Фрикадельки в картофельных «сотах»Приготовить фарш самим или взять готовый (если вы доверяете производителю). В фарш добавить приправы. Хорошо перемешать. Зелень и лук измельчить в блендере. Сейчас лето и можно использовать молодой лук вместе с перьями, главное, чтобы они не были грубыми. С...Ингредиенты: бараний фарш - 550 г, картофель молодой - 5 шт., зелень - 1 пучок, лук красный - 1 шт., соль - по вкусу, уцхо-сунели - 1 ч. л., чеснок сушеный - 1 ч. л., кориандр молотый - ч. л., перец черный молотый - по вкусу, молоко - 100 мл, сметана 15% - 2 ст. л., сыр...
Овощной салат с ореховыми фрикаделькамиБаклажан порезать слайсами, присолить и оставить на 20 минут для удаления горечи. Затем соль смыть, ломтики обсушить. Кабачок или цуккини порезать слайсами Болгарский перец освободить от семян и белых перепонок, порезать сегментами. Овощи можно запечь в дух...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук зеленый (небольшой) - 1 пуч., Масло растительное - 30 мл, Соевый соус (Киккоман Терияки соус-маринад) - 1 ст. л., Уксус (бальзамический) - 1 ч. л., Тимьян (сухой по желанию) - 1 щепот., Соль (для...
Фрикадельки "Зеленые" на грилеЧерез мясорубку пропускаем филе свинины, 1 головку репчатого лука, пол - пучка зеленого лука и пучок разной зелени. "Зелеными" эти фрикадельки называют именно из - за большого количества зелени в фарше. Приготовим набор для маринования мяса от Фор...Ингредиенты: Свинина - 500 г, Зелень (разная: петрушка, укроп, кинза ) - 1 пуч., Лук репчатый - 2 шт, Лук зеленый - 0.5 пуч., Кетчуп (по вкусу)
Куриные фрикадельки-грильИз курицы получаются очень нежные и сочные фрикадельки. Готовить их можно не только на сковороде-гриль, но и в мультиварке или микроволновке. А также можно просто заморозить и потом добавить в суп. Для приготовления куриных фрикаделек-гриль мне понадобился ...Ингредиенты: Фарш 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Зелень По вкусу, Кабачок 1 Штука, Сыр 100 Грамм, Яйцо 1 Штука, Специи По вкусу
Фрикадельки под соусом в духовкеКроме куриного мяса можно использовать любое другое, но мне больше нравится именно куриное. Использую куриные грудки вместо филе. С куриным мясом очень хорошо сочетается любой соус, например, молочный или томатный. Такие фрикадельки подаю горячими с овощным...Ингредиенты: Куриная грудка 0,5 Килограмма, Яйцо 1 Штука, Соль По вкусу, Зелень сухая По вкусу, Масло сливочное 1 Ст. ложка, Сливки 100 Миллилитров, Чеснок 1-2 Зубчиков, Зеленый лук 1 Пучок
Куриные фрикадельки с лимонной ноткой и огуречно-йогуртовым соусомВсем доброго времени суток! Предлагаю разнообразить меню вот такими фрикадельками, простыми в приготовлении и еще более простыми в поглощении. Куриное филе провернуть через мясорубку ( желательно с жирком и кожей, иначе фрикадельки будут сухими). Там же из...Ингредиенты: цедра 1/2 лимона, масло сливочное ( по желанию), петрушка небольшой пучок, перец черный свежесмолотый, соль, масло оливковое, для соуса: йогурт натуральный - 250 мл., огурец свежий - 1шт, укроп - 1 пучок, лук зеленый - неск.перьев, чеснок сушеный - щепотка ...
Канапе с фрикадельками1. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать. Лук и чеснок порезать. Измельчить вместе с хлебом блендером. 2. Добавить фарш, томатный кетчуп, яйцо, соль, кориандр, чесный и острый перец. 3. Перемешать. 4. Сформировать фрикадельки. 5. Пожарить фрикадельки в хо...Ингредиенты: для фрикаделек: фарш свино-говяжий — 400 г, хлеб пшеничный — 3 ломтика, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 1-2 зуб, кетчуп томатный тм слобода — 1,5 ст.л., яйцо куриное — 1 шт, кориандр молотый — щепотка, перец черный молотый, перец острый молотый, соль, ..........
Фрикадельки, фаршированные оливками с овощами гриль.1. Приготовить фарш, как обычно на фрикадельки, добавив лук и чеснок по вкусу, посолить, поперчить. 2. У меня зелёные оливки были без косточек, а чёрные с косточками. Из чёрных косточки пришлось удалить. От болгарского перца отрезать полоску и вставить её в...Ингредиенты: мясной фарш - 300 гр., оливковое масло тм itlv - 4 -5 ст.л., оливки эелёные тм itlv - 10 шт., маслины чёрные тм itlv - 10 шт., кориандр молотый - щепотка., мята сухая - щепотка., мускатный орех - щепотка., лимон - 1 шт., кабачок св. - 50 гр., баклажан св. -...
Фрикадельки с карриДля фрикаделек отрежьте у зеленого лука белую часть с 2 см зеленой, у кинзы отрежьте стебли. Пропустите филе куриных окорочков вместе со стеблями кинзы и белой частью зеленого лука через мясорубку или порубите ножом в фарш. Очистите чеснок и имбирь и оче...Ингредиенты: 1 небольшой пучок зеленого лука, 1 средний пучок кинзы, 6 филе куриных окорочков без кожи, 4 зубчика чеснока, 3 см корня имбиря, 1 яйцо, 50 г манки, 16 г порошка карри, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло, 300–400 мл кокосового молока
Кофта из бараниныЭто горячее блюдо легко заменит привычные нам котлеты или сосиски. Добавит новые краски в ваше привычное меню, благодаря сильному пряному вкусу. Хотя изделия идеально сочетаются с индийскими лепёшками и свежим салатом. Прочтите о том, как приготовить кофту ...Ингредиенты: Орехи 110 Грамм (грецкий орех, кедровый орех, миндаль), Кинза 50 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Перец халапеньо 1 Штука, Болгарский красный перец 1 Штука, Фарш 1 Килограмм (из баранины), Чеснок 3 Зубчика, Тмин 3/4 Чайных ложки, Корица молотая 0,25 Чайных ложк...
