Фокаччини веселые рожицы faccine focaccine

Время приготовления: 105 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

кукурузные хлопья - 100 г
дрожжи свежие - 12 г
сахар - 1 ч. л.
соль - ч. л.
вода - 100 мл
оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
маслины - 8 шт.
мука манитоба - 250 г

Рецепт приготовления

Дрожжи растворите с сахаром в 4 ст. л. тёплой воды. В большую миску просейте муку и добавьте соль. Перемешайте. В углубление в муке влейте дрожжи с водой. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл тёплой воды. ...и замесите тесто. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите его минут 7 (руки можно слегка смазать оливковым маслом, чтобы не подсыпать дополнительно муки). Сформируйте из теста шар, положите его в большую миску, накройте пленкой и поставьте в тихое теплое место на 1 час. Через час тесто значительно увеличилось в объеме. Выложите подошедшее тесто на рабочую поверхность, расплющите слегка и распределите 50-60 г кукурузных хлопьев (несладких). Вымесите еще немного тесто, позволяя хлопьям распределиться по всему тесту. Затем раскатайте его в прямоугольный пласт шириной примерно 1 см. Тарелочкой или формочкой вырежьте 4 кружочка диаметром около 15 см. У вас получится ровно 4 штуки! Маленькой формочкой вырежьте дырочки-глазки и с помощью ножика улыбающийся рот. Перенесите на противень застеленный пекарской бумагой и сверху воткните оставшиеся кукурузные хлопья, наподобие "шевелюры"... В этом вам могут помочь детки! :) Повторите то же самое со всеми 4 рожицами. Смажьте их слегка оливковым маслом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут (до золотистого цвета). Фокаччини-рожицы готовы! Подайте их, сделав глазки из чёрных маслин. Ваши детки будут в восторге! :)

Источник

Похожие рецепты

Мититеи нестандартные детская игра рожицыИнгредиенты: Фарш мясной (смешанный: свинина и говядина) - 250 г, Картофель (средний) - 1 шт, Специи (соль, перец), Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сухари - 2 ст. л., Масло растительное (для жарки)В готовый смешанный фарш добавить натёртый на мелкой тёрке картофель + яйцо + соль, перец Сформировать мокрыми руками из фарша колбаски обвалять в смеси муки и сухарей обжарить со всех сторон на растительном масле Начинаем играть в "Рожицы": я сделала вот...

Красны ягодки под снегом и забавные рожицыИнгредиенты: красны ягодки под снегом : 10 клубничек, горсть вишен без косточек, 10 гр. желатина, кокосовая стружка, сахар-песок, забавные рожицы : 3-4 сладкие сливы, 200 гр. питьевого йогурта (можно с кусочками фруктов), шт. 15-20 абрикосов или готовое абрикосовое пюре, желатин10 гр. желатина размочить в осветленном соке красного цвета (или в компоте), дать набухнуть примерно полчаса. Распустить на медленном огне до полного растворения, но без кипения. Добавить 2 ложки сахара и размешать до полного растворения. В фигурную форму (...

Оладушки из курицы смешные рожицыИнгредиенты: 400 гр. отварного куриного мяса, 5 ст.л. муки, 220 мл. молока, 2 ст.л. мелкорубленного лука, перец, соль, шампиньоны 100 гр., растительное масло для жарки, разрыхлитель, сыр 50 гр.Курицу порезать мелко,залить моком и измельчить в блендере. В масле обжарить лук и грибы. Затем смешать фарш с грибами и луком,добавить муку,разрыхлитель,и потёртый сыр. Всё перемешать. И обжарить оладушки в масле. Подавать с сметаной. Приятного аппетита!

Фокаччини с шалфеем и лукомИнгредиенты: вода теплая – 250 мл, мука пшеничная – 3 стакана, соль – 2 ч. ложки, сахар – 2 ч. ложки, масло оливковое – 3-4 ст. л, дрожжи свежие – 10 гр, свежий шалфей – 7-10 листиков, лук – 2 шт.Количество сахара и соли не уменьшайте – фокаччини с шалфеем и луком получатся с насыщенным вкусом, но ни сладкими, ни солеными они не будут. В оригинальном рецепте даже рекомендуется перед выпечкой присыпать фокаччини крупной солью, но следовать совету или...