Фруктово ягодная запеканка из овсяных хлопьев c отрубями

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молоко - 200 мл
Банан (спелый) - 2 шт
Малина (любые, свежие или замороженные) - 1 стак.
Ванильный сахар - 1/3 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Мед (жидкий) - 2 ст. л.
Орехи грецкие - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра (для подачи)

Рецепт приготовления

Продукты. Использованы овсяные хлопья с отрубями от компании "Мистраль".
Нарезанный тонкими кольцами банан, уложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху разложить половину порции ягод малины.
Посыпать половиной порции приготовленной корицы и полить 1 ст. л. меда.
Закрыть плотно фольгой и поставить в духовку, рахогретую до 190 град. на 15 минут.
Измельчить орехи, но не до муки.
Смешать в миске овсяные хлопья, половину порции приготовленных орехов, разрыхлитель теста и оставшуюся корицу.
В другой миске взбить молоко с яйцом, медом ( оставшаяся часть) и ванильным сахаром.
Достать из духовки фруктово-ягодную часть запеканки, остудить до теплого.
Посыпать овсяной смесью, вылить сверху смесь молочную.
Сверху посыпать, оставленными ранее, грецкими орехами и разложить вторую часть ягод малины. Запекать в духовке при той же температуре еще около 30 минут, до золотисто-коричневой корочки.
Подавать припудрив сахарной пудрой. Можно горячей, но как все запеканки в горячем виде форму кусков не сохранить, поэтому подача в формочках, а когда остынет, можно и на кусочки порезать.

Источник

Похожие рецепты

Бабка фруктово ягоднаяИнгредиенты: Фрукты (или ягоды, свежие, замороженные) - 500 г, Сахар - 7 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Сметана - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Корица (или бадьян, если найдете) - 1 ч. л., Масло растительное, Сухари (молотые или мука), Сахарная пудраРазмораживаем (если надо) фрукты, ягоды. Сверху посыпаем 2-3 стол. ложками сахара. Отделяем желтки от белков. Оставшийся сахар растираем с желтками и сметаной. Добавляем муку, корицу, хорошо перемешиваем. Взбиваем белки. Белки вводим в тесто, хорошо мешаем....

Запеканка из овсяных хлопьев простушкаИнгредиенты: Хлопья овсяные - 200 г, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Яблоко - 500 гХлопья смешать с сахаром. Обжарить хлопья с сахаром на сливочном масле, перемешивая постоянно. (Когда хлопья равномерно пропитаются маслом с сахаром, можно снимать.) Поджаренные хлопья выложить равномерным слоем в форму. Яблоки очистить от кожуры и натереть...

Запеканка из овсяных хлопьев здравствуй осеньИнгредиенты: Сыр творожный - 100 г, Яблоко - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло сливочное (для смазки) - 1 ч. л., Мед - 1 ст. л., Корица - 1 ч. л.Берём яйцо и взбиваем в пену с солью. Добавляем творожный сыр, мёд, разрыхлитель, всё взбиваем. Если любите послаще, то добавьте ложку сахара. Берём овсяные хлопья цельнозерновые от ТМ "Мистраль". Добавляем хлопья и хорошо перемешиваем. Берём я...

Ариса из овсяных хлопьевИнгредиенты: Корица - 0.5 гр, Курица - 125 гр, Пшеничная крупа - 70 гр, Сливочное масло (топленое) - 50 гр, Лук репчатый - 30 гр, Соль - по вкусу, Курица (отварная) - 250 гр, Бульон (можно 3 л) - 2.5 л, Овсяные хлопья (можно 230 гр) - 170 гр, Растительное масло (можно 50 мл) - 30 мл, Лук - 30 гр, Поваренная соль - по вкусуПромыть курицу и отварить. Разрезать на кусочки. Налить бульон и сварить. Добавить хлопья.