Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тестеАктивировать дрожжи. Замесить тесто. Стол смазать растительным маслом и вымешивать тесто 7-10 минут без добавления муки до однородности. Этот этап очень важен, чтобы беляши были пышными. Убрать тесто в теплое место на час-полтора для выхаживания. Нарезать л...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Говядина (Мясо любое, какое нравится) - 500 гр, Вода - 350 мл, Сухие дрожжи - 7 гр, Лук - 200 гр, Сахар - 15 гр, Соль - 16 гр, Растительное масло - 15 мл, Водка - 1 стол.л.
Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тестеКогда ты держишь своими пальцами горячий беляш, нежное мясо с хрустящей корочкой, мир вокруг тебя становится намного добрее и приятней.Ингредиенты: тесто, мука 500 г, вода 300 г, дрожжи 7 г, растительное масло 15 мл., сахар 15 г, соль 8 гр., водка 1 ст.л., начинка, мясо 500 г, соль 8 г, лук 200 г, холодная вода 50-70 мл.
"Беляши" (с фруктами) в карамелиЭти беляши я делаю из остатков дрожжевого теста и в небольшом количестве, на одну сковородку, потому что после них ее надо просто мыть. Фрукты беру любые, имеющиеся в этот день, или ягоды, хоть из морозилки. На маленькой сковороде прогреваю, не мешая, столо...Ингредиенты: Дрожжевое тесто, сливочное масло, сахар, фрукты или ягоды
Закусочные мясные шарики в хрустящем тестеГотовим тесто. Хочу поделится с вами необычайно нежным и вкусным рецептом дрожжевого теста. Перепробовав множество вариантов, остановилась на этом, поскольку получается нежным, пузырчатым, легким в работе. Дрожжи и сахар разводим в теплом молоке, ждем минут...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Специи (по вкусу, также можно добавить свежую рубленую зелень), Сливки - 30 мл, Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет тесто) - 2 стак., Молоко - 1/2 стак., Кефир - 100 мл, Дрожжи (у меня сухие) - 10 г, Сахар - 1 ч. л., С...
Сочные беляши с двумя видами мяса1. Бёрем 1 часть говядины (250 гр) и 1,5 части (500 гр) свинины. Свинину надо брать непостную, чтобы беляши получились сочные. Прокручиваем всё вместе через мясорубку. 2. Для такого объёма фарша берём 2 больших луковицы, режем на мелкие кубики. Ссыпаем в бо...Ингредиенты: Говядина - 250 г, Свинина - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Соль - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот., Тесто дрожжевое - 1 кг, Молоко - 50 мл, Масло растительное - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 100 г
Беляши не впитывающие масло при жарке. секреты приготовления.БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления. Беляши приготовленные по этому рецепту с хрустящей корочкой, не жирные, мясо сочное, нежное, равнодушных нет! Этих беляшей много не бывает! Приятного аппетита! Приготовить дрожжевое тесто Пока ...Ингредиенты: 700 гр. фарш любой, 2 шт. кук репчатый, соль, перец, кориандр ., 500 мл. воды теплой, 2 ч.л дрожжей ( 1 пакет), 700-750 гр. мука ( 5 ст. ), 1 ст.л. масло растительное, 1 ч.л соль, 1 ст.л. сахар, 1 литр масло растительно для жарки, 24-26 беляшей, жарить по 2...
Татарские беляшиЯ хочу поделиться пошаговой инструкцией, как приготовить татарские беляши на своей кухне. Что касается начинки, то, кроме основных ингредиентов, вы можете использовать также самую разнообразную зелень по вкусу, а также любимые специи. Жарьте беляши в большо...Ингредиенты: Вода 1 Стакан, Мука 2.5 Стакана, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Дрожжи 1 Чайная ложка, Растительное масло 1/2 Стакана (+ для жарки), Говядина 500 Грамм, Луковица 2 Штуки, Зелень По вкусу, Перец По вкусу
БеляшБеляши сложно назвать полезной едой, ведь они готовятся в большом количестве растительного масла, однако, иногда можно позволить себе такую слабость. Подавайте горячие или теплые беляши. Если сделали большую порцию и они уже остыли, разогрейте их на сковоро...Ингредиенты: Дрожжи сухие 7 Грамм, Вода 0,5 Литра, Сахар 1 Чайная ложка, Соль, перец По вкусу, Мука По вкусу, Говядина 200 Грамм, Свинина 200 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Подсолнечное масло По вкусу
Беляши по-татарскиТрадиционно фарш для беляшей берут из говядины и баранины, так начинка получается сочной, но не жирной. Пресное тесто, вкусная начинка, хрустящая корочка — вот почему это блюдо так популярно. Самое важное в том, как приготовить беляши по-татарски, — это что...Ингредиенты: Фарш 1 Килограмм, Лук 3 Штуки, Газированная вода 100 Миллилитров, Мука пшеничная 900-1000 Грамм, Кефир 1 Литр, Соль, перец По вкусу, Сода 0,5 Чайных ложки, Уксус 3 Чайных ложки
Тесто для беляшей в хлебопечкеБлагодаря хлебопечке не нужно подолгу вымешивать тесто. Достаточно лишь выставить необходимую программу, добавить все ингредиенты в правильном порядке и включить кнопку, все остальное за вас сделает эта машина. Беляши получаются мягкими, воздушными и хрустя...Ингредиенты: Растительное масло 1,5 Ст. ложки, Вода 445 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Сухие дрожжи 1 Ст. ложка
