Фруктовый творожник объедение

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Творог - 200 г
Сахар - 0,5 стак.
Сметана - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Творог (для крема) - 200 г
Сахар (для крема) - 0,5 стак.
Яйцо куриное (для крема) - 2 шт
Сметана (для крема) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Взбить сметану, яйцо, творог, сахар. Лучше миксером.
Добавить сливочное масло и растереть это уже удобней блендером. Сюда уже добавляем соду гашеную.
Теперь очередь муки.
Замешиваем тесто. Тут уже лучше вручную.
Далее в пакетик его и в холодильник на 30 минуток.
Теперь займемся начинкой. Все ингредиенты взбиваем или лучше растераем блендером. Можно сюда добавить 2-3 щепотки крахмала чтоб немного загустить начинку. И ненадолго в холодильник.
Фрукты порубить на маленькие кусочки
Тесто достаем, раскатываем в форме круга, ну или кому как нравится, переносим в форму, выравниваем по дну и стенкам формы. Присыпаем немного крахмальчиком, чтоб собрать лишнюю влагу.
На дно выкладываем фрукты
И заливаем нашей начинкой
Сверху можно украсить теми же фруктами. Выпекаем при 180 гр. примерно 40-50 мин., смотря по готовности теста. Должно получится не сухим, мягким и нежным.
Приятного аппетита поварята!

Источник

Похожие рецепты

Баклажановый торт объедениеИнгредиенты: Баклажан - 3 шт, Помидор - 5 шт, Чеснок - 3 зуб., Сыр твердый - 250 г, Зелень (на ваш вкус - укроп, петрушка, кинза), Масло растительное, Соль Напишу сразу. Пошаговых фотографий к этому рецепту нет, к сожалению, они не получились... : ( Пришлось сфотографировать уже результат. Попробую подробно рассказать вам весь процесс приготовления. Для любителей "синеньких" это блюдо станет любимей...

Горбуша малосольная объедениеИнгредиенты: Горбуша - 500 г, Соль - 2 ч. л., Перец красный жгучий, Масло растительное - 1 ст. л., Сок лимонный - 2 ч. л.Филе горбуши нарезаем на тонкие кусочки, укладываем слоями в посуду, пересыпая каждый слой солью, перцем красным острым, поливаем лимонным соком и слегка смазываем растительным маслом. Оставляем мариноваться на ночь в холодильник! Утром можно делать вкусней...

Жюльен райское объедениеИнгредиенты: Шампиньоны (белые, свежие) - 450 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Сметана - 1 стак., Сыр твердый - 70 г, Лук репчатый (большая луковица) - 1 шт, Специи (соль, перец, зелень - по вкусу)Итак, приступим. Грибы моем и режем тонкими ломтиками. Лук режем кубиками. Выкладываем в кастрюлю для микроволновки, добавляем масло и накрываем крышкой. Готовим на 100 %-й мощности 3 - 5 мин. Затем добавляем просеянную муку, сметану, нарезанное тонкими лом...

Котлетки из сома объедениеИнгредиенты: Рыба (сом) - 600 г, Морковь (средняя) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 0,5 бан., Яйцо куриное - 1 шт, Батон - 2 ломт., Соль, Приправа, Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука, Масло растительное1. Отделяем от костей и шкурки филе рыбы, перекручиваем на фарш. 2. Добавляем яйцо, соль и специи. 3. Добавляем измельченный репчатый лук. 4. На сковороде обжариваем грибы 5 -7 минут, добавляем морковь и пассеруем ещe минут 10. 5. В фарш добавляем грибы и м...