Шашлыки из креветок лимонов и лаврового листа

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Лимонный сок - 2 столовые ложки
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Соль - чайной ложки
Свежемолотый черный перец - чайной ложки
Красный перец хлопьями - чайной ложки
Чеснок - 2 зубчика
Очищенные королевские креветки - 32 штуки
Свежий лавровый лист - 32 штуки
Лимон - 4 штуки

Рецепт приготовления

Разогрейте гриль или мангал.
В миске смешайте лимонный сок, половину оливкового масла, соль, черный и красный перцы и измельченный чеснок. Добавьте креветки, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Порежьте лимоны на 8 кусков и переложите в миску. Добавьте лавровые листья и оставшееся оливковое масло. Перемешайте.
На 8 шампуров, вперемежку, наденьте по 4 дольки лимона, по 4 креветки и по 4 лавровых листа. Выложите на решетку и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до готовности креветок.

Источник

Похожие рецепты

Шашлыки из креветок и черри со сметанным соусом с хреном и розмариномИнгредиенты: Очищенные королевские креветки - 40 штук, Помидоры черри - 16 штук, Оливковое масло - по вкусу, Лимон - 2 штуки, Соль - чайной ложкиРазогрейте гриль или мангал. В миску положите креветки и черри. Сбрызните оливковым маслом, посолите и посыпьте специями. Хорошо перемешайте и наденьте, чередуя, на шампуры. Жарьте примерно 4-5 минут до готовности. Подавайте с дольками лимона и приготовленн...

Шашлыки из креветок и цукини в итальянских травахИнгредиенты: Листья кинзы (кориандра) - 35 г, Листья базилика - 35 г, Листья петрушки - 20 г, Лимонный сок - 2 столовые ложки, Вода - 2 столовые ложки, Чеснок - 1 зубчик, Оливковое масло extra virgin - 4 чайные ложки, Очищенные королевские креветки - 24 штуки, Цукини - 1 штука, Соль - чайной ложки, Перец черный молотый - чайной ложкиРазогрейте гриль или мангал. В блендере смешайте базилик, кинзу, петрушку, лимонный сок, измельченный чеснок и 2 чайные ложки оливкового масла. Измельчите до однородной массы. Переложите в миску и добавьте креветки. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут...

Шашлыки из креветок и ананасов на гриле в соусе терияки с кунжутомИнгредиенты: Соус терияки - стакана, Кунжутные семечки - 1 столовая ложка, Очищенные креветки - 700 г, Ананас - 350 г, Помидоры черри - 4 штуки, Растительное масло - по вкусуРазогрейте гриль или мангал. В небольшой миске смешайте соус терияки и кунжутные семечки. Порежьте ананас на 32 кусочка, а помидоры пополам. На 8 деревянных палочек наденьте по 6 креветок, по 4 кусочка ананаса и по 2 половинки помидора, чередуя между собой....

Шашлыки из креветок и сливИнгредиенты: Креветки - 12 шт, Слива - 2 шт, Лайм - 1 шт, Кинза - 1/2 пуч., Масло оливковое - 2 ст. л., Перец чили (хлопья) - по вкусуДля маринада натереть цедру лайма. Лайм разрезать пополам, из одной половины выжать сок. Кинзу порезать. Смешать сок и цедру лайма, кинзу, оливковое масло и перец чили. Часть маринада отделите для подачи (это будет соус для шашлычков). Креветки замариновать...