Харчо из говядины по-грузинскиХарчо из говядины по-грузински можно разнообразить грецкими орехами. Для этого нужно добавить в харчо растолченные орехи. Кстати, можно в него добавить также алычу без косточек. Самое главное, чтоб бульон получился наваристым, а мясо - мягким. Я нарезаю мяс...Ингредиенты: Говядина 400 Грамм, Лук 2-3 Штук, Рис 4 Ст. ложки, Помидоры 400 Грамм, Зелень По вкусу (пучок), Чеснок 2-3 Зубчиков, Специи По вкусу (перец, карри, горошек), Перец острый 1 По вкусу
Классический суп харчо из говядины по-домашнемуПоложить мясо в кастрюлю большого объема (4,5 литра) , залить водой почти до краев, поставить на плиту, прогревать до кипения, пену снимать. Через полчаса всыпать тщательно промытый рис. Еще раз довести до кипения, огонь уменьшить, варить мясо до готовности...Ингредиенты: говядина - 1 кг, грецкие орехи измельченные - 100 г, масло растительное - 50 г, помидоры в собственном соку - 1.5 стакана, рис - стакана, лук репчатый - 2 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., чеснок - 2-3 зубчика, лавровый лист - 2 листика, томатная паста...
Харчо из говядиныЛук порубите и спассеруйте с томатной пастой и лавровым листом на снятом при варке мяса жире. За 20 минут до готовности мяса добавьте в бульон перебранный и промытый рис. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте, соедините с рубленой зеленью, чесноком, с...Ингредиенты: говядина - 1 килограмм, лук репчатый - 3-4 головки, томатная паста - 2 ст. ложки, лавровый лист - 3 штуки, рис - 1 стакан, помидоры - 300 граммов, лимоны - 1 штука, кинза - 5 веточек, зелень петрушки - 5 веточек, чеснок - 1 зубчик
Харчо из говядины с грецкими орехамиГовядину моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. Доведя до кипения, убавляем огонь, варим бульон в течение одного часа. Затем добавляем перец горошком и лавровый лист, продолжаем варить еще 30-60 минут. Рис промываем до чистой вод...Ингредиенты: Говядина - 250 гр, Вода - 2 л, Рис - 100 гр, Специи сухие (заправка для харчо) - 5 гр, Грецкие орехи - 60 гр, Кинза, кориандр - по вкусу, Лавровый лист - 3 шт., Соль - по вкусу
Харчо из говядины с картошкойПриступаем непосредственно к самому процессу: - мясо режем кубиками (так, чтобы кусочек легко помещался в ложку); - выкладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. После того как бульон закипит, варим мясо на маленьком огне в течение 60-90...Ингредиенты: Говядина - 300 гр, Вода - 2.5 л, Рис (не пропаренный!) - 80 гр, Картошка - 200 гр, Лук репчатый - 160 гр, Чеснок - 5 гр, Оливковое масло - 40 мл, Петрушка - 40 гр, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Хмели-сунели - 10 гр, Базилик - 30 гр
Грузинский острый суп «Харчо»Говядину очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками, залить водой, довести до кипения и варить полтора часа на тихом огне, постоянно снимая пену. Нарезать репчатый лук, измельчить заранее подсушенные на сковороде грецкие орехи. В готовый мясной бульо...Ингредиенты: филе говядины - 500 г, рис - 200 г, соус ткемали - 150 г, грецкие орехи - 100 г, лук репчатый - 2-3 головки, хмели-сунели - 2 ч.л., чеснок - 3-4 зубчика, перец красный молотый, перец черный горошком, зелень, соль
Суп харчо по-грузински с грецкими орехамиСварить мясо: положить его в холодную воду, варить 60 минут периодически снимая пенку. Посолить. Готовое мясо порезать на кусочки и положить снова в кастрюлю. Нарезать и обжарить лук. Положить томатную пасту или тертые помидоры, измельченный чеснок, приправ...Ингредиенты: говядина(на косточке) - 800 г, томатная паста - 200 г, грецкие орехи - 100 г, лук репчатый - 2 шт., рис - 1/2 стакана, чеснок - 2 зубчика, аджика острая - 1/2 ч.л., специи для харчо
Харчо из говядины с ткемалиДля приготовления этого традиционного грузинского супа следует соблюдать правила, о которых я расскажу вам в этом простом рецепте харчо из говядины с ткемали. Во-первых, из мяса здесь может быть только говядина, все остальные варианты - это уже современные ...Ингредиенты: Говядина на кости 400 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Чеснок 1 Штука (1 головка), Рис 3-4 Ст. ложек, Орехи грецкие очищенные 0,5 Стакана, Ткемали 0,5 Стакана (пюре ), Зелень свежая 120 Грамм (укроп, петрушка, кинза ), Соль По вкусу
Харчо из говядины с помидорамиНа самом деле приготовить харчо вкусно и правильно не так уж и сложно, вам не нужно для этого родиться в Грузии или получить диплом повара, все гораздо проще. Все что вам необходимо - это соблюдать нехитрые правила и найти хороший рецепт, как, например, это...Ингредиенты: Говядина на кости 1 Килограмм, Помидоры 2 Штуки (крупные ), Лук репчатый 2 Штуки, Перец чили 0,5-1 Штуки, Чеснок 5-6 Зубчиков, Рис 1/3 Стакана, Орехи грецкие 1 Стакан, Кинза свежая 60 Грамм, Лавровый лист 3 Штуки, Хмели-сунели 2 Ст. ложки, Шафран 1 Щепотка,...
