Картофельные шарики с мясомФарш можно использовать любой, результат всегда отличный. Из куриного фарша получится еще нежнее. Я использую смешанный фарш: свинина+говядина. В фарш добавить все специи, приправы и соевый соус ТМ Kikkoman, который придает блюду насыщенный вкус. Добавить в...Ингредиенты: Картофель - 230 г, Лук репчатый - 150 г, Фарш мясной - 400 г, Специи (соль, черный перец) - по вкусу, Приправа (любая для мяса) - по вкусу, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб.
рисовые шарики с сыром пармезан и ветчиной прошуттоОтварить рис, остудить. Добавить яйцо, тертый пармезан, панировочные сухари, соль и все перемешать до однородной массы. На ладонь выложить рисовую массу, на нее положить ветчину, которую разделить на небольшие кусочки, и сыр моцарелла, также порезанную на н...Ингредиенты: рис для ризотто - 1 стакан, сыр пармезан - 60-80 г, сыр моцарелла - 1 шарик, 2-3 ст.л.панировочных сухарей + для панировки, 100 г ветчины, 1 яйцо, щепотка соли, растительное масло для фритюра
Шарики из мяса.Приятного аппетита!!! Для соуса смешать творог с йогуртом,тертым на крупной терке луком и горчицей.Посолить,поперчить,посыпать сахаром и кориандром. Из фарша сделать шарики и обжарить на масле. Хлеб размочить в воде и отжать.Лук мелко нарезать.Порезать зеле...Ингредиенты: 500г.-фарша(любого), 1шт.-лук, 2кусочка хлеба, 1шт.-яйцо, 1ч.л.горчицы, зелень,соль,перец,молотый кориандр всё по вкусу., Для соуса, 2ст.л.-растительного масла, 150г.-творога, 250г.-йогурта, 1шт.-лук, 1ч.л.-горчицы, щепотка сахара,соли,кориандра.
Мясные шарики "Фейерверк вкуса"Приготовить мясной фарш. Мясо пропустить через мясорубку вместе с салом и репчатым луком, добавить измельченный чеснок, хмели-сунели, молотый перец,соль, соду и холодную воду. Пусть вас не пугает присутствие соды, она совсем не чувствуется. Сода заменит яйц...Ингредиенты: Для фарша: Мясо (говядина) - 700 г, Сало свиное - 100 г, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 3-4 зубка, Сода - 1 чайная ложка, Хмели-сунели - 1 чайная ложка, Вода - 1/3 стакана, Соль и молотый перец по вкусу, Орехи грецкие (измельченные) - 1/2 стакана, Сыр (лучш...
Пицца из мясаВключаем духовку на разогрев до 200-210 град. С Говяжий фарш выкладываем в миску. Фарш не должен быть слишком жирным. Добавляем тертый пармезан (другой твердый сыр), сухари, сушеную (или свежую - 3 ст. л.) петрушку, яйца. Выдавливаем через пресс 1 зубок че...Ингредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 400 г, Пармезан (тертого сыра) - 3 ст. л., Петрушка (сухой зелени) - 1 ст. л., Яйцо куриное (мелких или 1 крупное) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Орегано (сухой травы) - 1 ч. л., Помидор (1 банка консервированных очищенных томатов) - 400 г...
Куриные шарики с хитрой моцареллойФиле куриной грудки вымыть и обсушить. Прокрутить куриное филе через мясорубку с мелкой сеткой. В контейнер с куриным фаршем добавить соевый соус Классический ТМ Киккоман, по щепотке молотой куркумы, чесночного порошка, кориандра и сушёного лука. Конечно, м...Ингредиенты: Филе куриное (филе грудки) - 180 г, Соевый соус (Классический ТМ Киккоман) - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Куркума - 1 щепот., Кориандр - 1 щепот., Моцарелла - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Кунжут - 1 щепот., Листья салата|Салат (айсб...
Гречка на сковороде с рыбными шарикамиЗаранее отварить рыбное филе и нут в подсоленной воде. Затем порезать рыбное филе на кусочки. нут также измельчить. К рыбному филе добавляем морковь (мелкая терка) и нут. Перемешиваем. Добавляем яйцо, мускатный орех и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем. З...Ингредиенты: Крупа гречневая (сырая) - 0,5 стак., Филе рыбное - 200 г, Морковь - 0,5 шт, Нут (отварной) - 1,5 ст. л., Крупа манная - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Куркума (без горки) - 1 ч. л., Масло сливочное - 1,5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Орех мускатны...
Нутрия с картофельными шарикамиБерем половину тушки нутрии. Режем на небольшие кусочки. Смешиваем с порезанной полукольцами луковицей и 100 гр. сметаны. Оставляем мариноваться на час. не солить. Тем временем готовим картофельные шарики. Варим картофель, толчем, остужаем. В пюре добавляем...Ингредиенты: Мясо (нутрия) - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Лист лавровый - 1 шт, Сметана - 250 г, Картофель (для шариков) - 3 шт, Яйцо куриное (для шариков) - 1 шт, Зелень (для шариков), Мука пшеничная|Мука (для шариков) - 3 ст. л., Майонез...
Говядина с картофельными шарикамиГовядину нарезать ломтиками. Разогреть 2 столовые ложки масла на сковороде и небольшими партиями обжарить говядину на сильном огне до коричневого цвета. После этого положить мясо в жаропрочную кастрюлю. Грибы порезать на четыре части. Добавить оставшееся ма...Ингредиенты: Капуста савойская (для шариков) - 250 г, Картофель (для шариков) - 500 г, Бульон (говяжий) - 420 мл, Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Томаты в собственном соку (нарезанные) - 400 г, Грибы - 100 г, Лук репчатый - 3 шт, Говядина (стейки) - 600-700 г, Яйцо к...
Кубете (пирог с мясом и картофелем)Хотелось бы обратить ваше внимание на то, что тесто нужно замесить заранее, чтобы дать ему полежать в холодильнике не менее 10 часов. Если вы решили готовить пирог внезапно, тогда отправьте тесто сперва в морозилку минут на 20, а после не менее часа держите...Ингредиенты: Сливочное масло 200 Грамм (или маргарин), Мука 800-850 Грамм, Вода 1 Стакан, Бульон мясной 3-5 Ст. ложек, Мясо 450 Грамм, Картофель 500 Грамм, Луковица 1 Штука, Зелень По вкусу, Соль и перец По вкусу
