Фрикадельки по чешски

Фрикадельки по-чешски Как я уже упоминала, я этот рецепт приготовления фрикаделек по-чешски всегда вспоминаю перед зимними праздниками. Ведь тут такой ароматный, по-зимнему "теплый" и праздничный соус, что устоять невозможно! Кстати, не стоит боятся, что получится слиш... Ингредиенты: Фарш 500 Грамм, Клюква 400 Грамм, Хлеб 2 Ломтика, Молоко 1/4 Стакана, Сахар 1/2 Стакана, Сок апельсиновый 1/2 Стакана (или лимонный), Орех мускатный 1/2 Чайных ложки, Перец черный 1/2 Чайных ложки, Соль 1/2 Чайных ложки, Корица 1/2 Чайных ложки, Мед 1.5 Ст....

Суп мясной (куриный) с манными клецками и фрикадельками Для этого супа подойдет любой куриный, говяжий или др. бульон. Лучший результат, если для бульона предназначена куриная тушка (без ножек и крыльев). С нее снимается кожа, вынимается внутренний жир, вытапливается на сковороде. С грудки срезается мясо, прокру... Ингредиенты: курица или мясо, манка, яйцо

Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka). Из фарша,яйца,соли и перца замешиваем массу и формируем крупные фрикадельки. Лук мелко рубим и поджариваем на сливочном масле. Добавляем томатную пасту. Заливаем бульоном,добавляем лавровый лист и душистый перец.Разводим в небольшом количестве холодной воды... Ингредиенты: фарш мясной - 500 граммов, яйца - 1 штука, лук - 1 штука, масло сливочное - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 2 ст. ложки, томатная паста - 125 граммов, бульон - 1 литр, перец душистый - 5 горошин, лавровый лист - 1 штука, сахар - 1 ст. ложка