Чем заменить сливочный сыр в домашних условияхЗаморозить кефир в посуде, которое по форме поместится в ваше сито. Если покупаете кефир в полулитровых пакетах можно замораживать прямо в них, потом разрезать. Когда кефир замерз взять большую кастрюлю, поместить в нее сито с марлей в 4 слоя. На марлю выло...Ингредиенты: Кефир - 1 л
Чем заменить сливочный сыр в домашних условияхКак можно в домашних условиях приготовить аналог сливочного сыра? Сама бюджетная идея возникла из-за его дороговизны. Такой сыр всегда будет иметь основной вкус продукта, из которого он сделан. Чем выше жирность кефира, чем вкуснее кефир, тем вкуснее будет ...Ингредиенты: 1 литр кефир 2,5%+
Как приготовить суши и роллы в домашних условияхВ качестве рыбы можно использовать макрель, креветки, мидии, крабовые палочки, лосось. Тем, кто любит роллы мясные, лучше использовать куриное мясо. Оно прекрасно сочетается с любыми составляющими этого прекрасного блюда, а также хорошо сочетается с различн...Ингредиенты: свежий огурец, авокадо или яблоко, основу из мяса или рыбы, сливочный сыр.
Вареники с адыгейским сыромЯ очень люблю рассольные сыры и часто добавляю их в различные блюда, например, в выпечку, но сегодня речь пойдет не о ней, ведь я хочу рассказать вам, как приготовить вареники с адыгейским сыром. Я выбрала этот сыр прежде всего за его экономичную цену и дос...Ингредиенты: Мука 500 Грамм, Вода 2/3-1 Стакана, Яйцо 2 Штуки, Сыр адыгейский 250 Грамм, Масло сливочное 10 Грамм
Домашняя МоцареллаДля приготовления сыра «Моцарелла» в домашних условиях, потребуются следующие ингредиенты: деревенское коровье цельное молоко, вода очищенная, лимонная кислота и фермент сычужный (или «Ацидин-пепсин»). На фото видно, что в используемом мною молоке 500 мл сл...Ингредиенты: Ацидин-пепсин - 0.25 ч. л., Вода - 110 мл, Кислота лимонная - 1.5 ч. л., Молоко - 3 л, Вода - 1 л, Соль - 1 ст. л.
Домашний МаскарпонеМаскарпоне можно отнести к сырам лишь с некоторым скрипом. В любом случае, он изготавливается не на сычужном ферменте, а только с закислителями растительного происхождения: с уксусной или лимонной кислотой. Ну, и основное сырьё — это сливки. Самые жирные сл...Ингредиенты: Сливки 33% - 1000 мл, Уксус винный белый - 1 ст. л.
Творожный чизкейк в духовкеГотовим ингредиенты. Можно не отходить от классического рецепта чизкейка и использовать для основы теста готовое песочное печенье, но гораздо вкуснее этот десерт получится, если основу из теста вы приготовите сами из свежих продуктов. При этом времени на эт...Ингредиенты: Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл), Сахар - 350 гр, Ванилин - 6 гр, Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Сливочное масло - 300 гр, Куриные яйца (С1) - 2 шт., Творог (18%) - 400 гр, Лимонный сок - 1 чайн.л., Сметана (или жирные сливки) - 100 гр
Роллы с нори и форельюНа кухнях всего мира роллы пользуются заслуженной популярностью. Как оказалось, готовить их в домашних условиях совсем несложно при наличии циновки (без нее никак не получится). Рис отваривается заранее, а начинка может быть любой по вашему вкусу. Готовят д...Ингредиенты: Рис 200 Грамм, Нори 2 Штук, Форель 200 Грамм, Свежий огурец 1 Штук, Крабовые палочки 2 Штук, Сливочный сыр 100 Грамм
Канапе на день рожденияЕсли вы еще не знаете, как сделать канапе на день рождения, тогда предлагаю вам обратить внимание на предложенные идеи. Приготовленные из привычных продуктов, получаются красивые и вкусные закуски. Они могут заменить традиционные мясные и овощные нарезки, б...Ингредиенты: Хлеб По вкусу, Сыр По вкусу, Овощи По вкусу, Яйца По вкусу
Тортилья с курицей и сыромОсновные ингредиенты, которые потребуются для приготовления тортильи: мука кукурузная, мука пшеничная, масло сливочное, соль и вода питьевая. Муку кукурузную 250 г и муку пшеничную 160 г просеять и смешать. Масло сливочное (50 г) растопить и растворить в нё...Ингредиенты: Вода - 250 мл, Масло сливочное - 50 г, Мука кукурузная - 250 г, Мука пшеничная - 160 г, Соль - 1 щепотка, Имбирь сухой - 0.33 ч. л., Куриная грудка - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Перец красный молотый - 0.33 ч. л., С...
