Харисе иорданский пирог

Ингредиенты

манка 1.5 ст
кокосовая стружка 1 ст
4 ст.л. мягкого топленого масла(самне)
1 ст. густой натуральный иогурт
0.5 ст. сахар
1 ст.л. разрыхлитель
сироп:
1 ст. сахар
0.5 ст. вода
1 большой лимон
оrange blossom water 1 ст.л
другие ингредиенты:
миндаль 10 шт
тхина 1 ст.л
кокосовая стружка для посыпки харисе(горсть)

Рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для теста,хорошо перемешать,противень смазать тхиной,выложить тесто слоем в 4 см см,оставить на 1 час.Отварить миндаль,почистить,поделить на половинки,каждую половинку выложить на тесто,отступая 5-6 см друг от друга.Выпекать харисе при температуре 180 гр до золотистого цвета,дать немного остыть и порезать квадратиками,так чтобы на каждом был миндаль по середине.Приготовить сироп.Горячий сироп подаётся отдельно.Перед подачей посыпать харисе кокосовой стружкой.Сироп:В ковш насыпать сахар,добавить воду,лимон,варить 5-7 минут,в конце добавить апельсиновую воду.Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Ярденин иорданский салат из капустыИнгредиенты: 6 листьев салата,нарезанных тонкими полосками, 3 моркови,нарезанных спичками, 150 гр. черных маслин без косточек, 150 гр. орехов кешью c солью,каленых, соус-1/4 ст. оливкового масла, 1 столовая ложка горчицы с зернышками, 4 зубчика чеснока,толченых, соль и черный перецВыкладываем в салатник все ингредиенты,в мисочке смешиваем все для соуса,выливаем на салат и подаем к столу.

Иорданский плов с мясом и кедровыми орешкамиИнгредиенты: говядина – 700 гр., сметана- 400 гр., кефир – 100 гр., рис басмати «мистраль» - 2 ст., вода (кипяток) - 4 ст., кедровые орешки -100 гр., карри -2 ч. л, чеснок -2 зубчика, оливковое масло – 1 ст.л., соль1. Пожарить орешки на сухой сковороде до золотистого цвета. 2. Мясо, нарезать небольшими длинными полосками. Выложить в кастрюлю с небольшим количеством сливочного масла и готовить при высокой температуре около 30 минут. Дать выпариться всей жидкости, и дат...

Яблочный пирог ломтик отрывной пирог с нежными булочками лепесткамиИнгредиенты: молоко -150 мл., дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л., яйцо - 1 шт., сметана - 1 ст.л., сахар - 1,5 ст.л., соль - 1/2 ч.л., масло сливочное - 50 гр., мука - 370 гр., начинка: яблоки - 2 шт. (небольшие), сахарЯблочный пирог «Ломтик». Кусочки у пирога легко отделяются друг от друга. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Замесим тесто: В теплое молоко добавим дрожжи, сахар, соль, сметаны, яйцо, масло сливочное все перемешаем и добавим муки....

Пирог с абрикосом и смородиной гайсылы гарагатлы пирогИнгредиенты: Мука, сливочное масло, яйцо, сахар, сода, абрикос, смородина, какаоИнгредиенты: Мука, сливочное масло, яйцо, сахар, сода, абрикос, смородина, какао Этот пирог можно испечь и с клубникой. Тесто: 2, 5 ст муки, 200 гр. масла порубить ножом. Получится вот такая крошка. Добавить в крошку 2 яйца, 0, 5 ст. сах. песка, о,5 чл. сод...