинкамиВсе ингредиенты Берём 180гр сахарной пудры, 10 гр разрыхлителя и 60 гр какао и смешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло и растираем в крошку с помощью миксера. Два яйца слегка взбиваю вилкой с одним пакетиком ванильного сахара. Постепенно вливаю в чашу м...Ингредиенты: Сахарная пудра - 180 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Какао-порошок - 60 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 60 г, Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 150 г
Шоколадное печенье с трещинкамиВзбиваем яйцо с сахаром до получения светлой массы. На водяной бане растопим шоколад. В яичную смесь добавляем теплый шоколад и аккуратно перемешиваем. Понемногу всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Готовое тесто берем чайной ложкой и выкладываем в сахарн...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Шоколад молочный|Шоколад - 150 г, Сахар - 120 г, Сахарная пудра (для присыпки)
Шоколадное печенье с начинкой из НутеллыАромат шоколадного десерта мигом разлетается по всему дому, созывая домочадцев на кухню. Этот рецепт я увидела в блоге Андрея Рудькова. Он пишет, что можно использовать любую ореховую пасту, шоколад или мармелад, любую густую начинку. Мои дети слопали хлебн...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт., Масло сливочное - 100 г, Сахар - 140 г, Мука пшеничная - 140 г, Какао-порошок - 40 г, Разрыхлитель - 1 ч.л., Шоколадная паста "Нутелла" - 11-12 ч.л.
Шоколадное печенье с кракелюромПодготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного печенья с кракелюром. Сначала приготовим яичную смесь: для этого взбиваем миксером куриные яйца с сахаром и солью. В небольшой ковшик выкладываем поломанный на небольшие кусочки горьки...Ингредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 100 гр, Горький шоколад - 100 гр, Сливочное масло - 50 гр, Мука - 220 гр, Разрыхлитель - 6 гр, Соль - по вкусу, Сахарная пудра - по вкусу
Шоколадное печенье "Трещинки"Взбить сахар с маслом, добавить яйцо и ещё раз взбить. К этой смеси добавит растопленный шоколад комнатной температуры. Взбить. Смешать муку, кофе, какао, разрыхлитель, кардамон, соль. Соединить 2 смеси (будет жидковатое). Завернуть в плёнку и на 30 мин пос...Ингредиенты: шоколад - 100 г, мука - 100-150 г, сахар - 100 г, кофе (растворимый сухой) - 2 ч.л., масло сливочное - 100 г, яйцо - 1, какао - 4 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., кардамон - 1 ч.л. (делала без него), соль - щепотка, сахарная пудра - 100 г (или чуть больше)
Шоколадное печенье с трещинкамиМасло нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы оно было мягким. Смешиваем сухие ингредиенты: мука+разрыхлитель+сахар ванильный+соль+какао. Масло растираем с сахаром. Удобней всего пользоваться силиконовой лопаточкой для замеса этого теста, что я и сделал...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) - 1 ч. л., Ванильный сахар (Dr.Oetker) - 1 пакет., Какао-порошок - 4 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Сахар - 150 г, Шоколад молочный|Шоколад - 50 г, Сахарная пудра - 100 г, Соль (щепотка) - 0,25 ч....
Шоколадное печенье "Каштаны"Соединяем сухие ингредиенты. Муку, какао-порошок просеиваем, добавляем соль, разрыхлитель, ванильный сахар Сливочное масло взбиваем сахаром, добавляем яйца. продолжаем взбивать. Растапливаем шоколад. Можно на водяной бане, я делаю это в микроволновке, так ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 160 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л., Ванильный сахар - 1/3 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Сахар - 75 г, Шоколад темный - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Орехи (я брала соленый миндаль и фисташ...
Шоколадное печенье с трещинками1. Смешать сахар, ванильный сахар, щепотку соли, какао с мягким сливочным маслом, добавить яйца, муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 2. Положить в морозилку на 1 час. Тесто должно затвердеть, чтобы с него можно было скатать шарики весом 25-30 г...Ингредиенты: мука - 150 гр., какао - 50 гр., сахар - 160 гр., ванильный сахар - 10 гр., соль - 1 щепотка, сливочное масло 72% - 100 гр., яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч.л.
Орехово-шоколадное печенье с трещинкамиРастопить масло с шоколадом на водяной бане. Положить в массу чуть взбитые яйца с сахаром. Насыпать соль, муку, разрыхлитель, добавить орехи. Вводить муку поочередно с жидкостью (водой, молокой, вином). Замесить тесто, часа на два отправить в холодильник...Ингредиенты: мука - 1.25 стакана, сахарная пудра - 1 стакан, грецкие орехи измельченные - стакана, вино красное - стакана, шоколад черный горький - 60 г, масло сливочное - 50 г, яйца - 2 шт., сахар тростниковый - 2 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., соль - 1 щепотка
