Шарлотка "Мокко"Для начала варим кофе и остужаем его Яйца взбиваем миксером с коричневым сахаром "Мистраль" до пышной массы Продолжая взбивать, добавляем кофе Всыпаем муку и перемешиваем венчиком до гладкости Теперь добавляем какао, ванилин и разрыхлитель, вымеши...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар коричневый ("Мистраль") - 1 стак., Ванилин - 1 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Какао-порошок - 1 ч. л., Яблоко - 3 шт, Масло сливочное, Сахар коричневый, Яблоко ("серединки" от трех яблок)
Шарлотка с апельсинами в мультиваркеНаверное, самая простоя выпечка, которая может быть - это шарлотка. Даже новичок на кухне с ней справится. Вот только, чтобы тесто подошло, духовка должна быть хорошей. И совсем другая ситуация обстоит с мультиваркой - в ней гораздо легче готовить шарлотку ...Ингредиенты: Яйца 5 Штук, Апельсины 3 Штуки, Цедра лимона 2 Чайных ложки, Мука 320 Миллилитров (мультиварочный стакан), Сахар 320 Миллилитров, Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Шарлотка с ягодамиВзбиваем яйца с сахаром. Вмешиваем в смесь яиц с сахаром муку, творог, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Вливаем тесто в чашу, сверху выкладываем дольки персиков и ягоды. Устанавливаем...Ингредиенты: 4 яйца, 160 г сахара, 150 г муки, 50-70 г творога, 8 г разрыхлителя, 50 г сливочного масла, 250 г любых ягод, 2 персика, сахарная пудра
Испанская шарлоткаОчищаем яблоки, нарезаем некрупными кусочками, добавляем 5 ст. ложек рома и хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой или пленкой и оставляем яблоки пропитываться ароматным алкоголем. За неимением рома я использовала лимонный ликер. Тоже очень вкусно и ароматн...Ингредиенты: Сахар тростниковый - 200 г, Яблоко (крупных или 5 маленьких) - 4 шт, Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Миндаль (молотый) - 125 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Ми...
Шарлотка с мандаринамиПриготовим тесто. Яйца необходимо разделить на желтки и белки. Желтки растереть с тростниковым сахаром добела. Затем добавляем ванильный сахар и еще раз хорошо взбиваем. Порциями вводим в тесто муку. Перемешиваем не миксером, а деревянной лопаточкой. Белк...Ингредиенты: Сахар тростниковый (Мистраль "Универсальный") - 0,75 стак., Мука пшеничная|Мука - 0,75 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Мандарин - 2 шт, Кунжут (для посыпки) - 1 ст. л.
Скорая шарлотка для затянувшихся праздниковВенчиком взбиваем подсоленные яйца до образования пены, всыпаем сахар и продолжаем размешивать и взбивать, добиваясь полного растворения. Добавляем размягченное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто до однородного состояния. Яб...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар - 300 г, Соль - по вкусу, Корица - 2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Сахарная пудра - 1 ст. л., Яблоко - 4 шт
Шарлотка "Сибирская душа"4 куриных яйца разбить в посуду. Добавить стакан сахара. Далее взбиваем яйца с сахаром до пышного состояния (чем пышнее, тем лучше!!!). Добавляем стакан муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Получившееся взбиваем. Должно получиться густое тесто. Яблоко помыт...Ингредиенты: Яйцо куриное (Категория С0 или С1) - 4 шт, Сахар (Классический стакан 250 мл. (граненый) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яблоко (У меня большие, домашние, кисло-сладкие) - 2 шт, Сахарная пудра - 25 г, Масло растительное - 1 ст. л.
Салат "Оливье" по-новомуКартофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы и колбасу также нарезать. Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез. Перемешать. Кладём салат на середину блюда. Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительн...Ингредиенты: Картофель (вареный) - 3 шт, Морковь (вареная) - 1 шт, Огурец маринованный (соленый) - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Колбаса ("Докторская") - 200 г, Горошек зеленый (консервированный) - 200 г, Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов), Мука пшеничная|Мука (дл...
Шарлотка с шоколадным соусомДля приготовления шарлотки я использовала тростниковый сахар ТМ "Мистраль" Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки соединяем с тростниковым сахаром и взбиваем до однородности. Добавляем куркуму. От нее шарлотка не будет иметь горьковатый привкус...Ингредиенты: Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Куркума - 0,2 ч. л., Изюм - 2 ст. л., Молоко - 150 мл, Какао-порошок - 2 ч. л., Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 1 ст. л., Ма...
Яблочная шарлотка в мультиваркеСмешиваем йогурт, сметану (или кефир) и хлопья (у меня были пшенные "Nordic" быстрого приготовления). Затем добавляем сахар и ванильный сахар. И снова все перемешиваем. Для любителей корицы - можно добавить щепотку корицы. Обычно яблочные пироги х...Ингредиенты: Сахар - 1 стак., Ванильный сахар - 1 ч. л., Корица (1 щепотка), Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сода - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Яблоко - 2-3 шт, Масло сливочное (для смазывания формы)
