Чай по тихвински

Ингредиенты

• Чай черный - 30 г
• Вода (кипяток) - 200 г
• Клюква (свежие ягоды) - 20 г
• Мед - по вкусу

Рецепт приготовления

• Чай завариваем традиционным для вас способом. Берём ягоды клюквы и кладём в ступку.
• Разминаем ягоды в пюре. (Используем деревянный или фарфоровый пестик, но не металл).
• Добавляем размятую клюкву в чай и даём настояться 5 минут. (Если вас смущают плавающие в чашке остатки ягод, то можно воспользоваться блендером). И самое главное - добавляем по вкусу мёд. Наш вкусный и полезный чай готов!