Чокопай в домашних условиях

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

сливочное масло 100 гр.
сахарная пудра 100 гр.
яйцо 2 шт.
сливки - 2 ст.л.
мука - 300 гр.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
сливки - 20%
сахар - 100 гр.
желатин - 20 гр.
теплая вода - 100 мл.
шоколад - 2 плитки

Рецепт приготовления

1. Смешать теплое масло с сахарной пудрой.
2. Добавить яйцо, сливки, муку с разрыхлителем, перемешать.
3. Замесить тесто и отправить на 1 час в холодильник.
4. Делаем крем.
Сливки смешать с сахаром на миксере.
5. В отдельной кружке развести желатин, развести и влить в сливки.
6. Взбить крем миксером и отправить в холодильник (сильно не охлаждать, он должен быть полугустой).
7. Тесто раскатать, сделать стаканом кружочки, выпекать 10 минут при 170 градусах.
8. Дать бисквиту остыть.
Соединить бисквитные кружочки с начинкой.
9. Отправить собранные чокопайки в холодильник на 30 минут.
10. Растопить шоколад, обмакнуть со всех сторон чокопай, вновь отправить в холодильник до затвердения.
11. Наслаждаться!

Источник

Похожие рецепты

Ферментированный чай в домашних условияхИнгредиенты: Листья Иван-чай 1 КилограммДля этого чая нужно подобрать сырье в чистой местности и лучше до начала цветения. Листочки должны быть без признаков порчи, чистыми и сухими. Их обязательно нужно прокрутить через мясорубку, чтобы нарушить целостность листа. Это нужно для ферментации. След...

Сыр костромской в домашних условияхИнгредиенты: Молоко 10 Литров, Закваска 1 Штука, Фермент 1 Штука, Соль По вкусуЭтот простой рецепт сыра костромского в домашних условиях под силу повторить даже начинающим сыроделам. Процесс занимает немало времени, однако в результате вы получите натуральным сыр, сделанный без лишних добавок и консервантов. 1. Для равномерного раство...

Билтонг в домашних условияхИнгредиенты: Говядина 500 Грамм, Специи По вкусу, Соль 250 Грамм, Бинт 1 Штука, Верёвка 1 ШтукаСкажем так, что вяленое мясо никогда не сравнится с колбасой. То мясо, которое мы приготовим, полностью натуральное, без примеси лишнего. Оно будет долго храниться, а его вкус не будет портиться. Это всё будет возможно, если правильно его подготовить и выде...

Качотта сыр в домашних условияхИнгредиенты: Молоко (жирное, идеально - домашнее) - 12 л, Вода (для разведения фермента) - 20 мл, Вода - 1 л, Соль - 150 гр, Уксус (9%) - 5 млДля того чтобы сыр получился вкусным, молоко нужно брать домашнее, довольно жирное. Если молоко используется магазинное, нужно быть готовым к тому, что сыр может не получиться. Закваска подойдет любая для сыра - их в изобилии можно купить на специализирован...