Фруктовый салат с рукколойВыложим на тарелку рукколу, порежем и выложим фрукты, добавим каперсы и заправим соусом из оливкового масла и гранатового сиропа в пропорции 50 на 50.Ингредиенты: мелкие каперсы, зернышки граната, физалис, черный виноград, руккола, оливковое масло, гранатовый сироп
Салат с рукколой и грушейВ салат с рукколой и грушей лучше подходят твердые и не очень сладкие груши. Ну, на мой взгляд. Сладкие слишком контрастируют по вкусу с рукколой. Вместо миндаля можно взять любые другие орешки. Совсем без орешков - скучновато. К тому же они дают чуток допо...Ингредиенты: Груша - 1 шт., Руккола - 100 г, Морковь - 1 шт., Апельсин - 1 шт., Миндаль - 10 г, Бальзамико - по вкусу
Салат с рукколой, грушей и ветчинойДля салата нам понадобится: руккола, ветчина, груша, кедровые орешки, а также лимонный сок, оливковое масло и свежемолотый перец. Нарезаем ветчину тонкими пластинками, затем квадратиками или прямоугольниками. Грушу очищаем от кожуры, режем небольшими кусочк...Ингредиенты: Ветчина - 100 г, Груша свежая - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Орехи кедровые - 2 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Руккола - 100 г, Сок лимонный - 1.5 ч. л.
Салат с раковыми шейками и шампиньонамиВот основной набор продуктов. У меня всегда в холодильнике стоит ароматное оливковое масло, настоянное на чесноке. Если у вас его нет, то первым делом измельчите чеснок, добавьте в оливковое масло, а также щепотку морской соли и немного перца. Шампиньоны на...Ингредиенты: Шампиньоны (сырые) - 70 г, Раковые шейки (вареные) - 100 г, Сыр твердый (эмменталь) - 70 г, Листья салата|Салат (или руккола) - 1 пуч., Масло оливковое (EV) - 100 мл, Огурец (свежий) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Бальзамик - 1 ст. л., Соль (морская, по вкусу), П...
Итальянский салат с манго и пармской ветчинойСерцевину салата ромен и рукколу промыть, просушить и порвать в пиалы. Манго очистить, отделить от кости и нарезать мякоть кубиками. Помидоры нарезать пополам и нанизать на деревянные шпажки, чередуя с шариками моцареллы. Смазать получившиеся шашлыки соусом...Ингредиенты: Помидоры черри - 8 штук, Сыр мини моцарелла - 16 штук, Салат ромен - 1 пучок, Рукола - 1 пучок, Пармская ветчина - 80 г, Манго - 1 штука, Песто - 2 чайные ложки, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Горчица - 1 чайная ложка, Бальзамический уксус - 2 столовые...
Салат с клубникой и рукколойРуккола, клубника, мягкий сыр, кедровые орехи, перец молотый, соль, бальзамический уксус или клубника, оливковое масло, мед по желанию. Клубнику помыть, убрать плодоножку, разрезать пополам. Орехи немного поджарить на сухой сковороде. Рукколу помыть и обсуш...Ингредиенты: Руккола, клубника, мягкий сыр.
Салат из мандаринов с макомМак залить 1 столовой ложкой кипящей воды, накрыть блюдцем. Картофель очистить, положить в кипящую воду. Мандарины очистить от кожуры и белых волокон, дольки вырезать из мембран. Листья рукколы или салата промыть, встряхнуть, нарвать и&n...Ингредиенты: мандарины крупные - 6 шт., мак - 4 ст. ложки, лимоны - 2 шт., лук репчатый белый сладкий - 1 небольшая головка, оливковое масло - 2 ст. ложки, рукола или листья салата фриллис, перец белый молотый, соль
Салат из ананаса с фенхелемПриготовление заправки: взбить вместе сок лимона, мед и имбирь в маленькой миске. Добавить кунжутное масло, затем кунжутные семемна. Посолить и поперчить. Приготовление салата: смешать фенхель, ананас, редис и зеленый лук с приготов...Ингредиенты: фенхель - 1 штука, ананас консервированный - 1 стакан, редис - 1 стакан, лук зеленый - 1 пучок, авокадо - 1 стакан, руккола - 3 стакана, сок лимонный - 1 ст. ложка, мед - 1 ч. ложка, имбирь молотый - 1 ч. ложка, кунжутное масло - 1 ст. ложка, семена кунжута...
Салат ЗдоровьеПодготовим необходимые нам продукты. Рукколу вымоем и просушим бумажным полотенцем. Если курага и изюм сухие, то зальем их кипятком на 10-15 минут. Груши очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Режем небольшими ломтиками. Не забываем сбрызгивать лимонным со...Ингредиенты: салат - 1 пучок, груши - 1 штука, грейпфрут - 1 штука, орехи грецкие - 1 горсть, изюм - 1 горсть, курага - 1 горсть