Цветная капуста в остром маринадеЦветную капусту освободить от листьев, промыть под проточной водой. Можно предварительно замочить капусту на полчаса в соленой воде для удаления возможных насекомых. Разобрать капусту на соцветия. Вскипятить в кастрюле 1,5–2 л воды. Бланшировать капус...Ингредиенты: капуста цветная - 700 г, морковь - 1 шт., кинза свежая - 1 пучок, чеснок молодой - 5 зубчиков, перец красный острый - стручка, вода - 1 л, уксус 9% - 200 мл, сахар - 1 стакан, растительное масло рафинированное - 50 мл, кориандр семена - 1 ч. л., лавровый ли...
Цветная капуста консервированнаяЦветная капуста консервированная получается остренькой и расходится на ура! Консервируется просто, по обычному рецепту. Если любите экспериментировать, то составьте свою пропорцию маринада. Удачи! Подготовить овощи. Капусту разобрать на соцветия. На дно бан...Ингредиенты: Цветная капуста 2,2 Килограмма, Морковь 2 Штуки, Перец болгарский 2 Штуки, Чеснок 100 Грамм, Лук 1 Штука, Перец острый 2 Штуки, Укроп,листья хрена,вишни,смородины По вкусу, Гвоздика По вкусу, Перец горошек По вкусу, Лавровый лист По вкусу, Вода 1 Литр (мари...
Маринованная цветная капуста с корицейДля приготовления маринованной цветной капусты с корицей очень удачным будет добавление свеклы, она придаст интересный цвет, получится острой и хрустящей. Корица и другие специи придают изысканную пряность. Прекрасная идея — заливать кипяток в банку на пару...Ингредиенты: Цветная капуста 700 Грамм (очищенные соцветия), Свекла средняя 1 Штука, Корица 1-2 Штук, Гвоздика 1-2 Штук, Лавровый лист 1-2 Штук, Смесь перцев 1 Чайная ложка, Чеснок 1 Зубчик, Уксус 70% 1 Чайная ложка
Куриное филе с цветной капустойКуриное филе с цветной капустой — очень интересное легкое блюдо, а в сочетании с соусом терияки превращается в настоящий кулинарный шедевр. Сладко-соленый вкус соуса с острой ноткой чеснока придают таким простым продуктам очень интересный азиатский вкус. Вм...Ингредиенты: Куриное филе 900 Грамм, Цветная капуста 900 Грамм, Соевый соус 6 Ст. ложек, Рисовый уксус 1 Ст. ложка, Растительное масло 2 Ст. ложки, Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Кунжут 2 Ст. ложки, Вода 1/2 Стакана, Мед 4 Ст. ложки, Зеленый лук перья...
Салат цветная капуста на зимуДля этого разбираем цветную капусту на соцветия и хорошенько промываем. Затем моем морковь и режем кружками. Теперь берём болгарский перец, вырезаем из него семена и режем квадратиками. После этого очищаем лучок от шелухи. Теперь на дно вымытых банок кладём...Ингредиенты: Цветная капуста - 1 шт., Морковь - 1 шт., Болгарский перец (красный) - 1 шт., Лук репчатый (маленькие) - 5 шт., Перец горошком - 5 шт., Душистый перец - 3 шт., Гвоздика - 3 шт., Лавровый лист - 1 шт., Перец острый стручковый (красный) - 1 шт., Соль - 20 гр,...
Салат из цветной капусты с лососем и голубым сыром !!!Отварить цветную капусту в подсоленой воде и разобрать на соцветия.Поставить на огонь сковороду с оливковым маслом,дать маслу закипеть,отключить,забросить все сухие специи,перемешать,выдавить сок пол лимона и сложить в полученый маринад цветную капусту,пере...Ингредиенты: цветная капуста 200-300 гр., лосось копчёный малосолёный 100-150 гр., сыр голубой(рокфор)50-60 гр., шпинат 6-8 листов., каперсы 1 ч.л., оливки 1 ст.л. без косточек., лук,чеснок,укроп,петрушка,тимьян зелёные по паре веточек., соль, перец красный(не острый),ч...
Закатка цветной капустыЧтобы капуста цветная красиво смотрелась и в баночках, и на столе, добавьте к ней порезанную морковь и болгарский перец. Морковь можно не только порезать, но и натереть на терке для приготовления овощей по-корейски, а болгарский перец можо измельчить не тол...Ингредиенты: Капуста цветная 1 Килограмм, Болгарский перец 1 Штука, Морковь 1 Штука, Острый перец 1-2 Штук, Лавровый лист 1 Штука, Вода 1 Литр (для маринада), Соль 3 Ст. ложки (без горки), Сахар 3 Ст. ложки (без горки), Уксус столовый 9% 40 Миллилитров
Свекла с цветной капустойВообще такая свекла с цветной капустой в домашних условиях лучше всего "звучит" на пятый-шестой день маринования. Она становится острой и пикантной, но не теряет хрустящих свойств. Но если вы любите мягкие вкусовые ощущения, то на третий день уже ...Ингредиенты: Капуста цветная 1.5 Килограмма, Морковь 1-2 Штук, Свекла 1 Штука, Чеснок 8 Зубчиков, Уксус 9% 150 Миллилитров, Масло растительное 0.5 Стакана, Соль 2 Ст. ложки, Паприка 1 Ст. ложка, Перец чили 0.5 Ст. ложки, Вода 1 Литр, Сахар 0.5 Стакана
Маринованная цветная капуста на зиму в банкахСначала надо заняться цветной капустой, а точнее помыть ее, разобрать на соцветия. Потом возьмите сладкий перец. Помойте его, почистите от семечек и порежьте на кубики. После этого возьмите морковь. Тоже почистите ее и порежьте на кружочки.Репчатый лук реже...Ингредиенты: Вода - 1 л, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Цветная капуста (2 кг 200 г) - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 100 гр, Лук репчатый - 1 шт., Укроп (зонтики) - по вкусу, Хрен (листья) - по вкусу, Вишня (листья) - по вкусу, Смороди...
Маринованная цветная капустаЦветную капусту разделила на соцветия. Отварила в подсоленной воде в течение 5 минут. В это время сделала маринад: мелко нарезала чеснок, туда же мелко нарезала острый перчик и репчатый лук, имбирь очистила и нарезала мелкой соломкой. Добавила оливковое мас...Ингредиенты: цветная капуста - кочан (у меня 800 гр.), Маринад: чеснок - 3 зубчика, острый перец - полштучки, репчатый лук - полштучки, оливковое масло - 4 ст.ложки, лимонный сок - 1 ст.ложка, соль - 1 ч.ложка, сахарный песок - 1 ст.ложка, имбирь - кусочек 2 см, кинза -...
