Хрустящий салат с курицей и шампиньонамиКуриное филе отбейте слегка до толщины 2 см. Готовить курицу для салата мы будем с использованием приправы "МАГГИ" на второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами. Это уникальные листы для жарки, покрытые специями. Они позволяют при...Ингредиенты: Филе куриное (250 г) - 1 шт, Капуста пекинская - 150 г, Шампиньоны - 50 г, Помидор - 50 г, Майонез - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ч. л., Чеснок (измельченный) - 1 зуб., Горчица (зернистая) - 1 ч. л., Орегано - 1 щепот., Перец черный (свежемолотый) - по вкусу
Салат с курицей и шампиньонамиКуриные голени (или другое куриное мясо) для салата нужны уже готовые, поэтому заранее запеките их или пожарьте. Помидоры подходят любого размера, а не только черри. Если имеются свежие шампиньоны, то отдайте предпочтение им. За неимением салата айсберг воз...Ингредиенты: майонез «Слобода» Провансаль - 1 ст. л., куриные голени - 1 шт., шампиньоны замороженные - 150 г, помидоры черри - 5 шт., салат айсберг - 200 г, грецкие орехи рубленые - 1 ст. л., горчица с зернами - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., сыр твердый - 1 ст. л.
Фрикасе из курицы с шампиньонами1. Включить духовку на 180 градусов Цельсия в режиме принудительной вентиляции (конвекции).2. Куриные бедрышки хорошо промыть под холодной водой и вытереть насухо бумажным полотенцем. 3. Муку смешать с солью и черным молотым перцем и пересыпать ее в плотный...Ингредиенты: Куриные бедрышки - 1.4 кг, Шампиньоны - 150 гр, Мука - 40 гр, Оливковое масло - 60 мл, Лук репчатый - 160 гр, Морковь - 200 гр, Чеснок - 2 зубч., Вино белое - 100 мл, Куриный бульон - 600 мл, Тархун, эстрагон - 15 гр, Яичные желтки - 3 гр, Сливки жирные - 1...
Салат "Саксонский"Подготовить продукты. Курицу нарезать кубиками примерно 1.5 см или полосками. Обжарить в 2 ст. л. масла 3-4 минуты. Посолить, поперчить, снять с огня и остудить. Лук тонко нашинковать, перец нарезать ромбиками. Грибы нарезать ломтиками, И обжарить в 1 ст. л...Ингредиенты: Листья салата|Салат (латук, айсберг или фрилис) - 400 г, Шампиньоны - 200 г, Филе куриное - 400 г, Перец болгарский - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Перец белый (молотый, по вкусу), Уксус (винный) - 1,5 ст. л., Лимон (сок) - 1/4 шт, С...
Молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыромФиле я предпочитаю обрезать с куриных окорочков или бедрышек.Очищенный лук мелко режем.Отправляем лук на сковороду, в разогретое масло.Шампиньоны нарезаем пластинками.Картофель режем небольшими брусочками.Филе нарезаем небольшими кусочками.Сыр трем на крупн...Ингредиенты: Молодая картошка - 700 гр, Куриное филе - 500 гр, Шампиньоны - 300 гр, Твёрдый сыр - 150 гр, Лук репчатый - 3 шт., Растительное масло - 3 стол.л., Сметана - 3 стол.л., Лавровый лист - 2 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат с курицей и овощамиОвощи помыть, обсушить и порезать: перцы - «шашечками», баклажан и кабачки — кружками толщиной 0,5-0,7 см. Листья салата помыть и тщательно обсушить. Курицу нарезать крупными ломтиками.Приготовить заправку, смешав бальзамический уксус, сахарную пудру и олив...Ингредиенты: 300 г отварного куриного филе, 200 г шампиньонов, 200 г салатных листьев, 2 сладких перца, 1 крупный баклажан, 2 средних кабачка, 1 ст. л. бальзамического уксусa, 1 ч. л. соевого соуса, ч. л. сахарной пудры, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. рафинированн...
Салат с лавашом "Зодиак"Курицу нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле. Грибы нарезать пластинами, а затем пластины поделить пополам. Добавить грибы к курице, посыпать хмели-сунели, перемешать и обжарить до золотистого цвета. В конце хорошо посолить. Дать остыть. Выложить...Ингредиенты: Лаваш (армянский тонкий) - 1 шт, Филе куриное (половинка 1 грудки) - 1 шт, Шампиньоны (средних) - 10 шт, Хмели-сунели (щепотка), Огурец (свежий средний) - 1 шт, Зелень (укроп+петрушка (горсть), Яйцо куриное (можно 2-3 перепелиных) - 1 шт, Соль (щепотка), Ма...
Салат "Гнездо глухаря"Натираем сырой картофель на корейскую терку и обжариваем на раст. масле, чтобы картошка получилась хрустящая. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем, солим и перчим. Отвареное куриное филе нарезаем полосочками. Ветчину тоже полосочками. Охлажденный плавлен...Ингредиенты: Ветчина - 150 г, Шампиньоны - 200 г, Филе куриное (отварное) - 200 г, Картофель - 3 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сыр мягкий (плавленный) - 100 г, Укроп - 1 пуч., Чеснок - 3 зуб., Майонез - 150 мл, Соль, Перец душистый, Листья салата|Салат (листья), Масло подсол...
Салат с куриной грудкой и сельдереемИ так, самый главный ингредиент!))) Можно замариновать самим, можно уже готовый из баночки использовать, а можно просто сырым добавить, получается очень вкусно! Я мариную так: Вскипятить воду. Пока вода кипит, натереть на корейской тёрке корневой сельдерей....Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Сельдерей корневой - 200 г, Шампиньоны (маринованные) - 1 бан., Укроп (свежий) - 0,5 пуч., Майонез - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Салат "Семейная идиллия"Набор продуктов, которые необходимы. Перец болгарский не присутствует на фото, т. к. был добавлен в салат позже... Импровизация :) Отварное куриное филе рвем на тонкие кусочки. Я это делаю вилкой. Просто "расчесываю" филе поперек волокон вилкой и...Ингредиенты: Курица (филе грудки) - 2 шт, Огурец (небольших) - 3 шт, Шампиньоны (маринованные) - 1 бан., Сыр голландский (у меня Российский) - 100 г, Перец болгарский (светофор) - 1 шт, Майонез (по вкусу)
