Хрустящий салат из брокколи и яблок
5 рецептов
Хрустящий салат из брокколи и яблок
Брокколи разделить на соцветия и забросить в кипящую, подсоленную на ваш вкус, воду на 30-45 секунд. Вытащить, стряхнуть и опустить в холодную воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг, оставить в стороне. Лук белый мелко порубить и обжарить на оливковом масле д...
Ингредиенты: Капуста брокколи - 350 г, Красные яблоки - 1 штука, Миндаль - 40 г, Белый лук - 1 головка, Сладкий красный лук - головки, Чеснок - 1 зубчик, Лимонный сок - 2 столовые ложки, Миндальное масло - 2 столовые ложки, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Соль - по ...
Салат из брокколи с беконом
Брокколи ополоснуть под проточной водой, хорошенько стряхнуть и разобрать на мелкие соцветия. Кочерыжку не выбрасывать, она тоже пойдет в салат! Кочерыжку почистить, срезать верхнюю грубую кожицу, а затем натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, удалить се...
Ингредиенты: 1 головка брокколи, примерно 500 г, 50 гр. тонко нарезанного бекона, 1 красное яблоко, горсть зерен граната, 1 зубок чеснока, 75 гр. майонеза, 50 гр. натурального йогурта, 2 ст.л. белого бальзамического уксуса, 1 ч.л. горчицы, соль, свежемолотый перец, сахар
Салат Юля
Вот продукты, которые понадобятся для этого рецепта. Разобрать брокколи и цветную капусту на малюсенькие соцветия. Добавить мелко нарезанный лук, почищенное и нарезанное на мелкие квадратики яблоко, изюм, мелкие кусочки хрустящего бекона или мелко нарезанно...
Ингредиенты: Брокколи - 1 вилок, Капуста цветная - 1 вилок, Лук красный (ялтинский) - 1/4 шт, Яблоко - 1 шт, Изюм - 100 г, Бекон (или копченое мясо), Сок лимонный, Майонез, Соль, Сахар - 2 ч. л.
Салат "Андалусийский"
Полкочана сырой брокколи разделить на маленькие соцветия, очистить ножки от грубой шкурки, кочерыжку можно очистить, нарезать на кубики и тоже использовать. Выложить в салатницу. Нарвать руками салат "Айсберг", нарезать помидоры ломтиками, нашинко...
Ингредиенты: Брокколи (Сырая!) - 0,5 вилок, Листья салата|Салат (Лучше - айсберг) - 0,25 вилок, Яблоко (Лучше "Голден", можно заменить киви) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Помидор - 3 шт, Масло оливковое, Соль, Уксус (Бальзамический, можно заменить лимонным соком ...
Салат из маринованной брокколи с мясом
Мясо предварительно отварить вместе с перцем горошком, лавровым листом и неочищенной луковицей. Незадолго до готовности посолить. Мясо остудить в бульоне. Лук мелко нарезать. Уксус смешать с сахаром и кипяченной водой (немного). Положить в уксус лук и марин...
Ингредиенты: Брокколи - 300 г, Лук репчатый (лучше салатный или красный) - 1 шт, Мясо (край говядины) - 400 г, Огурец (соленый) - 2 шт, Яблоко (красное и зеленое) - 2 шт, Уксус (яблочный), Сахар, Майонез (или салатная заправка), Перец черный (горошком), Лист лавровый, Соль