Шоколадное печенье Chocolate cookiesМаргарин, сахар, ванильный сахар и яйцо смешать до однородной массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао порошок и замесить мягкое однородное тесто. Из полученного теста сформировать печенье и выложить на противень застеленный пергаментом. Выпе...Ингредиенты: Пшеничная мука - 300 гр, Маргарин - 200 гр, Сахар - 150 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Разрыхлитель - 10 гр, Куриные яйца - 1 шт., Какао-порошок - 3 стол.л.
Печенье с шоколадными чипсами (chocolate chip cookie )Нагреваем плиту до 200 С. Смешать масло, сахар, коричневый сахар, ванилин, яйца. Можно использовать процессор. Вмешать муку, соду, соль. В хорошо вымешанное тесто добавить шоколадные чипсы и еще раз хорошенько вымешать. Если у вас нет шокол. чипсов, то можн...Ингредиенты: 3/4 стак. сахара, 3/4 стак. коричневого сахара, 1 стак. или 250 гр. слив. масла комнатной температуры, 2 больших яйца, взбить, 1 ч. лож. ванильного экстракта, 2 и 1/4 стак. муки, 1 ч. лож. соды, 3/4 ч. лож. соли, 2 стак. шоколадных чипсов, по желанию 1 стак...
Американское печенье chocolate chip cookies1. Включить духовой шкаф разогреваться до 160 градусов, так как печенье готовиться быстро, нам понадобиться уже разогретая духовка. 2. Масло или маргарин ( очень мягкое, подтаявшее) хорошо перемешать с двумя видами сахара. 3. Добавить яйцо, желток, ванилин ...Ингредиенты: мука-325 гр., 1/2 ч.л. пищевой соды., 2 столовых ложки какао, 180 гр. сливочного масла или маргарина (подтаявшего), 200 гр. –коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль», 100 гр. обычного белого сахара, 1 яйцо +1 желток, ванилин на кончике ножа., шоколадн...
Мягкие шоколадные печенья с карамелью (Soft-baked chocolate-caramel cookies)Рецепт замечательного автора Sally McKenney с моими мааааленькими изменениями. Надо: - 280 гр. муки - 1 ч. л. соды - 1 1/2 ст. л. крахмала - 170 гр. размягченного масла - 100 гр. коричневого сахара - 1 яйцо + 1 желток - карамель *рецепт тут* - морская соль ...Ингредиенты: мука, масло, сахар, яйца, молоко, какао, сода
Печенье с бананом и арахисовым маслом (Peanut Butter Banana Chocolate Chip Cookies)Подготовить все ингредиенты для печенья. В одной миске смешать муку, пищевую соду и соль, перемешать. Сливочное масло и арахисовое масло растопить и отсудить. Хочу сказать в отношении арахисового масла; его лучше растопить в микроволновке или на водяной бан...Ингредиенты: мука - 340 г, сода пищевая - ч. л., соль - ч. л., масло сливочное - 130 г, арахисовое масло - 150 г, сахар белый - 110 г, сахар тростниковый - 180 г, яичные желтки - 1 шт., бананы - 1 шт., шоколадные капли - 150 г, ванилин - по вкусу
Шоколадное печеньеПросейте муку, какао, разрыхлитель, соль и сахарную пудру в большую миску. Добавьте сливочное масло и разотрите его кончиками пальцев до состояния крошек. Слегка взбейте яйца с ванильным экстрактом и добавьте в мучную смесь. Тщательно перемешайте. Закройте ...Ингредиенты: сахарная пудра - 200 г, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л., сливочное масло - 60 г, какао - 60 г, яйца куриные - 2 шт., ванильный порошок - 1 щепотка, мука 1 сорт - 150 г, сахарная пудра - 100 г
Мягкое печенье с шоколадными каплямиПервым делом растопить в микроволновке сливочное масло, оно должно расплавиться, но не быть горячим! Добавить в миску с маслом оба вида сахара... Еще лучше, если коричневый сахар будет сорта мусковадо! Взбить миксером до гладкой массы, минуты 2. Добавить яй...Ингредиенты: Сахар - 110 г, Сахар коричневый - 45 г, Ванильная эссенция - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 230 г, Сода - 0.5 ч. л., Соль (или по вкусу) - 3 г, Масло сливочное - 120 г, Шоколад темный (шоколадные капли ) - 150 г
"Влюбленное" печенье (Cookies-in-love)Духовку включить разогреваться на 160 С. В небольшой кастрюльке начать разогревать сливочное масло на небольшом огне. Как только масло полностью расплавится, продолжать варить на несильном огне еще минут 5, постоянно помещивая (!), пока на дне кастрюльки не...Ингредиенты: 170 г сливочного масла, 260 г муки, 33 г горького какао-порошка, 1/2 ч.л. пищевой соды, 215 г коричневого сахара, 105 г обыкновенного сахара, 1 яйцо + 1 желток (комнатной температуры), 2 ч.л. ванильного экстракта, соль, 210 г шоколадных "капель" (кусочков ш...
Шоколадные трещинки (Chocolate Crinkles)Нам понадобится: шоколада, измельченного 170 гр. масла, размягченного 58 гр. (60 г ) сахара 95 гр. (100 г ) 2 яйца 1 ч. л ванильного экстракта (брала ванильный сахар по вкусу) 1,5 чашки муки (195 гр.) (200 г) 2 ст. л какао 3/4 ч. л разрыхлителя (1 пак.) 1/4...Ингредиенты:
"crackled" chocolate cookies - ("треснутое" шоколадное печенье)1. Продукты собственно... 2. Начинать лучше с растапливания на водяной бане масла с шоколадом,т.к как им нужно время остыть. 3. В чаше миксера соединяем сахар с яйцами 4. На максимальных оборотах взбиваем почти до белой массы (не менее 10-и минут) 5. Вводим...Ингредиенты: мука — 1,5 ст., сахар — 100 гр., горький шоколад — 100 гр. (1 плитка), масло сливочное — 70-80 гр., разрыхлитель для теста — 1 пакетик., яйца — 2 шт., какао — 1 ст.л. (опционально), сахарная пудра для панировки