Шашлык из курицы студенческий
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 кг
- Перец душистый (в маринад) - 1 ст. л.
- Перец черный - 1 ст. л.
- Паприка сладкая - 1 ст. л.
- Розмарин - 1 ч. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
Рецепт приготовления
- Много воды утекло с тех пор..., и розмарин с паприкой, стали не чем-то там, из шершелей фам, а свалились до среднестатистической петрушки!) Пользуясь случаем, привлекаем и их, гламурных, к рецепту!). И еще у меня было немного филе, я добавлю их к 6 куриных бедрышкам и 1 кг. лука. Чистим его и нарезаем полукольцами, курицу задабриваем перцем, паприкой и соевым соусом
- К луку добавляем штук 10 горошин душистого перца, солим слегка, и мммнем... А сейчас простите мне это отступление! Понюхайте лук! Удивительно, но вкупе с солью он издает цветочно-дынный запах!... изумительный аромат! Лук умеет быть романтичным))).. Эххх! откинем сантименты! А на дно банки насыпаем чайную ложечку розмарина. Почему в банку? - спросите вы. И почему розмарин? а в ней удобнее всего транспонировать шашлыки на шашлыки!) А розмарин, когда замаринуется, и когда приготовится, придаст курице вкус дичи. Укладываем: лук, курица, лук. А теперь прощаюсь с вами до завтра! На часов 12 -16)
- Ну вот уже и завтра, надо же! А мы как будто и не расставались!))) Достаем курицу из маринада, из лука, который был на самом дне, с розмарином, на противне делаем подушку, на нее укладываем кусочки подсоленной курицы и отправляем в горячую духовку на минут 20, хотя... по времени давать какие-то рекомендации сложно, у всех духовки разные и только вы знаете, сколько им нужно, для того, чтобы их поджарить))) А я банально включила функцию гриль на 7 минут.
- Шашлык готов!
Похожие рецепты
Шашлык из курицы с майораном на кефире и газировке
Шашлык из курицы пряный взрыв
Студенческий шашлык на сковороде
Шашлык из курицы в горчично майонезном маринаде