Шашлыки капрезе по новому

Шашлыки "Капрезе по-новому" Батон нарезать не очень большими кубиками и немного подсушить на сухой сковороде или в духовке. Главное, не пересушить! В противном случае, его нельзя будет нанизать на шпажки. Нарезать помидор и огурец средними кубиками. Важно, чтобы овощи были спелыми, хо... Ингредиенты: Помидор (большой) - 1 шт, Огурец - 1/2 шт, Моцарелла - 120 г, Батон - 2 ломт., Базилик (по вкусу), Масло оливковое (по вкусу), Бальзамик - 4 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л.

Салат с печеным перцем и моцареллой Очистите сладкий перец и разрежьте на 4 части. Сложите четвертинки перца в миску и залейте оливковым маслом с добавлением бальзамического уксуса. Перемешайте и оставьте на 20 минут. Выньте перец из миски, выложите на хорошо разогретый и смазанный растительн... Ингредиенты: 3 красных сладких перца, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. бальзамического уксуса, 3 крупных сладких помидора, 2 больших шарика моцареллы, 100 г рукколы, 100 г тертого пармезана, соль, перец, растительное масло для жарки