Шакер лукум печенье востока

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

1,5 стак пшеничной муки
4 стол. л. растопленного масла
2/3 стак. сахара (лучше пудры)
2 яичных сырых желтка
1 стол. л. коньяка
1/4 ч.л. шафран или куркума

Рецепт приготовления

Шафран (куркуму) залить коньяком и размешать. Масло растереть добела.
Сырые желтки растереть ссахаром, добавить масло и коньяк с шафраном (у меня была куркума), хорошо перемешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Поставить его в холодильник на 10-15 мин., после чего сформировать шарики размером с грецкий орех и слегка приплюснуть, чтобы получились толстые лепешки. Ножницами можно зделать надрезики.
Выложить на протвень с пергаментной бумагой и поставить в подогретую духовку. Выпекать при температуре 150* С неболее 10 минут.

Источник

Похожие рецепты

Шакер чорекИнгредиенты: 2 яйца, 1 ст. сахарного песка, 200 гр. майонеза, сода гашенная в уксусе, 200 гр. маргарина, мука (около 5 ст. )Взбиваем 1,5 яйца с 1 стаканом сахарного песка, добавляем 200 грамм майонеза, гашенную соду в уксусе, затем добавляем 200 грамм мягкого маргарина и муку (около 5-ти стаканов). Замесив тесто, изготавливаем небольшие шарики и валяем их в сахарном песке, на ма...

Овсяное печенье дыхание востокаИнгредиенты: мука, сахар, овсяные хлопья, сливочное масло, яйца, корица, орехи, сухофрукты, семечкиВ основе своей-это рецепт классического американского печенья,но с нашим изобилием разных сухофруктов я решила его усовершенствовать и как всегда увлеклась,из серии "Остапа понесло!" Масло сливочное - 1 чашка (1 чашка = 226гр.) коричневый сахар - 1 чашка, о...

Печенье курабье сказка востокаИнгредиенты: сахарная пудра, мука, масло сливочное, яйцоПЕЧЕНЬЕ-КУРАБЬЕ «СКАЗКА ВОСТОКА» (расчёт на небольшую порцию на 1 деко, на одно чаепитие) 300 гр муки 1 яйцо 180 гр сливочного масла или очень хорошего маргарина 4 ст ложки сахарной пудры. Размягчённое сливочное масло хорошо растереть с сахарной пудрой. Зат...

Шакер чурек булочка ванильнаяИнгредиенты: мука пшеничная - 2 стакана, масло топленое - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана, яйца - 2 штуки, масло растительное - 1 ч. ложка, пудра сахарная - 1 ст. ложка, ванильная эссенция - 2-3 капли, соль - 1 щепоткаВ муке сделать воронку, лейте в нее растопленное масло. Всыпьте сахар, добавьте яйца (оставив желток для смазки), ванильную эссенцию и соль. Замесить тесто руками. Сформовать изделия в виде яйца массой 50–60 г. Уложить шакер-чурек на смазанный растительным ...