Харчо с ткемалиХарчо с ткемали - отличный вариант ужина для большой семьи. Суп получается наваристым и ароматным, за счет специй. Именно такое блюдо сможет накормить всех членов семьи. Говядину, по желанию, можно заменить бараниной. Тогда вкус будет более насыщенным и тра...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Рис 50 Грамм, Ткемали 1 Стакан, Лук 4 Штуки, Лавровый лист 2 Штуки, Красный стручковый перец 1 Штука, Зубчик чеснока 4 Штуки, Кинза, петрушка, соль По вкусу, Хмели-сунели 2 Чайных ложки
Харчо с ткемалиЖирную говядину нарезать небольшими кусками, залить 2,5 литрами холодной воды и варить около 2 часов на умеренном огне. Добавить промытый рис, мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки и кинзы (по 2 веточки) связанные в пучок. За 10–15 минут до окончан...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Лук репчатый - 4 головки, Ткемали - 1 стакан, Чеснок - 4 зубчика, Красный стручковый перец - 1 штука, Кинза - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Лавровый лист - 2 штуки, Хмели-сунели - 2 чайные ложки, Соль - по вкусу, Рис - 50 г
Харчо Кипятим воду, бросаем тудя мясо и варим бульон (варим два часа), и лук еще кинул чтобы бульон прозрачнее был. В это время заливаем или замачиваем, кому как угодно, рис водой час сидим ничего не делаем ,можно телек глянуть, можно в инете подурачиться, можно...Ингредиенты: дзрохие хорци харшот, мой выбор пал сегодня на харчо., итак представляю супчик с одноименным названием ), что нам для этого надо?, всего-то чутка, покупал на рынке: стручковый перец, укроп, петрушка, кинза - 60 рублей, баночка томатной пасты - 7 рублей, лук...
Суп харчо с ткемалиДля начала промойте вырезку, слегка обсушите ее и нарежьте на небольшие кусочки, 4 см в толщину будет вполне достаточно. Выложите подготовленное мясо в большую кастрюлю, залейте двумя литрами воды. Доведя жидкость до кипения, снимите образовавшуюся пенку и ...Ингредиенты: 0.6 кг свежей говяжьей вырезки, полстакана риса, один репчатый лучок, три дольки чеснока, растительное рафинированное масло, соус ткемали – 30 мл, зелень, ложечка перемолотого кориандра, два лавровых листочка, несколько горошин душистого перца, шафран – 5 г...
ХарчоВ холодную воду кладём промытое мясо, очищенное от плёнок и жира, доводим до кипения, снимаем пену, и варим на медленном огне 1,5-2 часа. Через час после начала варки добавляем корень петрушки и соль.Сваренный бульон процеживаем, мясо режем порционными кусо...Ингредиенты: на 3 литра воды, говяжья грудинка - 1 кг, рис - 2/3 ст. (100 г), грецкие орехи - 1 ст. (100 г), лук репчатый - 3 шт., чеснок крупный - 4 зубчика, корень петрушки - 1 шт., соус ткемали - 150 г, сливочное масло - 100 г, зелень свежая(кинза, петрушка, укроп) -...
Суп харчоНарезать мясо кубиками и залить водой. Посолить и варить 1,5-2 часа. Мясо вынуть, бульон процедить. В бульон добавить промытый рис, мясо,пассированные лук и морковь. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу. Нарезать помидоры кубиками и слегка обжарить...Ингредиенты: Вода-2,5 литра, Говядина или баранина-500 гр, Рис круглый-1/2 стакана(100 гр), Лук-2 шт, Чеснок-3 зуб, Морковь-1шт, Помидоры-2 шт, Сливы кислые-2 шт (или ткемали классический-2 ст.л.), Приправа для харчо (или хмеле-сунели)-1 ч.л., Петрушка-1 вет, Кинза-1 ве...
Суп "Харчо" или "как угодить мужу"Рис промыть, добавить в бульон, варить до готовности, но не переварить. После этого добавить соус с луком. Лук порубить. В некоторых рецептах лук не обжаривали, но я подзолотила его на раскаленном масле, добавила к нему томат, ткемали, хмели-сунели, немного...Ингредиенты: Говядина - 400 - 500 граммов, вода холодная - 2,5-3 литра, рис - 150 граммов, 2-3 большие луковицы, 5 зубчиков чеснока, 3 столовых ложки томатной пасты, 3 столовые ложки ткемали (я готовила сама), хмели-сунели 2 ч.л., красный перец, паприка по вкусу, черный...
Харчо с говядинойМясо нарезать кусочками, залить 2,5 - 3 литрами воды. Добавить лавровый лист и головку лука. Варить полтора часа. Пока варится мясо, подготовить помидоры: сделать крестообразные надрезы на «попках» и залить на пару минут кипятком, затем быстро и легко снять...Ингредиенты: Говядина - 350 г, Рис - 70 г, Помидоры - 1 штука, Грецкие орехи - 30 г, Ткемали - 50 г, Хмели-сунели - 1 столовая ложка, Чеснок - 1 зубчик, Молотый красный перец - по вкусу, Кинза - 15 г, Лавровый лист - 2 штуки, Лук репчатый - 1 головка
Суп харчо с курицейПродукты указаны на 3 литра воды. Поставить варить куриную грудку, посолить. Через 15 минут (за 30 минут до окончания) положить промытый рис, мелко нарезанный лук. Еще через 20 минут (за 10 минут до окончания варки) добавить измельченный чеснок, томатный со...Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Рис - 1/2 стак., Чеснок - 2-3 зуб., Ткемали (у меня зеленый) - 3-5 ст. л., Лук репчатый (средний) - 1 шт, Кетчуп (можно помидоры) - 3 ст. л., Хмели-сунели, Петрушка
