Шоколадная паста про фит
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
- Орехи лесные - 200 г
- Молоко (0,5% жира) - 250 г
- Молоко (Сухое гранулированноe 0,8% жира) - 100 г
- Какао-порошок (Горький 10-12% жира) - 70 г
- Сахар (Стэвия - натуральный подсластитель) - 30 г
- Ванильная эссенция - 5 г
Рецепт приготовления
- Приготовим наши продукты.
- Лесные орехи ставим в разогретую духовку 200 градусов на 10 минут.
- Потом заливаем сухое молоко молоком 0,5%. Отставляем, пусть настоится.
- Орехи протираем руками от шелухи.
- Потом oрехи перетираем до жидкого состояния. В зависимости от мощности блендера, у мeня на турбо около 2 минут. И переливаем в небольшую кастрюлю.
- Добавляем ванильную эссенцию и стэвию. Перемешать ложкой.
- Настоянное молоко перемешиваем веничком, чтобы не было комков.
- Выливаем молоко около 80% в ореховую массу и перемешиваем ложкой.
- Потом добавляем какао и оставшееся молоко. Осторожно перемешиваем тщательно ложкой.
- Вот и все дела. Наша здоровая "Нутелла" готова.
- Перекладываем в удобную для нас посуду.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник