Черничные кексы (на кефире)Захотелось испечь кексы с минимумом жиров, сочинились такие! Получились мягкие, пышные кексики, не утяжелённые жирами-то, что и требовалось))) 1. В кефир (у меня 0,5 %) вбиваем яйцо. Всыпаем мелкий сахар "Мистраль" и взбиваем венчиком. 2. Растапливаем кусоч...Ингредиенты: кефир или простокваша — 1 чашка (140 мл. ), сахар мистраль — 50 гр, топлёное масло — 3-4 ст.л., мука — 200 гр, разрыхлитель — 1 ч.л., соль — щепотка, черника — 0,5 ст, кисель в порошке — 2 ч.л., яйцо — 1 шт
Шоколадные черничные кексыМуку просеять, смешать с разрыхлителем и порошком какао. В кефир подмешать яйца по одному, добавить растительное масло, 120 г сахара Все ингредиенты перемешать до получения однородной массы. добавить чернику 150 г В формы для кексов вставить бумажные формоч...Ингредиенты: 300 г черники, 250 г муки, 2 чайн. ложки разрыхлителя, 4 стол. ложки порошка какао, 2 яйца, 160 г сахара, 80 мл рафинированного растительного масла, 220 мл кефира, 200 г творожного сыра
Кекс на кефире с черникойНачнём! Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить. Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать д...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Крупа манная - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (250 мл) - 1 стак., Кефир (250 мл) - 1 стак., Масло кукурузное - 50 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Соль (щепотка) - 1, Черника - 200 г
Кекс на кефире в мультиваркеКефирное тесто - одно из самых простых и доступных, на сайте есть варианты кексов на его основе, испеченные в духовке. Мультиварка с функцией "выпекание" замечательно справляется с кефирными кексами! Для разнообразия добавляйте в базовое в тесто всевозможны...Ингредиенты: Кефир - 1 стакан, Яйца - 2 шт., Сахар - 1 стакан, Ванильный сахар - по вкусу, Растительное масло - 1/2 стакана, Мука пшеничная - 2 стакана, или пшеничная и кукурузная по 1 стакану, Разрыхлитель - 1 ч. л., Варенье (черничное) - 3 ст. л., Цедра цитрусовая (ап...
Черничный кексВыложить тесто в форму и посыпать миндальной крошкой. Выпекать в духовке 25-30минут. Остудить немного в форме. Разогреть духовку до 190С. В миске смешать яйцо, кефир, йогурт, масло и сахар. Смешать с мукой, разрыхлителем и солью. Добавить ягоды и аккуратно ...Ингредиенты: 1 яйцо, 1/2 чашки кефира, 1/2 чашки йогурта, 1/4 чашки масла, 1/2 чашки коричневого сахара, 2 чашки муки, 1 ст. л. разрыхлителя, соль, 1 1/2 чашки черники
Черничный кекс с миндальной глазурьюПросеять муку с разрыхлителем в глубокую посуду (тут мы и будем замешивать наше тесто). Добавить соль, сахар обычный белый, мускатный орех и хорошо перемешать. Затем добавьте к этому всему нарезанное кубиками холодное сливочное масло и рубить ножом, пока ма...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 220 г, Сахар - 120 г, Масло сливочное (холодное) - 75 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Орех мускатный (щепотка), Ванилин - 1 г, Соль (щепотка), Миндаль (лепестки) - 40 г, Сахар тростниковый (мелкий) - 1 ст. л.
Ванильные кексы с черничным джемомВ кефир кладём разрыхлитель с ванилью, ванильный сахар, сахар и соль. Разбиваем 2 яйца. Соединяем. Добавляем манную крупу и даём постоять, чтобы манка разбухла. Это быстро-минут 5. Просеиваем муку. Тщательно соединяем и наливаем подсолнечное масло. Опять в...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Сахар - 70 г, Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 1 пакет., Разрыхлитель теста (с ванилью) - 1 ч. л., Соль (щепотка), Яйцо куриное - 2 шт, Крупа манная - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло подсолнечное - 70 мл, Сахарная пудра...
Кофейный кекс "Нью-Йорк"Приготовим топпинг крошку. Смешаем муку, сахар белый и коричневый, корицу, ½ ч.л соль. Отставим в сторону. Затем добавим теплое сливочное масло и перемешаем деревянной ложкой или руками в крошку. Разогреем духовку до 160 гр. Смажем большую квадратную 23 см ...Ингредиенты: мука - 2 г, сода пищевая - ч. л., соль - 1 щепотка, сахар белый - 1 стакан, яйца куриные крупные - 2 шт., ванильный экстракт - 1 ч. л., кефир - стакана, сливочное масло - 170 г, черничный джем - 1 стакан, сахарная пудра - 2 ст. л., мука - 3 стакана, сахар б...
Сложный сдобный кекс "Голубика в шоколаде"Как и в случае с простым кексом смешать муку, соль и разрыхлитель и просеять с помощью сита. Можно даже несколько раз. Это обогатит муку кислородом и очистит ее от примесей, которые могут в ней оказаться. Смешать сахар и муку. В сахарно-мучную смесь порезат...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Масло сливочное - 80 г, Сахар - 240 г, Яйцо куриное (маленькие или 2 больших) - 3 шт, Кефир - 160 г, Разрыхлитель теста - 12 г, Соль - 1/2 ч. л., Голубика - 100 г, Шоколад белый - 50 г, Крахмал (для обсыпки ягод) - 1 ст. л.
