Цветная капуста на зиму в томатеЦветная капуста на зиму в томате - редкий деликатес на нашем столе. Тем, кто научился сам выращивать цветную капусту, я советую попробовать сделать цветную капусту на зиму в томате по моему рецепту. Процесс не слишком трудоемкий. Помидоры можно перетереть и...Ингредиенты: Цветная капуста 2 Килограмма, Помидоры 1200 Грамм, Перец болгарский 250 Грамм, Масло растительное 200 Грамм, Сахар 100 Грамм, Соль 60 Грамм, Чеснок 80 Грамм, Уксус 6% 120 Грамм, Петрушка 1 Штука (пучок)
Цветная капуста в томатной заливке на зимуПриготовление цветной капусты в томатном соусе на зиму включает всего несколько шагов. Начинаем с подготовки капусты. Кочанчики разбираем на соцветия, не разрезаем слишком мелко, в крупном виде они красиво выглядят и сохраняют форму при хранении. Удаляем ко...Ингредиенты: Цветная капуста - 1 кг, Болгарский перец - 100 гр, Сахар - 40 гр, Растительное масло - 50 мл, Помидоры - 700 гр, Чеснок - 3 зубч., Соль - 5 гр, Уксус - 50 мл, Вода - 3 л
Салат из цветной капусты "Деликатесный"Салат из цветной капусты действительно получается деликатесным. Кисло-сладкий, с болгарским перцем, чесноком, ароматный и очень вкусный. Просто находка в зимнее время. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки объемом 500 мл. Подготовьте ин...Ингредиенты: Капуста цветная 800 Грамм, Помидоры 400 Грамм, Перец болгарский 150 Грамм, Чеснок 4 Зубчика, Масло подсолнечное 60 Миллилитров, Уксус 9% 2 Ст. ложки, Соль 2 Чайных ложки, Сахар 3-4 Ст. ложек
Овощное капустное ассорти на зимуВот она, красота, нужная нам для сотворения чуда. Капусту брокколи и цветную замочить в подсоленной воде, чтобы избавиться от возможных червячков, и промываем под проточной водой. Разбираем на соцветия. Морковь режем кружками, лук полукольцами, перец кубика...Ингредиенты: Брокколи - 1 кг, Цветная капуста - 1 кг, Морковь - 1 кг, Помидоры (Маленькие) - 1 кг, Чеснок - 16 зубч., Лук - 500 гр, Зелень (петрушка, средний пучок) - 100 гр, Уксус - 200 мл, Сахар - 35 гр, Соль - 35 гр
Ассорти с патиссонами и цветной капустой на зимуДля приготовления ассорти нам нужны патиссоны, капуста цветная, перец болгарский и острый, чеснок, соль сахар, приправы и уксус. На один литр заливки нужно 50 г соли, 100 г сахара одна столовая ложка уксуса. Приправы можно брать по вкусу. Цветную капусту бл...Ингредиенты: Гвоздика - 7 шт., Капуста цветная - 700 г, Лавровый лист - 5 шт., Патиссон - 10 шт., Перец душистый - 6 шт., Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 2 шт., Помидоры черри - 7 шт., Сахар - 100 г, Соль - 50 г, Укроп зелёные розетки - 5 шт., Уксусна...
Салат Огород в банке на зимуПодготовьте необходимые продукты для приготовления салата огород в банке на зиму. Овощи можно брать в любых пропорциях, количество их приведено примерное, ориентируйтесь на относительно равномерное заполнение пространства банки. Количество продуктов указано...Ингредиенты: Кабачки - 150 гр, Цветная капуста - 300 гр, Огурцы - 300 гр, Помидоры - 400 гр, Болгарский перец - 2 шт., Морковь - 120 гр, Зелень - по вкусу, Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 1 шт., Душистый перец - 3 гр, Соль (без горки) - 1 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.,...
Цветная капуста с помидорами на зимуВымытые томаты вытираем насухо и прокалываем либо вилкой, либо деревянной шпажкой около плодоножки. Это нужно сделать для того, чтобы не лопнула кожица на плодах во время консервирования, в данном случае – когда будет заливка кипятком. Капусту промываем и р...Ингредиенты: плоды томатов - 2-3 шт., цветная капуста - 1кочан, вода – 1 л, соль, кухонная крупного помола – 1 ст.л.( с верхом), сахар – 3 ст.л. (с верхом), эссенция уксусная – 1 ч. л. – 1 дес.л., гвоздика (бутоны) – 1-2 шт., перец горошком (чёрный и душистый) – по 1-2 ...
Лечо из цветной капустыКапусту отделяю на небольшие соцветия. Они хорошо будут видны при разделении. Складываю в глубокую, отдельную ёмкость. К капусте добавляю и сладкий ароматный перец. Его я нарезаю полосочками, как в обычном лечо. Хоть я и готовлю лечо из цветной капусты, но ...Ингредиенты: 800 грамм цветной капусты, 700 грамм спелых мягких томатов, 400 грамм сладкого, болгарского, красного перца, 2-3 зубчика чеснока, средний пучок свежей петрушки, 10 грамм сахарного песка, 20 грамм поваренной соли, крупной, 100 грамм подсолнечного масла, 50 г...
Цветная капуста в томате на зимуВкусные овощные заготовки всегда радуют нас в зимнее время года и не только. Предлагаю приготовить цветную капусту в томатной заливке на зиму. Цветная капуста не такая популярная, как остальные овощи, но по вкусовым качествам не хуже тех же помидоров, огурц...Ингредиенты: Цветная капуста - 2 кг, Помидоры - 1,2 кг, Чеснок - 2 головки, Сладкий перец - 200 г, Петрушка - 200 г, Соль - 2 ст.л., Сахар - 100 г, Масло подсолнечное - 100 мл, Уксус столовый - 100 мл, Горький перец - по вкусу
Цветная капуста в томатном соке на зимуТоматы прокручиваю через мясорубку мелкого помола, чтобы кожуры почти не было и не чувствовалось. Капусту разделяю на мелкие соцветия и бланширую в кипящей волы, чтобы она только сверху стала мягче, а внутри все еще оставалась хрустящей. Воду немного присал...Ингредиенты: Цветная капуста – 600 грамм, Помидоры – 350-400 грамм, Уксус – ½ столов. л., Тмин – одна щепотка, Перец горошком – 4-6 горошин, Лавровый лист – 2-3 штуки, Соль – ½ столов. л., Сахарный песок – ½ столов. л.
