Шашлычки из креветокЭто наши ингредиенты для маринада. Я использую продукцию Blue Dragon. Китайские водяные орехи промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Жгучий перец также нарезаем мелко. Имбирь и чеснок натираем. В миску с креветками добавляем измельченные орехи, чеснок, имб...Ингредиенты: Креветки - 20 шт, Орехи (китайский водяной орех (каштан) - 6 шт, Чеснок - 1 зуб., Имбирь - 1 ч. л., Вино красное сухое - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Перец зеленый (жгучий, небольшой) - 1 шт, Сахар - 2 ч. л.
Шашлычки из кальмара в китайском стилеБерём кальмары, чистим, нам понадобятся тушки без "ушек". Обрезки варю обычно и делаю салат. Нарезаем очищенные тушки полосками (кольцами) шириной 2 см. Готовим маринад. Натираем на тёрке корень имбиря, чеснок, добавляем сок лимона, сахар, соевый...Ингредиенты: Кальмар - 1 кг, Соевый соус - 2 ст. л., Сахар коричневый - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Имбирь (тёртого корня) - 1 ч. л., Листья салата|Салат - 1 пуч., Маслины (для подачи)
Шашлычок "китайский"Подготавливаем ингредиенты которые нам потребуются Режем мясо, размер кусочков чуть больше среднего Мясо выкладываем в миску, разбиваем туда 2 яйца Туда же отправляем кунжут, муку, соевый соус, имбирь, паприку, красный и черный перец, соль (травы и специи п...Ингредиенты: Свинина - 400 г, Кунжут - 4 ст. л., Соевый соус - 5 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Имбирь - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Куриные шашлычки с яичной лапшой (Chicken satay)В блендер положить пучок петрушки, арахисовое масло, выдавить сок из двух лаймов, зубчик чеснока половинку перца чили без семян, соевый соус и оливковое масло. Все взбить, затем на терке натереть корень имбиря и добавить в блендер. Если будет слишком сухо м...Ингредиенты: куриное филе - 4 шт., перец чили - 1 шт., лайм - 2 шт., соевый соус - 5 ст. л., имбирь корень - 1 кусок, чеснок - 2 зубчика, арахисовое масло - 3 ст. л., мед - 1, лапша яичная в гнездах - 3, кунжутное масло - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л...
Китайский салат с курицейВремя приготовления салата я указала с учетом того, что грудка уже готова. Натираем морковь на терке для корейской моркови и опускаем минут на 10 в очень холодную воду. Морковь станет очень сочной и хрустящей. Режем болгарский перец и лук, Крупно рвем листь...Ингредиенты: Грудка куриная (отваренная заранее) - 1 шт, Соль - 1/4 ч. л., Фунчоза - 60 г, Петрушка (по вкусу), Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Перец болгарский - 1/2 шт, Арахис - 2 ст. л., Перец красный жгучий (по вкусу), Кунжут - 1...
Куриные шашлычки "Терияки" с салатомДля начала приготовим маринад: чеснок мелко порежем, добавим имбирь, соль (совсем чуть-чуть), перец по вкусу (я использовала смесь перцев). Добавляем соус-маринад Терияки и хорошо все перемешаем. Куриное филе порежем небольшими кусочками и заливаем получив...Ингредиенты: Капуста китайская - 150 г, Огурец - 50 г, Редис - 1 шт, Масло кунжутное - 1 ч. л., Чеснок (маленький) - 1 зуб., Лайм (сок) - 1 ст. л., Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Перец чили (хлопьями, по вкусу), Филе куриное - 500 г, Соус-маринад (Kikkoman "Терияки") - 50 ...
Пикантный шашлычок и не толькоМясо нарезать небольшими порционными кусочками(фото1). Приготовить маринад: ананасовый сок+соевый соус+масло кунжутное+семена кунжута+натертая цедра лайма. Залить маринадом мясо, перемешать и поставить в холодильник как минимум на час, оптимально-2часа. Под...Ингредиенты: 2 ст.л. ананасового сока из баночки консервированных ананасов кусочками, 1/2 ч.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 2 ч.л. кунжутных семян, цедра половины лайма, кроме того: несколько кусочков консервированного ананаса, и по желанию мар...
Китайский ужинГлянула - все готовят рис! Все готовят креветки! Поэтому вариантом, потому как наверняка не оригинально, но - чесслово! - сама придумала! Шашлычки овощные: 1. Порежем ровными кусочками - грибы, сладкий перец, лук (тоже крупными квадратиками) 2. Смешаем соев...Ингредиенты: для шашлычков: 4 крупных шампиньона, 1 болгарский перец, 2 средних луковицы, 2 помидора, для соуса-маринада: 2 ст.ложки рисового уксуса (можно столовый), 1/3 ст. соевого соуса, 2-3 ст.ложки растительного масла, 1 ст.ложка горчицы (у меня дижонская), для осн...
Куриные шашлычки с острым соусом и лёгким салатикомФиле курицы порезать на порционные куски, посыпать сухими травками для курицы, добавить перец горошком и гвоздику Приготовить маринад, смешав минеральную воду и сок вместе, посолив и добавив сахару. Залить мясо маринадом и оставить при комнатной температур...Ингредиенты: куриные грудки 500 гр., по половине сладкого болгарского перца разного цвета, для маринада: минеральная вода 0,5 ст., виноградный сок 1 ст., сок лимона 1 ст.л., гвоздика 3 шт., перец душистый горошком 8 шт., сушёные травы для птицы, соль и сахар на глаз, дл...
Огурцы по китайским мотивам от сталика ханкишиеваОгурцы помыть, обрезать кончики. Палочки от суши положить вдоль огурца с обеих сторон и нарезать огурец под углом, не дорезая до конца за счет палочек, повернуть огурец на другую сторону и также нарезать под углом, получится пружинка из огурца. Засыпать огу...Ингредиенты: огурцы-1200 г, соль-2 ст.л., острая кунжутная заправка: кунжут-2 ст.л., чеснок-4зуб., сладкая паприка-1 ч.л., острый перец- 1 шт., растительное масло-1/3 ст., рассол: вода-750 мл., соевый соус тм «киккоман»-70 мл., соль-1,5 ст.л., сахар-2 ст.л., рисовый укс...
