Шашлык мечта о лете

Шашлык «Мечта о лете» Итак. Что же было в кастрюльке:) Покумекаем вместе. Если честно. Прожитые годы, прочитанные книги, «смотрины» и «дегустация, как готовят другие, все в совокупности привело уже давненько к одной простой мысли. Рецепта шашлыка не может быть. Хорошее мясо (ком... Ингредиенты: мясо - 2 кг, лук репчатый - 2 кг, укроп свежий - по вкусу, петрушка - по вкусу, соль крупного помола - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу

Шашлык с натуральным дымком Самое главное - запаситесь древесным углём, да, это именно тот, который продаётся в маркетах для пикника. В миску для маринования мяса добавляем соевый соус и все специи. (к слову, я уже говорила, что в Крыму такого нет и мне пришлось помучиться, чтобы дост... Ингредиенты: Курица (подходит любое мясо) - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Кориандр - 1 ч. л., Лимон - 1 шт, Уксус - 2 ст. л.

Шашлычок из курочки и грибочков 1. Приготовить маринад: Кольцами порезать лук, чеснок и зелень мелко порезать. Все ингредиенты тщательно перемешать 2. промыть и обсушить курицу и грибы. Выложить курицу в широкую кастрюльку, (желательно в один ряд). Залить маринадом, чтобы курица была покр... Ингредиенты: Курица (набор для шашлыка), Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Соль - 3 ст. л., Сахар - 1.5 ст. л., Уксус (яблочный) - 2 ст. л., Масло растительное - 5 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Перец черный (молотый) - 1 ст. л., Карри - 1.5 ст...

Шашлык дома Мясо нарезаем длинными полосками,в ширину около 3см.Чуть отбить.Сделать маринад из соевого соуса,горчицы,перца чили,ложку чайную меда,молотого перца,имбиря,шалфея.Замариновать мясо. Баклажаны и кабачки нарезать кольцами,посолить,оставить их на пару минут. С... Ингредиенты: Для маринада: соевый соус, французская горчица, перчик зеленый чили свежий, шалфей(для свинины), имбирь молотый, смесь перцев горошком(черный,розовый,белый), 1ч.л.меда, соль по вкусу, овощи: помиродки черри, баклажан, кабачок, паприка

Шампиньоны на гриле Кто из нас не мечтает о лете? Солнце, плед на травке, костер... И всякие разные вкусности, приготовленные прямо тут же. Глупо обходиться одними шашлыками, когда к мясу можно добавить вкуснейшие шампиньоны на гриле. Как их готовить? Не сложнее, чем мясо. Точ... Ингредиенты: Шампиньоны 12 Штук (Грибы нужно брать крупные.), Чеснок 2 Зубчика, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Розмарин 1 Щепотка, Соль - По вкусу, Перец - По вкусу

Жаркое "петушки по-русски". Отвариваем петушков минут 40. Вынимаем из бульона. Этот бульон нам не понадобится, Пейте его в лечебных целях. Режем каждого петушка на 4 части. И пока кладём в миску. Делаем сметано-грибной соус: Жарим лук до золотистого цвета, Добавляем нарезанные шляпки ... Ингредиенты: 2 петушка по 0,6 кг, у меня своего производства парные., для сметанно-грибного соуса: 1 ст. сметаны 25% жирности, 0,5 кг. солёных грибов (своего посола)., 2 луковицы, для лимонно-яичного соуса: яйца – 3 шт. (от своих несушек), берём только желтки., достаточ...