Шоколадная тарталетка с чернично кокосовой начинкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Шоколад темный - 200 г
Стружка кокосовая - 1 стак.
Масло кокосовое (или любое другое) - 2 ст. л.
Черника - 1 стак.
Мед - по вкусу

Рецепт приготовления

Для начала соберем наши инградиенты.
Далее растопим шоколад на водяной бане либо в микроволновке.
Силиконовые формочки для кексов смажем топленым шоколадом. Есть 2 способа как это сделать. Первый - смазать формочку полностью ( стенки и основу), а второй наполнить формочку на 1/3 шоколадом.
Отправляем формочки в морозильник на 8-10 минут и тем временем пюрируем в блендере чернику с кокосовой стружкой. Кокосовую стружку добавляем частями ( около 50 грамм за раз )
К чернике отправляем масло и по желанию мед.
Черничная масса к тому времени становиться густой, крошкообразной.
Достаем формочки с морозилки. Те, что были обмазаны полностью, заполняем доверха черничной начинкой, оставляя 1 см для шоколадной "крышечки", а те что были заполнены на 1/3 заполняем начинкой на 2/3 и отправляем еще на 10 минуток в морозильник.
Когда начинка застыла смазываем шоколадом верхушки и последний раз кладем в морозильную камеру.
Через 10 минут, достаем застывшие тарталетки с морозильника и вынимаем с формочек ( это не должно составить труда )
Вооот и все. Наш летний, освежающий десерт готов!
Надеюсь Вы останетесь довольны :)

Источник

Похожие рецепты

Блинные рожки с чернично творожной начинкойИнгредиенты: Творог - 225 г, Ванилин - 2 г, Черника - 4 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 360 г, Молоко - 500 мл, Вода - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Масло растительное (Олейна-для жарки), Сахарная пудра (для )В миске взбить яйца с солью и сахаром. Добавить муку, 250 мл молока, тщательно вымесить. Постепенно добавить оставшееся молоко и воду, вымесить до однородной массы. Обжаривать блинчики на раскаленной сковороде с обеих сторон до румяного цвета. Сложить блины...

Крамбль с чернично сырной начинкойИнгредиенты: Мука рисовая - 180 г, Пшено - 80 г, Миндаль (очищенный) - 65 г, Хлопья овсяные - 45 г, Соль - 2 г, Яйцо куриное - 1 шт, Черника (или другие ягоды) - 150 г, Уксус (бальзамический) - 10 ст. л., Ликер (желательно из чёрной смородины) - 6 ст. л., Сливки (или сметана) - 180 г, Масло сливочное - 145 г, Вода (холодная) - 50 мл, Сахар коричневый - 3 ст. л.В первую очередь замаринуем ягоды. Для этого желательно иметь свежие ягоды или достаточно твёрдые. Чернику можете заменить на клюкву или бруснику. Бальзамический уксус также можно не использовать, если у Вас его нет. Достаточно только ликёр. Ликёр желательн...

Плюшки с орехово кокосовой начинкойИнгредиенты: яйца, кефир, мука, орехи, кокосТесто: 3-3,5 ст муки, 1 пакетик сухих дрожжей на 500 г, 1 ст подогретого кефира, 3 ст.л сахара, 0,5 ст растительного масла без запаха, 1 ч.л соли, тертая цедра 1 лимона + мука на раскатку Начинка: 1 ст грецких орехов, 1 ст кокосовой стружки, 1 ст коричневог...

Нутово черемуховые макарон с чернично лавандовой начинкойИнгредиенты: Нутовая мука - 50 гр, Черемуховая мука - 40 гр, Сахарная пудра - 60 гр, Яичный белок - 80 гр, Щепотка соли, Сахара - 160 гр, Вода - 40 гр, Белый шоколад - 100 гр, Сливочое масло - 30 гр, Черника - 80 гр, Лаванда (сушеная) - 1/2 ч.л.Нутовую и черемуховую муку, сахарную пудру смешать и просеять дважды. Очень важно, чтобы не попали в муку крупные частицы потому, что так получится более гладкая поверхность у макарон. (смесь I) Соединить воду и сахар в сотейнике с толстым дном, довести до ...