Фрикадельки по-восточномуРазогрейте духовку до 170С. Смешайте говяжий фарш и фарш для сосисок, кумин и яйцо (я еще посолила). Вымешайте и слепите фрикадельки. Порежьте перцы полосками, разложите на блюде для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте 35 ...Ингредиенты: фарш говяжий - 200 гр., фарш для сосисок - 200 гр., кумин молотый - 2 ст.ложки, яйцо - 1 шт., перцы разноцветные - 3 шт., масло оливковое - 2 ст.ложки
Рагу с рисом и фрикадельками по-восточномуОсновные ингредиенты. Хлеб замочить в теплой воде. Отжать, смешать с фаршем и яйцом. Приправить солью, перцем и корицей по вкусу, сформировать фрикадельки. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Нагреть на сковороде оливковое масло, обжарить на нем фрикаде...Ингредиенты: Фарш мясной - 600 г, Хлеб (белый) - 2 ломт., Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Перец черный (молотый), Корица (молотая), Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое - 2 ст. л., Рис (длиннозерный) - 300 г, Томатная паста - 1 ч. л., Бульон (овощной) - 750 ...
Пряный суп с кус-кусом и фрикаделькамиЛуковицу очистить и натереть на мелкой терке. В миску выложить фарш и сухари, добавить соль и перец по вкусу, щепотку молотого кориандра и лук. Все тщательно перемешать. Добавить яйцо и 2 ст. л. мелко нарезанной кинзы. Снова вымесить фарш и немного выбить е...Ингредиенты: Фарш куриный (из грудки) - 400 г, Лук репчатый (маленькая, для фрикаделек) - 1 шт, Крошка хлебная (черствая, для фрикаделек) - 2 ст. л., Яйцо куриное (небольшое) - 1 шт, Кориандр (по щепотке в суп и фрикадельки), Бульон (куриный) - 2,5 л, Кус-кус - 2 ст. л....
Фрикадельки по-восточному с ананасом1. Приготовим фарш для фрикаделек: берем фарш смешиваем со взбитыми яйцами. 2. Добавляем мелко порезанный репчатый лук, панировочные сухари и соевый соус, орегано, соль, молотый перец. 3. Сформируйте небольшие фрикадельки Ф-3-4 см и обваляйте их в паниров...Ингредиенты: для фрикаделек, 500 гр. - домашнего фарша (говядина+свинина), 2 шт. - яйца, слегка взбить, 1 шт. - лук репчатый, 0.5 ч.л. - молотого перца, 2 ч.л. - соевого соуса kikkoman, щепотка сухого орегано или прованских трав, растительное масло для жарки, ........, ...
Салат с машем и фрикадельками на восточный лад.1. Маш промыть и сварить согласно инструкции на упаковке. Только все-таки время чуть уменьшить -разваривается. Откинуть на сито и хорошо обсушить. 2. Фарш заправить щепоткой гарам-массалы и скатать мелкие фрикадельки- штук 10-12. Запечь или припустить , или...Ингредиенты: 1. маш от мистраль сухой-стопка-100 мл., 2. фарш бараний-100 г, 3. огурец-половинка длинного, 4. морковь-половинка средней, 5. лук красный-половинка некрупной, 6. помидоры капельки-5 шт, 7. чеснок-1 некрупная головка, 8. яйцо, 9. йогурт науральный-3 ст.ложк...
Рисовый суп "Мастава" с фрикаделькамиВообще маставу иногда называют «жидким пловом» – суюк ош – потому что процесс приготовления уж очень похож. Для маставы тоже сначала готовят зирвак, обжаривая мясо и овощи, добавляя пряности, а затем тушат до мягкости мяса. Кончено, процесс этот спешки не л...Ингредиенты: Лук репчатый 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Баклажан 1 Штука (небольшой), Помидоры 4 Штуки (спелые), Чеснок 4 Зубчика, Картофель 2 Штуки, Рис круглый 150 Грамм, Масло растительное 2 Ст. ложки, Зира 1/2 Чайных ложки, Кориандр 1 Чайная ложка (семена), Перец острый...
Фрикадельки из свининыУверена, - от таких восточных фрикаделек из свинины в домашних условиях все просто дар речи потеряют! А потом обретут, и начнут вас комплиментами одаривать! Ведь и правда, - не смотря на то, что это очень простой рецепт фрикаделек из свинины, вам явно приде...Ингредиенты: Свиной фарш 1 Килограмм, Масло растительное 1 Ст. ложка (советую оливковое или кунжутное), Имбирь тертый 1 Ст. ложка, Перец 1 Чайная ложка, Соль 2 Чайных ложки, Яйца 2 Штуки, Зелень 1 Штука (1 пучок), Хлебные крошки 1 Стакан, Крахмал 1 Чайная ложка
Суп с мясными фрикадельками, нутом и шпинатомПриготовление супа с фрикадельками, нутом и шпинатом начнём с фрикаделек. Для этого возьмём фарш говяжий, лук, сухари панировочные, яйцо, сливки, крахмал, соль и перец по вкусу. Лук измельчаем максимально мелко, можно пропустить через мясорубку с крупной се...Ингредиенты: Бахарат - 2 ч. л., Бульон куриный - 500 мл, Вода кипячёная - 2500 мл, Картофель - 3 шт., Лавровый лист - 2 шт., Лук зелёный - 3 перо, Нут (турецкий горох) - 200 г, Соль - 1 щепотка, Шпинат замороженный - 150 г, Говяжий фарш - 200 г, Крахмал кукурузный - 1 с...
Рис с фрикаделькамиОсновные ингредиенты: фарш, лук, рис, горошек, говяжий бульон, чеснок, мята, зира, йогурт, перец чёрный молотый и масло подсолнечное. Замочить рис на 30 минут. В фарш добавляем измельчённый лук, молотый перец и соль. Затем перемешиваем. Из фарша формируем ф...Ингредиенты: Бульон говяжий - 350 мл, Говяжий фарш - 500 г, Горошек консервированный - 250 г, Зира (Кумин) сухая - 0.5 ч. л., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Рис длиннозернистый - 250 г, Соль - 2 щепотк...
Марокканские фрикаделькиМарокканские фрикадельки и овощное рагу хорошо подавать с хлебом пита. 1. Приготовить фрикадельки. Натереть лук на крупной терке. Нарезать кинзу. Слегка взбить яйцо. Пропустить чеснок через пресс. Выстелить большой противень полиэтиленовой пленкой. Осторожн...Ингредиенты: говядины 450 Грамм, лука 1/3 Стакана, панировочных сухарей 1/3 Стакана, кинзы 1/4 Стакана, яйцо 1 Штука, чеснока 2 Зубчика, куркумы 1 Чайная ложка, кайенского перца 1/4 Чайных ложки, молотой корицы 1/2 Чайных ложки, мускатный орех 1/2 Чайных ложки, черного ...
