Чебуреки с сыром в духовкеАктивизируем дрожжи в теплом молоке, после чего замешиваем мягкое тесто (соединяем все ингредиенты). Тесту даем подняться минут 40 (под пленкой и в теплом месте). Готовое тесто делим на три части, формируем колобки. Подготовим начинку, натертый сыр и немног...Ингредиенты: тесто: мука 250 гр., дрожжи 1 ч.л., сахар 1 ст.л., соль 1/2 ч.л., сливочное масло (мягкое) 3 ст.л., молоко 125 мл., начинка: сыр 150-200 гр., зелень укропа, желток для смазки
Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!Смешиваем молоко, сахар, соль, дрожжи, муку и замешиваем тесто и убираем в теплое место на 50-60 минут, дадим тесту подняться. Тесто, делим на 2 половину и формируем 2 шара, закрываем пленкой и дадим постоять минут 10. Берем один шар теста и раскатываем его...Ингредиенты: Мука – 600-650гр., Молоко – 400мл., Растительное масло – 60 мл., Соль – 1 ч.л., Сахар – 1 ст.л., Сухие дрожжи – 11 гр. (или сырые дрожжи 33гр), Для начинки: Сливочное масло – 50 гр., Яйцо – 1 шт., Сыр – 150гр.
Мини-кальцоне с салями, сыром рикотта и брынзойТесто замесить, я это делаю в хлебопечке, если у Вас ее нет, то просто соедините все ингридиенты и поставте в теплое место подниматься, минут на 40. Затем разогреть духовку до 180С. Ломтики салями, нарезать короткой соломкой. Помидоры, брынзу нарежьте мелки...Ингредиенты: Тесто для кальцоне: 400 г муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, вода 250 мл., сухие дрожжи 2 ч.л., ........................, Для начинки: 100 грамм салями, 200 грамм брынзы, 4-5 вет. базилика ( у меня сухой), 200 грамм кремообразног...
Кальцоне с овощами и сыромТесто я делала в хлебопечке. Загрузить в ведерко хлебопечки муку, соль и оливковое масло. Муки может понадобится больше, смотрите по консистенции, должен получиться колобок из теста. Дрожжи растворить в теплом (38 — 40°С) молоке. Добавить дрожжи с молоком в...Ингредиенты: мука - 250 г, вода - 160 мл, дрожжи свежие - 25 г, оливковое масло - 1 ст. л., соль - ч. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, баклажаны - 1 шт., перец сладкий - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, укроп свежий - пучка, сы...
Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовкеВыбираем картофельные клубни для этого рецепта приблизительно одинаковые по размеру. При этом форма картошки тоже имеет значение: желательно, чтобы клубни были продолговатые, тогда они нарезаются на красивые кругляши. Немаловажный момент – старайтесь выбира...Ингредиенты: 2 средних по размеру картофелины, 100—120 г фарша, 0,5 маленькой луковицы, соль, черный перец, 0,5 среднего по размеру помидора, 50 г твердого сыра, зелень для украшения.
Открытый чебурекЗамесить тесто:(мука,соль,дрожжи,вода теплая). Поставить в тёплое место на 1,5 часа. Готовим начинку: фарш, лук(мелко порезать), зелень, лук зелёный(измельчённый), перец, соль, приправу, вода полстакана, всё хорошо перемешать. Готовое тесто, разделить на кр...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 300 г, Дрожжи - 1/2 ч. л., Соль, Вода (тёплая), Фарш мясной (для начинки) - 700 г, Лук репчатый - 3 шт, Лук зеленый, Зелень, Приправа (для фарша), Соль, Перец душистый, Сыр твердый - 100 г
Лепешки с сыром в духовке1. Берем глубокую миску, кладем в нее сметану, соль, сахар, яйцо, мелко рубленный зеленый лук, масло. Тщательно все перемешиваем. Затем добавляем соду гашеную лимонным соком. Потом добавляем просеянную ржаную муку, и пшеничную. 2. Замешиваем мягкое не липн...Ингредиенты: сметана 20% - 210 г, мука ржаная - 2 ст.л., мука пшеничная - сколько возьмет тесто, яйцо куриное - 1 шт., лук зеленый - 1 стебель, соль - 0,5 ч.л., сахар - 1 ч.л., сливочное масло - 1 ст.л., сода - 0,5 ч.л., лимонный сок - 1 ч.л., начинка, сыр сулугуни - 22...
Кальцоне c творогом, сыром и салямиПриготовить тесто, такое же, как для пиццы: смешать мягкое сливочное масло, яйцо, всыпать сахар, соль по вкусу, немного соды, влить сметану. Массу хорошо перемешать. Количество сахара в тесте можно варьировать, в зависимости от того, собирается ли кулинар п...Ингредиенты: сметана - 150 г, масло сливочное - 60 г, яйца - 1 шт., мука - 2 стакана, соль - 2/3 ч.л., сахар - 1/2 ч.л., сода - 1/4 ч.л., сыр твердый - 200 г, творог - 200 г, салями - 200 г, чеснок - 1 зубчик, соль - 1/4 ч.л., зелень
Чебуреки с колбасойЧебуреки с колбасой - это очень простая, быстрая, я бы сказала, халтурная выпечка. Приготовить ее очень просто, особенно если у Вас под рукой есть готовое тесто. Так же можно использовать слоенное тесто, которое продается очень удобными листами. Выпекается ...Ингредиенты: Тесто для пиццы 100 Грамм (для двух чебуреков), Колбаса 70 Грамм, Сыр 70 Грамм, Майонез, кетчуп - По вкусу
Запеканка из макарон с сыром1. Отварить макароны в подсоленой воде на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке, макароны должны быть aldente, (чуть недоваренными). 2. Слить воду из макарон, добавить 2 ст.л. оливкового масла и перемешать. 3. В сотейнике растопить сливочное масло, на ср...Ингредиенты: Макароны - 400 г, Сыр Чеддер - 85 г, Сыр полутвердый - 85 г, Сыр Моцарелла - 85 г, Мука пшеничная - 30 г, Масло сливочное - 60 г, Молоко - 1 л, Соль - 2 ч.л., Перец черный молотый - 1/4 ч.л., Мускатный орех - 1/4 ч.л., Паприка сладкая - 1/2 ч.л., Оливковое ...
