Карри с чечевицей, цветной капустой и кокосомЛук, чеснок и имбирь мелко режем. Я правда лук порезала полукольцами. Обжариваем их минут 5, затем добавляем пасту карри и готовим еще 1 минуту. Добавляем чечевицу, бульон, кокосовую стружку. Доводим смесь до кипения и готовим на небольшом огне до мягкости ...Ингредиенты: 1 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, кусочек имбиря 2 см (+-), 200 г чечевицы, желтой или коричневой (промыть холодной водой), 1.5 л овощного бульона, 3 ст.л. кокосовой стружки (несладкой) + для подачи, 1 кочан цветной капусты, Дополн...
Постная цветная капуста с карриКрупную морковь, которую вы взяли для приготовления постной цветной капусты с карри разрежьте на 2 части и нарежьте ломтиками толщиной не менее 1 см. Небольшую морковку лучше нарезать кружочками такой же толщины. Картофель нарежьте дольками или крупными кус...Ингредиенты: морковь – 1 крупная или 2-3 небольших, цветная капуста – 700-800 гр, картофель – 4-5 клубней, лук – 3 головки, чеснок – 1 головка, перец чили свежий – 1 стручок, имбирь свежий (корешок) – 2 см, зеленый горошек – горсть, масло растительное – 3 ст. л, готовая...
Цветная капуста с имбирем и болгарским перцемПолучается интересное блюдо как само по себе, так и в качестве дополнения к отварному рису, картофельному пюре. Домашним понравилось!) Мелко нарежьте чистую цветную капусту, а также измельчите кубиками очищенные морковь и болгарский перец. На сковородке наг...Ингредиенты: Цветная капуста - 400 г, Морковь - 70 г, Перец болгарский - 1 шт, Масло растительное - 2 ст.л., Тертый имбирь - 1 ч.л., Лавровый лист - 1-2 шт., Соль - по вкусу, Черный молотый перец, карри, куркума, паприка - по вкусу
Плов из булгура с цветной капустой и перцемИз пряностей я брала карри, куркуму, черный молотый перец, паприку. Большой вкусовой акцент дает имбирь. Овощи нужно почистить и мелко нарезать. Перец и морковь - кубиками, цветную капусту - соразмерно, небольшими ломтиками. Зимой, полагаю, что можно исполь...Ингредиенты: Булгур - 200 г, Вода - 2 стакана, Цветная капуста - 300 г, Сладкий перец - 1 шт., Морковь - 100 г, Имбирь (натертый) - 1 ч.л., Масло растительное - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Пряности - по вкусу
Баранина с цветной капустой и соусомРазогреть духовку до 230 градусов. В маленькой миске смешать йогурт, кинзу, лимонный сок и чеснок. Приправить солью и перцем, отложить соус в сторону. Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке, отложить в сторону. Нарезать цветную капусту, вы...Ингредиенты: риса басмати 1 Стакан, обезжиренного йогурта 1/2 Стакана, лимонного сока 1 Ст. ложка, зубчик чеснока 1 Штука, соль и молотый перец - По вкусу, цветная капуста 1.1 Килограмма, средних луковицы 2 Штуки, оливкового масла 2 Ст. ложки, порошка карри 2 Чайных лож...
Овощное карри с рисомВ средней кастрюле нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Добавить семена горчицы и половину лук и жарить, помешивая, пока лук не станет мягким, 3 минуты. Добавить рис и перемешать. Добавить 1 1 / 2 стакана воды, приправить солью и перцем и довести д...Ингредиенты: растительного масла 1 Ст. ложка, семян горчицы 2 Чайных ложки, средний желтый лук 1 Штука, длиннозерненого белого риса 1 Стакан, соль и молотый перец - По вкусу, красной пасты карри 1 Ст. ложка, сладкий картофель 330 Грамм, маленький кочан цветной капусты 1...
Карри из цветной капусты и картофеляГоловку цветной капусты делим на маленькие кочанчики. Наливаем в кастрюлю примерно литр воды, ставим на сильный огонь для закипания. Не теряя времени продолжаем подготовку овощей для карри. Режем не очень крупными кубиками очищенный картофель. Морковку разр...Ингредиенты: цветная капуста – 300 гр, картофель – 4 клубня, морковь – 1 крупная, лук – 2 средние луковицы, помидоры – 5 шт, приправа карри не острая – 1 ст. ложка, зира, кориандр в зернах – по пол чайной ложки, соль – по вкусу, масло растительное – 3 ст. л, зелень кинз...
Цветная капуста в пароварке с чесночным соусомС четвертинки лимона срезаем тонким слоем цедру, мелко ее режем. Промываем несколько веточек петрушки или любой другой зелени. Наливаем воду в кастрюлю (если капуста готовится в дуршлаге) или в поддон, кладем в воду зелень и лимонную цедру. Кочан капусты ак...Ингредиенты: цветная капуста – небольшой кочан (грамм 400), морковь – 1 шт (не обязательно), петрушка – 1 пучок, чеснок – 1-2 крупных зубчика (по вкусу), лимонная цедра – треть чайной ложки, соль – по вкусу, сметана (или йогурт) – 150 мл.
Суп карри с цветной капустойЛук очистить, нарезать кубиками. Капусту очистить, разделить на соцветия, вымыть, обсушить. Масло разогреть в сотейнике. Обжаривать лук и цветную капусту 2– 3 мин. Добавить карри и жарить еще 1– 2 мин. Влить бульон и готовить на среднем огне 10– 12 мин. Мор...Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 50 г сливок жирностью 35%, 600 г цветной капусты, масло растительное – 4 ст.л., соль, лук репчатый – 1 луковица, 200 г стручков сахарного горошка, 250 г моркови, 125 г стручков молодой фасоли, 2 ч. л. порошка карри, 4 веточки кинзы
