Хлеб узорный

Хлеб "Узорный" Для начала готовим белое тесто. Все ингредиенты взвешиваем на весах, даже воду. В теплой воде растворяем соль и сахар, добавляем кефир, растительное масло и дрожжи. Ингредиенты указаны на 2 булки хлеба, если будете готовить одну, поделите количество пополам... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Вода - 260 г, Кефир - 50 г, Масло растительное - 35 г, Сахар - 10 г, Соль - 8 г, Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 480 г, Отруби (пшеничные) - 20 г, Вода - 280 г, Томатная паста - 70 г, Масло растительное - 35 г,...

Закуска Универсальная Нам понадобятся вот такие продукты. Из рыбы я взяла малосольные брюшки сёмги. Пропустить через мясорубку (два раза) или растереть в измельчителе сёмгу, сыр, кусочек стебля сельдерея (он придаёт закуске пикантную сочность и свежесть), два варёных яйца, добав... Ингредиенты: Яйцо куриное (варёное) - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Огурец (свежий) - 2-3 шт, Орехи грецкие (для украшения) - 1 ч. л., Сельдерей черешковый - 1/2 шт, Хлеб (ломтики, по количеству гостей), Перец черный (молотый, по вкусу), Карри (щепотка), Горчица (готовая, ...

Пирог со щавелем и яйцом Такой пирог можно быстро испечь из готового теста. На это потребуется всего 45-50 минут. Все просто и быстро. Я сделала верх пирога узорным, но можно поступить еще так. Нарезать тесто полосками шириной 1 сантиметр и выложить решеткой на начинку. Тоже будет ... Ингредиенты: Тесто слоеное 350 Грамм (дрожжевое), Щавель 200 Грамм, Соль По вкусу, Зеленый лук 20 Грамм

Сдобные лепёшки без дрожжей Для приготовления сдобных лепёшек возьмём все продукты по списку. Считается, что добавление жира в тесто гораздо лучше, чем добавление сливочного масла. Я решилась добавить только 30 граммов бараньего жира. В следующий раз буду смелее. Кунжут может быть люб... Ингредиенты: Жир бараний - 30 г, Кунжут белый - 2 ч. л., Масло сливочное - 170 г, Молоко - 500 мл, Мука пшеничная - 1 кг, Разрыхлитель - 2 ч. л., Соль - 2 ч. л.

Торт бутербродный «Ассорти» Срезать корки с батона, придать ему форму кирпичика, разрезать по горизонтали на 3 пласта, каждый обжарить и смазать приготовленной начинкой. Для начинки растереть в миске плавленый сыр с сардинами или шпротами, постепенно подл... Ингредиенты: батон - 1 штука, сыр плавленый - 200 граммов, сардины в масле - 200 граммов, яйца вареные - 4 штуки, помидоры - 200 граммов, лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка, зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка, майонез - 1 ст. ложка, сахар - 1/2 ч. ложки, икра лососевая...