Хачапури с мясом

57 рецептов

Хачапури с мясом Обычно хачапури делают с сыром (вернее, к таким хачапури мы более привыкли). На самом деле рецептов хачапури существует очень много. В каждом регионе Грузии готовят свои хачапури. Так, хачапури с мясом еще называются кубдари. Для их приготовления Вам понадо... Ингредиенты: Молоко 200 Грамм, Вода 400 Грамм, Пачка сухих дрожжей 1 Штука, Масло растительное 1 Ст. ложка, Яйцо 1 Штука, Мука 7-9 Стаканов, Мясо 1 Килограмм, Лук 2-3 Штук, Масло сливочное 100 Грамм

Хачапури с мясом в духовке Хачапури - это сытные и вкусные лепешки с начинкой, которые чаще всего делают с сыром и пекут на сковороде. Такие лепешки пекут и в Грузии, и в Осетии, и в Азербайджане. Вы наверняка не раз лакомились ими, а испечь их дома даже и не пытались. А зря, ведь пр... Ингредиенты: Мука 650 Грамм, Дрожжи сухие 6 Грамм, Растительное масло 75 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Молоко 350 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Сливочное масло 20 Грамм, Мясо отварное 400 Грамм (любое: говядина, свинина), Лук репчатый 1 Штука, Хмели-сунели 1 Чайная лож...

Хачапури с мясом в духовке Для приготовления нам понадобятся фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, аджика, соль, вода, масло сливочное, яйца куриные, молоко, сахар, дрожжи сухие и мука пшеничная. Приготовить дрожжевое тесто, мне помогала хлебопечка. В тёплом молоке размешать... Ингредиенты: Аджика - 3 ч. л., Вода - 50 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл, Масло сливочное - 70 г, Молоко - 120 мл, Мука пшеничная - 320 г, Сахар - 10 г, Свиной фарш - 300 г, Яйца куриные - 2 шт.

Хачапури с мясом Продукты для приготовления теста для Хачапури. Муки возьмите больше, чем указано в составе ингредиентов, с запасом, т.к. её может уйти больше (а может и меньше уйти), а также она нужна будет для присыпки стола при раскатывании и т.д. Тщательно просейте муку... Ингредиенты: Куриные яйца - 1 шт., Молоко - 300 мл, Вода - 300 мл, Сухие дрожжи - 6 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Сахар - 0.5 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Фарш мясной - 1 кг, Сливочное масло (охлажденное) - 100 гр, Пажитник (или хмели-сунели) - 1 чайн.л., Перец кр...

Хачапури с мясом рецепт с фото Хачапури с мясом – это вкусная и калорийная выпечка, которая готовится на основе дрожжевого теста. Тесто замешивается на воде, а не на молоке. При этом выпечка получается воздушной и пористой. Для дрожжевого теста необходимо подогреть воду, и высыпать в нее... Ингредиенты: Вода (250 мл.), Дрожжи сухие (1 ч.ложк), Сахар (1 ст.ложк), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Мука пшеничная (3 стак.), Оливковое масло (2 ст.ложк), Подсолнечное масло (50 мл.), Мясо утки (250 г.), Лук зеленый (3 веточ.), Лук репчатый (1 шт.), Имбирь сухой молотый...

Кубдари-хачапури с мясом Замесит мягкое тесто, поставить подходить. Мясо острым ножом нарезать мелко, уцхо-сунели, кориандр, соль , перец, жир или сл.масло (тоже мелко нарезать), соль. Если очень хочется,можете добавить зелень на свой вкус-я этого не делаю. Все тщательно помять - п... Ингредиенты: для теста: молоко – 200 гр., вода – 400 гр., дрожжи (быстр.) 6 гр., масло раст.- 1 ст.л., яйцо кур.- 1 шт., соль, мука – сколько «возмет» для мягкого теста, для начинки: мясо парная говядина (телятина, свинина, бараниа) – 1 кг., лук репчатый – 2-3 шт., уцхо...

Хачапури с мясом - вариант замесить тесто, в оригинальном рецепте добавляются дрожжи, но у меня не было, я погасила сметану содой и добавила вместо дрожжей, тесто месится просто и получаеться мягким-живым, тесто разделить на порции - колобки с ладошку, положить на расстойку, начинка:... Ингредиенты: тесто: 1.молоко – 200 гр., 2.вода – 400 гр., 3.сметана - 2 ст.лж., 4.сода - 1 ч.лж., 5.масло раст.- 1 ст. лж., 6.яйцо кур.- 1 шт., 7. соль, 8.мука – сколько «возмет» для мягкого теста, начинка: мясо - у меня молодая говядина- 300-400 гр., лук зеленый - на г...

Кубдари, лобиани, хачапури Дрожжи, смешанные с сахаром и 1 ч.л. муки, растворить в тёплой воде и убрать в тёплое место (я прогреваю микроволновку паром, а потом ставлю туда тесто на расстойку). Просеять муку с солью в большую миску, добавить пенящиеся дрожжи и замесить мягкое тесто. ... Ингредиенты: Тесто (выход около 900 г): 500 г муки, 300 мл тёплой воды, 15 г свежих дрожжей (или 5 г сухих), 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла, Хачапури: 800 г имеретинского(или адыгейского)сыра, 1-2 яйца, 30-50 г сливо...

Хачапури с мясом В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи и, помешивая, вводим натертое на крупной терке сливочное масло. Затем добавляем холодное молоко и 2 яйца. Постепенно добавляя подсолнечное масло, вымешиваем тесто. Оставляем его отдохнуть 30 минут. Кстати, Гая... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеять) - 400 г, Яйцо куриное (холодные!) - 3 шт, Молоко (холодное!) - 100 мл, Дрожжи - 1 пач., Масло подсолнечное - 50 мл, Сахар - 10 г, Фарш мясной (свино-говяжий, домашний) - 300 г, Лук репчатый - 3 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Кинза ...

Хачапури с сырной начинкой сулугуни Развести пачку дрожжей, добавить немного молока и сахарного песка. Высыпать пшеничную муку на плоское блюдо большого диаметра, сделать углубление в середине, вбить сырое яйцо, влить дрожжевую смесь, положить сливочное масло, нарезанное на кусочки, добавить ... Ингредиенты: мука - 1 кг, молоко - 700 мл, масло сливочное - 150 г, яйца - 1 шт., сахар - 1 ст.л., дрожжи - 11 г, сыр сулугуни - 700 г, яйца - 1 шт., сметана