ШарлоткаЯйца взбить с сахаром плюс сметану или майонез по вашему желанию. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавлять муку в смесь..Я делала небольшую шарлотку и все ингредиенты соединила погружным блендером. Форму смазать, вылить тесто и сверху выложить ябл...Ингредиенты: мука-1 ст., сахар от мистраль коричневый-1 ст., яйцо куриное-4 шт., сметана-3 ст. л( можно заменить майонезом), разрыхлитель-1 ч л, яблоко-5-6шт, корица молотая-для посыпки готовой шарлотки
Классическая шарлотка с яблоками и нектаринамиДля начала нарежем яблоко (у меня 1 шт, т.к. очень большое) и нектарины. Уложим фрукты в форму для выпечки и щедро посыпаем сахаром (в рецепте указано только количество сахара для теста). В миску разбиваем 4 яйца. Взбиваем миксером до легкой пены. Добавляем...Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт., яблоки - 1 шт., нектарины - 8 шт., сахар - 150 г, мука - 150 г, сметана - 1 ст. л., ванилин - 1 г, соль - 1 щепотка
Апельсиновая шарлоткаНатереть цедру с апельсина. Сам апельсин очистить и разделить на дольки, которые также очистить от пленок и нарезать кусочками. К цедре добавить желтки и сахар. Хорошо взбить все до растворения сахара. Добавить кусочки апельсина вместе с соком, который обра...Ингредиенты: мука - 160 г, сахар - 4 ст. л., яйца куриные - 4 шт., апельсины - 1 шт., апельсины - 1 шт., вода - 50 мл, сахар - 1 ст. л., крахмал - 1 ч. л.
Шарлотка диетическаяДва яйца взбить с сахарозаменителем (можно использовать только белки, но тогда нужно будет 3 яйца минимум), добавить йогурт обезжиренный (у меня Quark creme Exquisa 0,2 % жирности). Смешать разрыхрытель с мукой из овсяных отрубей и пшеничных отрубей, добави...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., йогурт обезжиренный - 1 стакан, заменитель сахара - 2 ст. л., овсяные отруби - 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч. л., пшеничные отруби - 1 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., яблоки зеленые - 3 шт.
Блинная шарлоткаЯйцо взбиваем с сахаром венчиком. Добавляем массу в теплое молоко. Туда же — соду, гашенную уксусом. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Я взбила массу блендером, чтобы не было комочков. Добавляем немного растительного масла. В разогретой сковороде выпекаем ...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сахар - 2 ст. л., сода - ч. л., мука - 1 стакана, молоко - 500 мл, уксус 9% - ч. л., яблоки - 4 шт., шоколад - 1 шт.
Яблочная шарлоткаТесто шарлотки делается легче обычного - готовую смесь (350 г) заливаем стаканом воды комнатной температуры и перемешиваем миксером. Потом сковородку либо форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем сухарями. Традиционная шарлотка - яблочный пирог, потом...Ингредиенты: готовая мучная смесь «Шарлотка» - 1 упаковка, вода – 200 мл, яблоки – 500-700 г, сухари панировочные – 50 г, сахар - 2 ст. ложки
Яблочная шарлотка с кукурузной мукойЯйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивание, всыпать сахар. Взбивать до кремообразного состояния и полного растворения сахара. В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, ...Ингредиенты: Кукурузная мука - стакана, Пшеничная мука высшего сорта - стакана, Яйцо куриное - 4 штуки, Сахар - 1 стакан, Яблоко - 4 штуки
Пышная шарлотка с яблокамиОсвободить от скорлупы свежие яйца, всыпать песок сахарный. Поработайте венчиком до увеличения субстанции в объеме. Для достижения максимальной пышности выпечки взбивайте белки отдельно от желтков. Нужно дорожить временем – взбить все вместе. Подмешать в ма...Ингредиенты: Ванильный сахар - 5 г, Сахарная пудра - 20 г, Разрыхлитель - 1 штука, Корица - 1 штука, Пшеничная мука - 120 г, Сахар - 120 г, Яйцо куриное - 4 штуки, Кислые яблоки - 3 штуки, Мускатный орех - 30 г, Соль - 3 г
Шарлотка классическая с коньякомЯблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять. А если вы ничего не имеете против яблочной кожуры, то и снимать ее не надо. Нарезанные яблоки посыпать корицей, добавить 2 сто...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Сахар - стакана, Пшеничная мука - 1 стакан, Корица - чайной ложки, Яблоко - 4 штуки, Коньяк - 2 столовые ложки
Шарлотка с мандаринамиПриготовим тесто. Яйца необходимо разделить на желтки и белки. Желтки растереть с тростниковым сахаром добела. Затем добавляем ванильный сахар и еще раз хорошо взбиваем. Порциями вводим в тесто муку. Перемешиваем не миксером, а деревянной лопаточкой. Белк...Ингредиенты: Сахар тростниковый (Мистраль "Универсальный") - 0,75 стак., Мука пшеничная|Мука - 0,75 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Мандарин - 2 шт, Кунжут (для посыпки) - 1 ст. л.
