Индейка с фруктамиПодготовим индейку, специи, фрукты, вино, коньяк, масло растительное и сливочное, клюкву. Измельчим травы и семена, если у вас целые. Вольем ложку горчицы. Рассчитываем соль: на каждый килограмм птицы 20 г соли, всего 70 г на вес 3,5 кг тушки, отмеряем трет...Ингредиенты: индейка тушка - 1 шт., апельсины - 2 шт., груши - 3 шт., яблоки - 1 шт., кориандр - 1 ч. л., орегано - 1 ч. л., горчица русская - 1 ч. л., паприка - 1 ч. л., тимьян - 1 ч. л., вино белое - 375 мл, коньяк - 150 мл, клюква - 125 г, сливочное масло - 17 г, сол...
Фрукты в коньякеФрукты красиво порезать произвольными кусочками.Залить коньяком или бренди и оставить настояться на 2 часа. Затем откинуть на сито. Десерт готов!Ингредиенты: кусочки: вишен, яблок, груш, слив, коньяк или бренди
Теплый салат с печенью, грецкими орехами и коньякомВ сотейнике/сковороде разогреть оливковое масло, обжарить промытую, высушенную и нарезанную произвольными кусками печень, до желаемого состояния (обычно 3-4 минуты достаточно). Присолить по вкусу. Добавить грецкие орехи (при необходимости плеснуть еще масла...Ингредиенты: 75 гр. салатного микса, 250-300 гр. куриной печени, Горсть грецких орехов, 1/3 - 1/2 крупного граната, 5 ст.л. +- коньяка, Оливковое масло, Морская соль
Салат с креветками, апельсинами и коньякомКреветки предварительно разморозить, можно немного прогреть, опустив на минуту в теплую воду. Апельсины очистить от кожуры и мембран, порезать небольшими сегментами, пару долек отложить для заправки. Салатные листья сбрызнуть небольшим количеством масла, со...Ингредиенты: Рукола или другой салат, Апельсины, Креветки (варено-мороженные), Майонез, Коньяк, Оливковое масло
Блинное пирожное с мороженым и фруктами фламбеПриготовить тесто, по консистенции как сметана, испечь из него толстые шоколадные блины Бокалом вырезать из блинов ровные кружочки Фрукты очистить, порезать. На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и потушить фрукты. Влить ложку коньяка и ост...Ингредиенты: Кефир - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (примерно) - 150 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Масло растительное ( масло ТМ Олейна), Мороженое - 100 г, Яблоко - 1 шт, Мандарин - 1 шт, Ананас (кольца консервирова...
Фило-розы с фруктами, орехами и имбирем для взрослых с вариантом для детейХороший день, весёлая минутка! Для начала надо разморозить тесто-фило, ни в коем случае не нарушая ваккумной упаковки, иначе тесто высохнет. сухофрукты нарезать мелко и замочить в коньяке на 1 час.(для деток замочить в апельсиновом соке, или холодном чае) Я...Ингредиенты: тесто-фило - 6 листов больших, масло сливочное, растопленное - 45гр, сахар-пудра - 1 ст.л., начинка: сухофрукты-150 гр(изюмо, курага, чернослив, персики), коньяк - 4 ст.л., яблоко - 1шт, имбирь в сиропе - 3-4 шарика, грецкие орехи - 30 гр, цедра 1 лайма
Фрукты в огнеРежим грейпфрут пополам. Очищаем ложкой режим ялоки и грепфрут режим банан смешиваем все нарезанное выкладываем в половинки грейпфрута посыпаем сахаром или сахарной пудрой коньк подогреваем на медленном огне,чтобы лучше горел снимаем с огня и поджигаем поли...Ингредиенты: грейпфрут 1 большой, яблоко 1-2, банан 1, сахар 0,5 ст., коньяк(или ром) 1 рюмка
Тирамису с фруктамиВариантов, как приготовить "Тирамису" с фруктами, существует множество. Использовать можно как свежие, так и консервированные фрукты, добавив их в начинку или используя их только как украшение. Тут огромное поле для экспериментов и фантазии, так ч...Ингредиенты: Желтки 6 Штук, Сахар 2 Ст. ложки, Ликер По вкусу, Маскарпоне 500 Грамм, Савоярди 30 Штук, Ягоды и фрукты 1 По вкусу
Шарлотка с яблоками с коньякомЭтот рецепт шарлотки с яблоками с коньяком я нашла в женском журнале. При случае вспомнила о нем, нашла и уже через час у меня благоухала шикарная шарлотка. В этот день я получила массу комплиментов. Жаль только, что шарлотки совсем не осталось. В течении м...Ингредиенты: Яблоки 1 Килограмм, Мука 200 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Апельсин (цедра) 1 Штука, Коньяк 50 Миллилитров, Сода 1/2 Чайных ложки, Сахар 150 Грамм
Яблочный пирог с коньякомРазогреть духовку до 160 градусов. Выстелить форму для выпекания пергаментной бумагой и сбрызнуть маслом. Приготовить яблочный соус. В сковороде растопить масло на среднем огне. Продолжать готовить, пока масло не станет золотисто-коричневого цвета. Уменьшит...Ингредиенты: сливочного масла 1 Ст. ложка (Для яблочного соуса:), сахара 1/2 Стакана, средних яблока 3 Штуки, коньяка 1/4 Стакана, муки 1 3/4 Стакана (Для посыпки:), сахарного песка 1/2 Стакана, темно-коричневого сахара 1/3 Стакана, молотой корицы 1 1/2 Чайных ложки, кр...
