Хмельное шоколадное мороженое

Хмельное шоколадное мороженое Поломайте шоколад на кусочки и бросьте в большую миску. Поверх миски закрепите сито. Соедините молоко, сахар и соль в кастрюле с толстым дном, перемешайте. Поставьте на средний огонь и чуть доведите до кипения. Снимите с огня. В отдельной миске взбейте яичн... Ингредиенты: Молочный шоколад - 200 г, Молоко 3,2%-ное - 1 стакан, Сливки 25%-ные - 1 стакан, Сахар - стакана, Соль - щепотка, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Яичный желток - 4 штуки, Пиво Guinness - стакана

Коктейль "Застенчивая дыня" Для приготовления коктейля необходимо три дольки дыни ( попалась очень сладкая и мягкая) Дыню очистить от корки, отжать сок. Я отжимаю при помощи соковыжималки "Скарлет". Шоколадный пломбир выложить в стакан, залить вином, добавить корицу, гвоздик... Ингредиенты: Сок свежевыжатый (из 3 долек дыни, с мякотью), Вино белое полусладкое (Мускатное) - 50 мл, Мороженое (шоколадный пломбир) - 50 г, Корица (щепотка), Гвоздика (щепотка), Орех мускатный (щепотка)