Харчо классический из свинины1. Свинину промываем под проточной водой, нарезаем на порционные куски. Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим до полной готовности. 2. Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности, затем выкла...Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 450 гр, Вода - 2.5 л, Лук репчатый - 100 гр, Подсолнечное масло (рафинированное) - 30 мл, Рис - 120 гр, Помидоры - 200 гр, Грецкие орехи - 10 шт., Томатная паста - 20 гр, Соль - по вкусу, Ткемали Соус - 20 гр, Петрушка (свежая) - 20 гр, Ч...
Харчо классический из свининыДля пережарки мне понадобится почищенная морковка и лук. Эти овощи чищу и измельчаю: лук маленькими кубиками, а морковку тру на терке. На сковородке пассерую лук и морковку с добавлением растительного (лучше рафинированного) масла. Когда овощи станут более ...Ингредиенты: 2,5 л. воды, 200-300 г. свинины на косточке, 2-3 картошки, 1 средняя по величине морковка, 1 головка репчатого лука, 50 мл. томатного сока, 1 ч. л. хмели-сунели, 2-3 зубчика чесночка, 100 г. круглого риса, 30 г. растительного масла, ½ ст. л. соли.
Харчо с рисом и картофелем классическийСначала приготовим мясной бульон для супа. Для этого свинину промываем, выкладываем в кастрюлю, вливаем воду и отправляем на огонь. Доводим бульон до кипения и полностью сливаем, промываем мясо, нарезаем на куски и, залив чистой водой, возвращаем на огонь. ...Ингредиенты: Свинина - 400 гр, Картошка - 100 гр, Рис - 60 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Хмели-сунели - 2.5 гр, Морковь - 80 гр, Лук репчатый - 80 гр, Растительное масло - 20 мл, Петрушка (свежая зелень) - 10 гр, Соль - по вкусу
Суп харчо со свининойКак приготовить суп харчо со свининой, далее будет указано в самом детальном изложении. Грузинская кухня славится своей неповторимостью и аппетитными блюдами. Но и вариации блюд грузинской кухни, также не менее вкусны. Предлагаю вашему вниманию суп харчо не...Ингредиенты: Свинина 600 Грамм, Картофель 3 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Рис 100 Грамм, Чеснок 8 Зубчиков, Помидор 3 Штуки, Растительное масло 30 Грамм, Красный перец По вкусу, Соль По вкусу, Зелень По вкусу, Вода 2,5 Литра
Классический суп "Харчо"Забудьте о надоевших супах и попробуйте мой: сытный, питательный и довольно простой. В общем, для вас я подготовила рецепт того, как приготовить классический суп "Харчо" в домашних условиях. Многие из ингредиентов сложно достать, не будучи в Грузи...Ингредиенты: Свинина 700 Грамм, Рис 100 Грамм, Аджика 150 Миллилитров, Морковь 1 Штука, Репчатый лук 1 Штука, Лавровый лист 2 Штуки, Душистый перец горошком 4 Штуки, Острый перец 0,5 Штуки, Томатная паста 3 Ст. ложки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Хмели-сунели 1 Чайна...
ХарчоВ холодную воду кладём промытое мясо, очищенное от плёнок и жира, доводим до кипения, снимаем пену, и варим на медленном огне 1,5-2 часа. Через час после начала варки добавляем корень петрушки и соль.Сваренный бульон процеживаем, мясо режем порционными кусо...Ингредиенты: на 3 литра воды, говяжья грудинка - 1 кг, рис - 2/3 ст. (100 г), грецкие орехи - 1 ст. (100 г), лук репчатый - 3 шт., чеснок крупный - 4 зубчика, корень петрушки - 1 шт., соус ткемали - 150 г, сливочное масло - 100 г, зелень свежая(кинза, петрушка, укроп) -...
Харчо по-домашнемуДля приготовления харчо по-домашнему я беру хороший кусок баранины, хотя можно смело брать и говядину, и телятину, и свинину. Просто баранина как мы знаем обладает специфическим ароматом, не всем понравится. Также я кладу много чеснока, а вот ткемали часто ...Ингредиенты: Баранина 1.5 Килограмма, Морковка 1 Штука, Лук 1 Штука, Черный перец горошком 5-6 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Помидор 2-3 Штук, Картофель 2-3 Штук, Чеснок 8 Зубчиков, Ткемали 2 Ст. ложки, Зелень, специи По вкусу, Рис 0,5 Стакана
Суп ХарчоУ меня была часть рульки,промываем её,обсушиваем. Обжарим с двух сторон на раскалённом масле (я делала в кастрюле с толстым дном,в которой потом продолжала варить супчик! Заливаем примерно 2,5 л воды и варим,снимая пену. Солим по вкусу. Варим 30-40 минут. В...Ингредиенты: свинина с жирком - 400 г, рис - 125 г, помидоры - 1 шт., лук белый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, приправа хмели- сунели - 1 ч. л., лавровый лист - 2 шт., базилик сушеный - 2 ч. л., аджика - 1 ч. л., соль - по вкусу, растительное масло для жарки - по вкусу, с...
Суп «Харчо» в мультиваркеСытный, ароматный суп из свинины по мотивам харчо. В отличие от приготовления этого супа классическим способом, в мультиварке сначала необходимо потушить мясо с помидорами, а затем варить как обычный суп. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс Н...Ингредиенты: Свинина или говядина - 650 грамм, Лук репчатый - 1 шт, Вода - 2 литра, Помидоры - 300 грамм, Рис - 1/2 стакана, Паста томатная - 2 ч.л, Масло растительное - 40 мл, Зелень петрушки и кинзы - 1 пучок, Хмели-сунели - 2 ч.л, Лавровый лист - 1 шт, Чеснок - 2 зуб...
Суп харчо (упрощённый вариант)У меня трое мужчин и супы варю через день. Для разнообразия иногда и остренький суп харчо варю... Конечно,это не настоящий,классический,а так сказать наш домашний вариант. Более острый и пряный-это на любителя! Вначале кусок свинины обжарим (без масла!) в к...Ингредиенты: свинина на косточке-400 г., рис сухой-125 г., лавровый лист-2 шт., хмели-сунели-1 ч.л., базилик сухой-2 ч.л., вода-2,5 л., для зажарки: помидор-1 шт., луковица-1 шт., чеснок-3 зубчика., аджика-1 ч.л., соль- ., растительное масло для жарки.
