Хрущевское тесто сдобное дрожжевое

Хрущевское тесто сдобное дрожжевое Развести дрожжи с сахаром в 50 мл теплой воды. Дать им подняться до шапочки. Растопить сливочное масло. В миску высыпать соль, налить молоко, растопленное масло, перемешать. Высыпать просеянную муку, сверху - пену из дрожжей. Смешать дрожжи с мукой, стараяс... Ингредиенты: Мука - 560 гр, Сливочное масло - 200 гр, Молоко - 200 мл, Сахар - 2 стол.л., Соль - 2 чайн.л., Сухие дрожжи - 2 чайн.л.

Хрущевские булочки с джемом Приготовим опару. В теплом (не горячем!!!) молоке растворим сахар и дрожжи! Аккуратно мешаем деревянной лопаточкой, чтобы не оставалось никаких комочков. Накрываем опару чистым полотенцем и отставляем в теплое место без сквозняков на 15-20 минут, чтобы обр... Ингредиенты: Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) - 8 г, Сахар - 80 г, Молоко - 250 мл, Маргарин - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Соль (розовая) - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Джем (или густое варенье) - 200 г, Сахарная пудра (для подачи)

Французское сдобное тесто Тесто абсолютно не хлопотное, изделия получаются мягкими и пышными, но подходит исключительно для выпечки в духовке. Идеально для сложных плетеных пирогов или булочек, т.к. очень просто раскатывается в тонкий пласт и очень послушное. А еще из него получаютс... Ингредиенты: Мука пшеничная - 2,5 стакана, Дрожжи сухие - 7 грамм, Яйца куриные - 1 шт + 1 желток, Соль - 1/4 ч.л, Молоко - 0,5 стакана, Масло сливочное (или маргарин) - 100 грамм, Сахар - 2 ст.л.

Треугольные слойки Сначала по поводу дрожжевого теста. Берем любой рецепт, который любите или у вас хорошо получается. Я пользуюсь рецептом теста "из холодильника". На сайте вариантов такого теста много (оно называется еще "хрущевское" или "быстрое&qu... Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Масло растительное - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ для обсыпки булочек) - 3-4 ст. л., Дрожжи (свежие) - 50 г, Соль (немного), Мука пшеничная|Мука - 4-4.5 стак., Корица, Зелень (у меня соус с зеленью), Кунжут, Варенье (любое), Паприк...