Хлеб цельнозерновой облако

Хлеб цельнозерновой "Облако" При варке картофеля, я добавила в воду чёрный перец, пучок зелени и соль, то есть отвар у меня уже ароматизирован достаточно. Картофельный отвар процеживаем и остужаем до тёплого. В тёплый отвар добавим сахар и дрожжи, накроем и оставим в тёплом месте на 15... Ингредиенты: Отвар (картофельный) - 300 г, Дрожжи (сухие) - 7 г, Сахар - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Мука цельнозерновая - 200 г, Майонез (Махеевъ "Провансаль") - 70 г, Молоко (для смазывания хлеба), Масло растительное (для смазывания формы)

Тесто для пиццы на закваске из цельнозерновой муки Для приготовления приготовить пшеничную муку, цельнозерновую муку, пшеничную закваску на пике, соль, воду, оливковое масло. С вечера поставить опару. Для этого приготовить 36 грамм пшеничной цельнозерновой муки, 10 грамм пшеничной закваски и 25 мл воды. Вс... Ингредиенты: Вода - 135 мл, Закваска пшеничная - 10 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Мука пшеничная - 130 г, Мука пшеничная цельнозерновая - 127 г, Соль - 5 г