Тонкий цитрусовый пирог с миндальными лепестками.1. Муку всыпать в миску, добавить охлажденное масло и растереть вилкой в крошку. 2. Воду смешать с уксусом и влить в мучную крошку, замесить тесто. Можно убрать его сразу в полиэтиленовый пакет и в холодильник от 30минут до двух суток. 3. А можно сразу расп...Ингредиенты: для коржа основы: масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100 гр., мука пшеничная 200 гр., вода холодная 3 ст.ложки., уксус 5-9% 1 ст.л., для цитрусового наполнителя: апельсин 1 шт. (крупный!), лимоны 3 шт., сахарный песок 1 ст., яйцо куриное 3 шт.,...
Цитрусовый пирогЧтобы приготовить цитрусовый пирог, нужно взять лимон, апельсин, яйца, сахар, масло, муку, разрыхлитель, соль, кардамон. В первую очередь взвесить яйца (4 шт.). По весу яиц в дальнейшем определяется количество остальных ингредиентов. Зёрна кардамона (0,5 ч....Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Кардамон - 0.5 ч. л., Лимон - 1 шт., Масло сливочное - 250 г, Мука пшеничная - 250 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 250 г, Соль морская - 1 щепотка, Яйца куриные - 4 шт.
Цитрусовый пирог с кукурузной мукойСмешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. В отдельной миске взбить сахар с желтками (белки убрать в холодильник). Добавить растительное масло и йогурт, снова перемешать. Добавить цедру и сок из половины апельсина и цедру из половины ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Мука кукурузная - 200 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 180 г, Масло растительное - 100 мл, Йогурт (без добавок) - 100 г, Апельсин (сок и цедра) - 0.5 шт, Лимон (цедра) - 0.5 шт, Саха...
Цитрусовый пирог, посвящённый всем таням и всем нетаням сайтаНамедни я готовила "Тонкий цитрусовый пирог", рецепт которого подсмотрела на сайте "Хорошая кухня". Откровенно говоря, результат меня разочаровал. Тесто пирога было сметанное, но почему-то автор советовал заменить сливочное масло растительным. После выпечки...Ингредиенты: тесто: 300 г. муки, 200 г. холодного сливочного масла, 100 г. сахарного песка, щепотка соли, 1 яйцо, 2 ст.л. холодной воды, начинка: 2 средних апельсина, 1 лимон, 0,5 ст. сахарного песка, 1 столовая ложка крахмала, безешная шубка, 2 белка, щепотка соль, 100...
Цитрусовый пирог с кремом СабайонСлоеное тесто разморозить и раскатать в тонкий пласт по размеру формы, в которой он будет выпекаться. Форму смазать сливочным маслом, переложить в нее тестяной пласт и срезать лишнее тесто (остатки сохранить!). В мисочке смешать муку с 1 ст. л. сахара и при...Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, мандарины - 4 шт., апельсины - 1 шт., джем абрикосовый/сливовый - 2-4 ст.л., мука - 1,5 ст.л., вино десертное - 80 мл, сахарная пудра - 50 г, яйца - 2 шт.
Цитрусовый пирог с грушейДля теста взбить масло комнатной температуры с сахаром до посветления и увеличения в объёме. Добавить яйцо и взбить еще в течение нескольких минут. Муку смешать с разрыхлителем, щепоткой соли и добавить апельсиновую цедру, размешать. Во взбитое масло добави...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, сахар - 150 г, яйца куриные - 1 шт., ликер Cointreau - 1 ст. л., пшеничная мука - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., апельсиновая цедра - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сахар ванильный - 1 пакет, груши - 4 шт., лимонный сок - 3 ст. л., фист...
Цитрусовый пирогПриготовить все необходимое. Миндаль измельчить, обжарить слегка. Масло нарезать кусочками. Духовку разогреть до 180°C. Сливочное масло растопить в сотейнике на небольшом огне, помешивая, довести до кипения. Снять с огня. Смешать масло с сахарным песком...Ингредиенты: пшеничная мука - 125 г, сахарный песок мелкий - 125 г, сливочное масло - 125 г, яйца куриные - 2 шт., лимонный сок - 85 г, апельсиновый сок - 45 г, лимонная цедра - 1 ч. л., апельсиновая цедра - 0,7 ч. л., сахар ванильный - 1 упаковка, соль морская - 1 щепо...
Цитрусовый пирог с карамельными орехамиОчистите цитрусы от кожуры, нарежьте небольшими кусочками. Варите в сотейнике с водой, сахаром и корицей до густоты варенья 40 минут. Снимите с плиты и добавьте орехи, мед и ягоды черной смородины(можно замороженной). Отставьте охлаждаться. Листы теста фило...Ингредиенты: грецкие орехи - 50 г, миндаль - 50 г, черная смородина - 3 ст. л., мед - 2 ст. л., корица - 1 шт., вода - 400 г, сахар - 200 г, яйца куриные - 1 шт., тесто фило - 4 шт., апельсины - 500 г
Цитрусовый пирог-перевертышМуку смешать с солью и содой. Цитрусы вымыть, обсушить. Обрезать кончики. Нарезать тонкими дольками, удалить косточки. В сковороде растопить сливочное масло и сахар. Выложить нарезанные цитрусы. Готовить, помешивая, на среднем огне пару минут. В форму ( не ...Ингредиенты: мандарины - 3 шт., лимоны - 1 шт., сахар - 50 г, сливочное масло - 60 г, сахар - 125 г, ванильная эссенция - 1 ч. л., сливочное масло - 120 г, мука - 1 стакана, соль - ч. л., сода - ч. л., молоко - 125 мл, яйца куриные - 3 шт.
